Veszek egy házi Philly sajt steak pizzát! Betöltöm a házi pizzakéregemet egy gyors fokhagymás fehér mártással, sok pirított paprikával, hagymával és gombával. Akkor miért rendeljen péntek este, amikor otthon elkészítheti?
Házi pizza!
Ez komolyan ez. A pizza, hogy véget vessen az összes pizzának. Ez a sajtos steak pizza annyi jót tölt fel a házi pizzakéregemre. Húsos és sajtos, de van valami a zöldségkedvelőim számára is – hagyma, paprika, gomba. Egyszerre elégíti ki az egész családot.
És a szája is köszönetet mond.
Nem tudom, mennyire kell meggyőzni, ha a lemondásról beszélünk. a helyi pizzás srácra, és ehelyett elkészíti ezt a gyönyörű pitét otthonként. De valóban, szánjunk csak egy percet és egy virtuális sziporkát ennek a meliás, sajtos, fokhagymás steak pizzának. Oh chyeah, teljesen elfelejtettem megemlíteni mindezek legjobb részét! A házi fokhagymás fehér szósz.
Ebben a házban mindenféle fokhagymát imádunk.
Így készítjük ezt a sajt steak pizzát. Az egész a pizzakéreggel kezdődik. Most már biztosan vásárolhat bolti pizzatésztát, és csak felkorbácsolhatja, de ha van egy kis ideje a hétvégén, arra kérem, próbálja ki a házi pizzatésztámat. Ha pedig különösebben lustának érzed magad, akkor a nem gyúrt pizzatésztám csak finom! Jól fagy, így egyszerűen készíthet egy adagot és lefagyaszthatja, hogy mindig kéznél legyen, amikor csak szüksége van erre a sajtteak pizzára az életében.
A következő dologra szükségünk van a fokhagymamártással. Úgy indul, mint bármely más fehér szósz. Először egy kis vajat és lisztet keverünk össze egy kis lábosban, ha a szoba főtt pite tésztának illata van, és a tejbe öntjük. Ne feledje, hogy fehér szósz készítésekor mindig használja a HIDEG TEJET, így soha nem lesz csomó. Amíg a tej felmelegszik, 1-3 gerezd préselt fokhagymát adunk hozzá. És amikor a mártás elér egy párlást, hozzáadjuk az utolsó simításokat. Egy kis só, bors, egy csipet szerecsendió és ¼ csésze reszelt parmezán sajt.
És a steak. A maradék főtt ribeye, szoknya vagy szárnyas steak tökéletes erre a receptre. 1 pizzához összesen 6 uncia főtt steakre lesz szükség. Az ételízesítőket meglehetősen egyszerűnek tartom a steaken, mivel a fehér mártásunk fokhagymás jósággal TÖLTÖTT. paprikát és szeletelt gombát. Megosztott háztartásunk van a legjobb pizzafajtáról. Keményen gyökerezek a zöldségekért, és a férj a húsról szól. De biztos vagyok benne, hogy ez nem okoz meglepetést, mivel valószínűleg ez a legtöbb háztartás esetében. Kicsit megpiríthatja a hagymát, a gombát és a paprikát, mielőtt hozzáadná a steak pizzához, vagy csak nyersen adhatja hozzá. Megállapítottam, hogy a gombák nyersen hozzáadva kissé vizesednek, ezért szinte mindig gyorsan megdinsztelem őket. Ezenkívül teljesen karamellizálhatja a hagymát, ha egy kicsit többet szeretne ebből az édes ízmélységből. Tényleg nem tévedhetsz ezzel, használd a zöldségeket, ahogy csak akarod.
És barátaim, a pizzáján nincs túl sok sajt. Szeretjük a felaprított mozzarellát, de a provolone, vagy akár egy olasz sajtkeverék is finom lenne. Használd, amit szeretsz!
És megvan! Aranykéreg, pezsgő sajt, édes hagyma és steak töltve erre a Philly sajt steak pizzára.
Péntekjei mindig jól nézzen ki! ⬇⬇⬇
Hozzávalók
Szósz:
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- ½ csésze hideg tej
- 1-3 gerezd fokhagyma, préselve
- 1/8 teáskanál só
- egy csipet fekete bors ÉS szerecsendió
- ¼ csésze parmezán sajt
Pizza:
- ½ recept házi készítésű
- 6 uncia főtt ribeye, szoknya, vagy szárnyas steak, vagy sült marhahús (lásd a megjegyzéseket a főzési utasításokhoz)
- ½ zöld kaliforniai paprika, szeletelve
- 3-5 gomba szeletelve
- ½ édes hagyma, vékonyra szeletelt
- 3 teáskanál olaj (opcionális)
- 1 ¼ csésze aprított sajt (például mozzarella vagy provolone)
Utasítások
- Helyezzen egy rácsot a sütő közepére, és melegítse elő a sütőt 475 ° F-ra. Húzza ki a tésztát egy 12 hüvelykes körbe. Hozzon létre egy ajakot vagy peremet úgy, hogy a tésztát a kéregrész körül megvastagítja. Ez megtartja a mártást ahelyett, hogy átfutna az oldalán. Hagyja a tésztát 15-20 percig pihenni, amíg elkészíti a mártást.
- A vajat megolvasztjuk egy kis lábosban közepes lángon. Habverjük hozzá a lisztet, és hagyjuk főzni 1 percig, vagy addig, amíg sült pite tésztához illatozik. Habverés közben lassan öntsük bele a hideg tejet. Adja hozzá a préselt fokhagymát, és hagyja, hogy a szósz gyengén pároljon.Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Vegye le a mártást a tűzhelyről; beleforgatjuk a parmezán sajtot. Hagyja 5-10 percig hűlni a szószt, ennyi idő alatt elkészítheti a zöldségeket.
- A zöldségeket nyersen is felhasználhatja a pizzán, ha úgy tetszik. Szeretek egy serpenyőt melegíteni egy teáskanál olajjal, és mindegyik hagymát, paprikát és gombát külön-külön pár percig főzöm. Ehhez összesen 3 teáskanál olajat használ fel. Néha hagyom, hogy a hagymák még kicsit alacsonyak és lassúak legyenek, hogy még kicsit édesítsenek, de ez teljesen választható.
- A tésztát öntsük szószt, főtt steaket, zöldségeket és aprított sajtot. Süssük 12-15 percig, vagy addig, amíg a kéreg enyhén meg nem pirul, a sajt pedig buborékos és aranysárga lesz. A sütés utolsó percére a brojler beállítás jus, hogy minden extra pezsgő legyen, ha szeretné. Szeletelj pizzát és tálalj!
Megjegyzések
- Ha nincs megmaradt főtt steak, itt van elkészítése: Fagyassza le a steaket 20-30 percig, hogy könnyebben szeletelhesse. Szeleteljen nagyon vékony szeletekre. Melegítsen egy serpenyőt 2 teáskanál olajjal, és a steaket csipet sóval és borssal fűszerezze. Főzd meg a húst összesen 1-2 percig félúton átforgatva, hogy egyenletesen főzzen. Vegye le egy tányérra, és hagyja kihűlni.
Készítette ezt a receptet?
SZERETNÉK, ha egy percet szánna arra, hogy értékelje ezt a receptet, és hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban. Instagram a #LITTLESPICEJAR 🙂
ha hashtaggel kedveli ezt a receptet, akkor is tetszhet:
Detroiti Legfelsőbb Pizza
- megosztás
- tweetelés
- rögzítés
Részt veszünk mind a RewardStyle, mind az Amazon Services LLC Associates programban, amelyek társult reklámprogramok, amelyek célja, hogy a webhelyek számára hirdetési díjakat keressenek hirdetési díjak keresésével az amazon.com webhelyre történő hivatkozással és a RewardStyle-en keresztül.