Olasz Tortellini saláta

Olasz Tortellini saláta sajttortellinivel, paradicsommal, szalámival, olajbogyóval, bazsalikommal, házi készítésű olasz házi készítésű öntettel és még sok mással! Ezt a kiadós tésztasalátát főételként vagy köretként tálalhatjuk.

Görög Tortellini salátánk évek óta az olvasók kedvence! Nagyon örülök, hogy szeretitek.

Hadd mutassak be egy másik kedvencet, az olasz Tortellini salátánkat. Ha szereted a görög salátát, tudom, hogy imádni fogod ezt az olasz változatot. Elkészítése mindössze 30 percet vesz igénybe, és főételként vagy köretként tálalható.

A fiaim SZERETIK ezt a tésztasalátát, és valahányszor buliba vagy bográcsba viszem, egy üres tálval távozom. Ez mindig jó jel 🙂

Saláta Hozzávalók

Ez a tortellini saláta tele van az összes kedvenc olasz alapanyagával!

  • Sajttortellini (hűtőben vagy fagyasztva)
  • Paradicsom (szőlő vagy cseresznye)
  • Fekete olajbogyó
  • Piros kaliforniai paprika ( a sárga, a narancs vagy a zöld is jó lenne)
  • Lilahagyma
  • Szalámi (ha vegetáriánusnak kell lennie a salátának, elhagyhatja a szalámit.)
  • Pepperoncini paprika (használhat enyhe vagy közepes, nagy ízűek!)
  • parmezán sajt
  • bazsalikom

adj hozzá: pepperoni, csirke, prosciutto, sonka, articsóka szív, friss mozzarella sajt, provolone sajt, kapribogyó vagy olasz petrezselyem. Bátran keverd össze!

Olasz öntet

A salátát egy egyszerű házi olasz öntettel öltöztetik. Természetesen használhatja kedvenc boltjában vásárolt olasz öntetét, de a házi öntetem a legjobb!

És ígérem, csak néhány percet vesz igénybe a habverés. Ráadásul előre elkészítheti. Hűtőben legfeljebb két hétig tart.

Hogyan készítsünk olasz tortellini salátát

  • A tortellinit a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük meg, azt akarjuk, hogy al dente legyen. Ne főzzük túl a tésztát, különben a tortellini szétesik.
  • Csepegtesse le és öblítse le hideg vízzel. Helyezze a tortellinit egy nagy tálba.
  • Adja hozzá a finomságokat, a paradicsomot, az olajbogyót, a piros paprikát, a hagymát, a szalámit, a pepperoncini-t, a parmezán sajtot és a bazsalikomot.
  • Öntsön olasz öntettel, ügyelve arra, hogy a saláta jól bevonva legyen, és jól dobja fel.
  • ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
  • A salátát szobahőmérsékleten vagy hűtve tálaljuk.

És ha fokhagymás kenyeret, caprese fokhagymás kenyeret vagy bruschettát akarsz mellé tálalni, akkor JÁRJ MEG! Mindig igent mondok több szénhidrátra!

Hogyan kell tárolni

Ezt a salátát előre elkészítheti, de ne dobja fel a salátát az összes öntettel, csak az öntet felét használja fel, a többit pedig tartsa későbbre . Az öntet egy részének hozzáadásával megakadályozza a tortellini összetapadását, és az összes összetevő ízét megadja, miközben hűtőben hűt.

Ha készen áll a saláta tálalására, adja hozzá a maradék öntetet és dobja fel. Ez felfrissíti. Szeretnék még bazsalikommal és parmezán sajttal díszíteni közvetlenül tálalás előtt.

Az öltözött salátát zárt tartályban, hűtőszekrényben tartsa legfeljebb három napig. A maradék nagy! Néha lesújtok néhány falatot közvetlenül a konténerből, ne mondjam el Josh-nak 🙂

További tésztasaláta receptek

  • görög Tortellini saláta
  • egyszerű tésztasaláta
  • Tortellini Caesar saláta
  • Spenót articsóka tészta saláta
  • Pesto tészta saláta

Saláták

Olasz Tortellini saláta

Olasz Tortellini saláta sajtos tortellinivel, paradicsommal, szalámival, olívabogyó, bazsalikom, zesty házi készítésű olasz öntet és még sok más! Ezt a kiadós tésztasalátát főételként vagy köretként tálalhatjuk.
5 3 szavazatból

Felkészülési idő 20 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 30 perc

Konyha olasz

8 adag

Hozzávalók 1x2x3x

  • 18 oz sajt tortellini
  • 3 csésze szőlőparadicsom, félbevágva
  • 6 oz kimagozott fekete olajbogyó, lecsepegtetve és felezve = “84c1d7674b”>

1 piros paprika, száron, magonként és apróra vágva

  • 1/4 vöröshagyma apróra vágva
  • 8 oz szalámi, apróra vágott
  • 1/2 csésze apróra vágott pepperoncini paprika
  • 1/2 csésze aprított parmezán sajt
  • 1/2 csésze apróra vágott bazsalikom
  • Kóser só és fekete bors, ízlés szerint
  • Olasz öntet
  • Utasítások

    • Főzd meg a tortellinit, a csomag utasításai szerint. Csepegtesse le és öblítse le hideg vízzel. Helyezze a tortellinit egy nagy tálba.
    • Adja hozzá a paradicsomot, az olajbogyót, a piros paprikát, hagyma, szalámi, pepperoncini, parmezán sajt és bazsalikom. Csöpögjön le a kívánt mennyiségű öntettel, és jól dobja fel. Ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Szobahőmérsékleten vagy hűtve tálaljuk. Kívánt esetben extra bazsalikommal és parmezán sajttal díszíthetjük.

    Megjegyzések

    A tésztasalátát legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tárolhatja. A saláta előre elkészítéséről lásd fent.

    Táplálkozás

    Kalória: 388kcal, Szénhidrátok: 33g, Fehérje: 19g, Zsír: 20g, Telített zsír: 7g, Koleszterin : 51mg, nátrium: 1353mg, kálium: 315mg, rost: 4g, cukor: 4g, A-vitamin: 1169IU, C-vitamin: 34mg, kalcium: 187mg, vas: 2mg

    Kipróbálta már ezt a receptet?

    Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, és osszon meg egy fotót az Instagramon. Jelölje be a @twopeasandpod címkét, és jelölje be a #twopeasandtheirpod

    Molly fotóival

    Köszönjük a megosztást!

    Leave a Reply

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük