- megosztás
- tweetelés
- Tűz
Szarvas snack finom harapnivaló darált őzzel és fűszerekkel. A mi verziónk természetes, tartósítószerek nélkül, és az összes általad kedvelt füstíz. Egy sovány fehérjetartalmú snack, amely a kedvenc boltjában vetélytársaként vásárolt snackbotokat!
Néhány tétel Venison nyári kolbász elkészítése után megpróbáltuk kipróbálni az uzsonnapálcák elkészítését. Tökéletes a menet közbeni snack, és imádjuk, hogy ez a recept milyen egyszerű és finom lett.
A szarvashús hozzávalói Rúd:
- őrölt őzgerinc
- hideg víz
- barnacukor
- granulált fokhagyma
- hagymapehely
- Kóser só
- Fekete bors
- Száraz mustár
Résztvevői vagyunk az Amazon Services LLC Associates programnak, egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy díjakat szerezzen az Amazon.com-ra és a kapcsolódó webhelyekre mutató linkek keresésével.
Hogyan készítsük el a szarvas snack-botokat:
- grilltűz kb. 250 ° -ra hickory-val a füstízért.
- A fűszereket összekeverjük a barna cukorral.
- Adjon őrölt őzeket egy nagy tálba, és keverje össze hideg vízzel.
- Keverjük össze a fűszereket őrölt őzgerincbe, amíg át nem keveredik.
- keveréket adhat a húsdarálóhoz & Kolbászos töltelék.
- Kösse a burkolat egyik végét hentes zsineggel és cérnával a kolbásztöltőre. Töltse fel a burkolatot, de ne tegye túl a dolgokon.
- Töltés után kösd meg a másik végét.
- Helyezzük a grillre indirekt hő hatására, és zárt grill mellett főzzük.
- Dohányozzon kb. 3 percig, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a legalább 165 ° -ot digitális hőmérővel .
- Vegye le a grillről és kissé hűtse le.
- Szeleteljen 4 hüvelykes snackbotokra, és tálalja kedvenc mustárjával.
- Vákuumtömítővel tárolhat vagy elhelyezhet egy zip loc bagie-ben.
A szarvashús rágcsálnivalók tárolása:
2 hétig hűtőszekrényben tárolandó kb. 7 napig vákuumzárva, ha cipzáras helyen tárolják.
Az uzsonnabotok akár 6 hónapig is lefagyaszthatók.
Az őzgerinc snackek nagyszerű módja a vadhús élvezetének, és ilyen egyszerűen elkészíthetők. Sokkal pénztárcabarátabb, mint az üzlet vásárolt snack botokat, amelyeket szeretünk, és valójában finomabbak. Szeretem pontosan tudni, mi került az uzsonnapálcánkba.
Hagyományos kemencemód:
Ha nincs dohányosod vagy grilled, akkor ezeket a falatkákat hagyományos sütőben készíthetjük el. Keverjen hozzá körülbelül 1/2 teáskanál folyékony füstöt az őzgerinchez, ha füstöt szeretne adni.
Főzzük 300 ° -os sütőben kb. 30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 ° -ot.
Tippek a füstölt snack készítéséhez:
Hideg hozzávalókkal kezdjük és az összetevőket hidegen tartsa. Ha késik a folyamat, csak húzd vissza a húst néhány percre a hűtőbe. Gyakran lehűtjük a tálat, mielőtt nekilátnánk.
Ne töltse túl a burkolatokat, különben kinyílhatnak. Ha még nem ismeri a burkolatok kitöltését, csak egy vagy kettőre van szükség, hogy leragadjon.
LEM füstölt mahagóni kollagén burkolatot használunk – ehetőek, de könnyen lehúzhatók is, ha inkább nem eszel.
Az uzsonnabotjaink nem stabilak. Hűtőszekrényben vagy fagyasztva kell tartani, amíg készen áll a tálalásra.
Használjon tetszés szerinti fűszerkombinációt, és ha szereti a csípős kolbászt, csak adjon hozzá több chilis pelyhet.
A legfinomabb és legízletesebb őzgerinc bélszín steakek finom fokhagymás és gyógynövényes vajban.
Folytassa az olvasást
A legnépszerűbb őzgerinc receptünk! Mindenkinek szüksége van egy egyszerű szarvas kolbászra, és ez a recept hatalmas sikert aratott mindenki számára, aki megpróbálja. Teljesen természetes recept, amelyet jól érezhet a családja táplálásában.
Folytassa az olvasást
A szarvas paprika nagyon egyszerű recept darált őzzel. Olyan ízletes és finom, valamint természetes, tartósítószerek és gyógyítószerek nélkül.
Folytassa az olvasást
Nagyszerű ünnepi szórakozáshoz és ünnepségekhez.Ez a hús és sajt tábla tele van házi szarvas kolbászunkkal, füstölt sertéshússal, füstölt csirkével és egyebekkel.
Olvasás folytatása
Szarvas steak fazék torta
Kiadós és finom fazékpite grillezett szarvaspecsenyével, zöldségekkel és hagymás mártással.
Olvasás folytatása
Ha keres ötleteket, amelyeket a darált őzéhez készíthet, ez a szarvas snack-bot recept az egyik kedvencünk, amelyet kéznél tarthatunk. Remek ízekkel vannak töltve, és lehet olyan fűszeres vagy enyhe, amennyit csak akar. Csomagolja össze őket egy nagyszerű házi ajándékkal az ünnepekre vagy bármilyen alkalomra.
KÖVETKEZNI A ROSZTÁST SZOCIÁLIS MÉDIA SZERINT
FACEBOOK * PINTEREST * INSTAGRAM * TWITTER
HA TÖBB SZERETED EZT A RECEPTET, KÉREM, HAGYJ HOZZÁSZÓLÁST ÉS ÖT CSILLAG ÁTTEKINTÉST, ÉS FELENGEDJEN SEGÍTSÉGET NEKEM A PINTERESTEN!
A szarvashús rágcsálnivalók ízletes harapnivalók darált őzzel és fűszerekkel készítjük. A mi verziónk természetes, tartósítószerek nélkül, és az összes általad kedvelt füstíz. Egy sovány fehérjetartalmú snack, amely rivalizálni fog a kedvenc boltjában vásárolt snack-botokkal!
Hozzávalók
- 2 1/2 font őrölt őzgerinc
- 1 csésze hideg víz
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál kóser só
- 1 evőkanál hagymapehely
- 1 1/4 teáskanál granulált fokhagyma
- 1 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál száraz mustár
- csipetnyi chili pehely (vagy több ízlés szerint)
Utasítások
- Készítsen egy grilltüzet kb. 250 ° -ra hickory-val a füstízhez.
- Keverje össze a fűszereket barna cukorral, és tegye félre.
- Keverje össze az őrölt őzeket hideg vízzel egy nagy tálban.
- Keverje hozzá a fűszereket, amíg alaposan össze nem keveredik.
- Kösse be a burkolat egyik végét, és fűzze rá a kolbásztöltőre, az őzkeveréket rágcsálnivaló burkolatokba vezesse, ne tegye a cuccok fölé.
- A végét kösse össze és ismételje meg a többi hozzávalóval ..
- Közvetett lángon és zárva a grill mellett főzzük.
- Dohányozzon körülbelül 30 percig, vagy amíg az uzsonnadarabok digitális hőmérővel el nem érik a legalább 165 ° belső hőmérsékletet.
- Vegye le a grillről, és kissé hűtse le.
- Szeletelje 4 hüvelykes uzsonnapálcikákba.
- Porszívózza le, vagy tegye egy cipzáras zacskóba, és tegye hűtőbe.
Megjegyzések
Hagyományos sütőutasítások:
Keverjen össze kb 1/2 teáskanál folyékony füstöt az őzgerincbe, ha szeretné adj hozzá füstöt.
300 ° C-os sütőben kb. 30 percig főzzük, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165 ° -ot. tartósítószerek vagy gyógyítószerek, és nem stabilak a polcon.
Vákuumban lezárt ba g 2 hétig hűtőszekrényben. Műanyag csomagolásba vagy cipzáras felső táskába csomagolva a hűtőszekrényben legfeljebb 7 napig.
Legfeljebb 6 hónapig fagyasztható le.
Táplálkozási információk:
Hozam:
10 adag
Adagolás mérete:
1
Adagonként adagolás: Kalória: 228Teljes zsír: 9gTelített zsír: 5gTrans zsír: 0gTelítetlen zsír: 3gKoleszterin: 111mgNátrium: 725mgSzénhidrát: 4gRost: 0gSzukor: 3gFehérje: 30g
A táplálkozási információk becsültek és nem pontosak .
Te készítetted ezt a receptet?
Címkézz fel minket az Instagram-on @outgrilling