- Különbség van a finomított cukrok és a természetes cukrok között.
- Előfordulhat, hogy a cukor ízlik Önnek , de a feldolgozott cukrok nem jók az Ön számára.
- A sok finomított, hozzáadott cukor fogyasztása fejfájást, alacsony energiaszintet és gyulladást okozhat.
- A cukor diétából való kivágása valószínűleg csökkenti a gyulladást, növeli az energiaszintet, és javítja a fókuszálás képességét.
A cukor sok ételben megtalálható, de valójában nem „jó nekünk. Rendben van, ha mértékkel bánsz magaddal, de gondoltál már arra, hogy mi történne a testeddel, ha teljesen abbahagynád a cukor fogyasztását?
Van egy oka annak, hogy a cukrot nehéz megrázni: egyrészt finom, de a cukor aktiválja az agyban lévő opioid receptorokat is, ami a neurológiai jutalom rendszerének fellángolását váltja ki. Más szavakkal, a cukor érzelmileg jól érzi magát, a negatív mellékhatások ellenére a túlzott fogyasztás fejfájáshoz, energiaösszeomláshoz, sőt hormonális egyensúlyhiányhoz vezethet – írja az Healthline.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a feldolgozott cukrok különböznek a gyümölcsökben, a mézben és a cukrozatlan tejben található természetes cukroktól. A finomított cukrokat, más néven szacharózt nagymértékben feldolgozzák cukornádból és cukorrépából – mondta el az INSIDER-nek Sara Siskind tanúsított táplálkozási egészségügyi tanácsadó. “Kalóriatartalmuk magas, és nincs valódi tápértékük, míg a természetes cukrok vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
A feldolgozott cukrok keserű-édes hatással vannak az emberi testre, és rajtad múlik. döntsd el, megér-e egy kis ízelítőt
A pékáruk, a szénsavas üdítőitalok és még az íróasztalodnál még az úgynevezett „egészséges” csomagolt snackek is valószínűleg grammokkal vannak tele gramm hozzáadott cukorral. Ez a kezdeti első falat vagy korty íze elég kielégítő, biztos, de őszintén elmondhatja, hogy különösen élénknek vagy energikusnak érzi magát, amikor az a szelet torta vagy szénsavas szirup a gyomrában ül?
Grace Derocha, a michigani Blue Cross Blue Shield bejegyzett dietetikus, okleveles cukorbetegség-oktató és tanúsított egészségügyi edző az INSIDER-nek elmondta, hogy több mint 50 feldolgozott cukor neve és fajtája van az élelmiszerekben, és annak ellenére, hogy jó ízűek lehetnek, természetesen nem “Nem tesz jót neked.
” A magas glikémiás index megnövelheti a vércukorszintet a b Gyorsan és gyorsan dobja le őket, “ami egyfajta hullámvasút hatással van a vércukorszintre” – magyarázta Derocha. “Amint a vércukorszint emelkedik, gyorsan növekedni fog az energia. Sajnos, mivel ezek a szintek gyorsan szabályozódnak, az energia vagy a „cukor” összeomlása nem marad el a tüske mögött, különösen akkor, ha hozzáadott cukrokkal foglalkozunk. “
Mi több, a test enzimeket használ kicsiben bél, hogy a cukrot glükózzá bontsa. Jellemzően ez nem az a probléma, mivel a szénhidrátokból származó glükóz energiaforrásként tárolódik, amelybe a test belemerülhet, ha szükséges, de Derocha rámutatott, hogy a felesleges glükóz zsírokká alakul, ami súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet, ha nem vagy ” Ne törődjön az adagjaival.
Mi történik tehát a testével, ha abbahagyja a cukorevést?
Bármilyen nehéz is megállítani a jéghideg kóla megrendelését a hamburgerrel, vagy megakadályozni, hogy ujjain legeltesse a cukorkát bulikon, a cukor mellőzése az étrendből jelentős hatással lehet az egészségére. Ha valaki olyan ember, aki vacsora után rendszeresen megkóstolja magának a desszertet egy csésze teával, vagy minden nap ebédjébe dob egy boltban vásárolt granola bárot, a Siskind arra figyelmeztetett, hogy eleinte nehéz átmeneti időszak lehet.
” Tanulmányok kimutatták, hogy hasonló hatások vannak, mint amikor az emberek leszoknak a drogokról “- mondta.” Kimerültséget, fejfájást, agyi ködöt és ingerlékenységet tapasztalhat. Néhány embernek emésztőrendszeri szorongása is van. “
Fordítás: ez egy folyamat.
A hangulata drasztikusan megváltozhat, ha teste beleköt a cukorba, és hirtelen anélkül megy
A cukor felszabadítja a jó közérzetű hormonokat – a dopamint és a szerotonint – az agyban, a test jutalmazási rendszerének aktiválása – mondta Robert Glatter, MD, a sürgősségi orvos egyetemi tanára a Lenox Hill Kórházban, a Northwell Health az INSIDER-nek.
Más szóval, minél több cukrot fogyaszt, annál jobban érzi magát – legalábbis átmenetileg. Amikor azonban teljesen abbahagyja a cukor fogyasztását, teste visszahúzódáson megy keresztül, és ez nem kellemes sem a testének, sem az agyának.
“Amint csökkenteni kezdi a cukor bevitelt, a test ezt érzékelni kezdi, és ingerülten vagy ingerülten érezheti magát, különösen az első napokban” – mondta Glatter.
Sokan fáradtságot, fejfájást, vagy akár szomorúságot vagy depressziót éreznek – tette hozzá, más néven árulkodó jelek szerint a tested igazodik az alacsony glükózszinthez , dopamin és szerotonin. “Körülbelül egy hét múlva az energiája javulni kezd, és úgy érzi, hogy életben van és kevésbé ingerlékeny.”
A cukor gyulladást okoz a bőrben, így minél kevesebbet eszel, annál tisztább az arcod. válik
Vannak bizonyos típusú ételek, amelyek pattanásokat okozhatnak; a feldolgozott cukrok közöttük van.
A magas rafinált cukortartalmú étrendek (gondoljunk csak cukorkákra, süteményekre, sütikre stb.) túlzott inzulin-tüskékhez vezethetnek, amelyek viszont gyulladást váltanak ki a bőrt – magyarázta Glatter. Ennek eredményeként a rugalmasság és a kollagén – amitől a bőre telt és fényes lesz – károsodik, ami idő előtti ráncosodáshoz, megereszkedett bőrhöz, valamint pattanásokhoz és rosaceához vezet. A cukor bevitelének csökkentése éppen az ellenkezőjét fogja tenni.
“A cukor bevitelének csökkentése javíthatja az arcszínt azáltal, hogy erősíti az elasztint és a kollagént, és csökkenti a bőr gyulladásának szintjét” – mondta Glatter.
A cukor kizárása az étrendből hosszú távon javíthatja az alvás általános minőségét
A cukorral való szakítás nem oldja meg egyik napról a másikra az alvási problémáit, de néhány hét múlva észre kell vennie, hogy mélyebb álomba merül, mondta Glatter. Ennek oka, hogy a nagy mennyiségű finomított cukrot tartalmazó ételek csökkentik a lassú hullámú alvás (SWS) mértékét, a helyreállító alvást, amely megszilárdítja a nap során megtanult emlékeket és információkat, valamint a gyors mozgás (REM) alvás, az álom fázisa.
A kevesebb cukor fogyasztása csökkenti az éjszakai ébredés számát, és javítja az alvás minőségét.
Lehet, hogy lefogy, ha kivágja a cukrot az étrendből, de vannak más változók is, amelyek ebbe belemennek
Tisztázandó, hogy a cukor önmagában nem hízik. A túlzott mennyiségű cukor fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Ahogy különböző elemek vannak a súlygyarapodásban, néhány tényező hozzájárul a felesleges kilók leadásához. A cukor csökkentése csak egy ilyen dolog.
“Ha csökkenti vagy megszünteti a cukrot, a zsírraktározás lassan csökken, és csökken a súlya. Ez azonban időbe telik, a hatás általában egy-két héten belül kezdődik” – mondta Glatter az INSIDER-nek .
Ha abban reménykedik, hogy a cukor elhagyása az étrendből gyors, jelentős fogyást eredményez, Glatter szerint kulcsfontosságú a több fehérje fogyasztása és a rendszeres testmozgás követése, amely magában foglalja a kardiót és a súlyzós edzést is. .