Hozzávalók
Az összetevők listája nem váratlan. Ugyanaz, mint bármelyik pelyhesített gabonafélék esetében 5 hozzáadott vitaminnal (a B6 szokatlan) és 3 hozzáadott ásványi anyaggal (szokatlan a kalcium és a cink).
Táplálkozás
Itt található a Special K és négy másik hasonló pelyhesített gabonafélék összehasonlítása ugyanaz a 30 g-os adag, ami körülbelül egy csésze vagy egy átlagos tál.
Kilojoule
A Special K-t „diétás gabonaként” forgalmazzák, de azonos adagmérettel , Guardian, Just Right és Sultana Bran alacsonyabb kilodiózulában. Meglepett? Így vagyok én is.
Fehérje
Az öt gabona közül a Special K a fehérjében a legmagasabb a hozzáadottak miatt búza glutén. A Special K, 1/2 csésze sovány tejjel, több fehérjét biztosít, mint egy turmix vagy akár egy kiőrölt tojás teljes kiőrlésű pirítóssal. Tehát a fehérjetartalma nehezen verhető. Egy másik meglepetés! A fehérje előnye, hogy növeli a jóllakottságot ( elégedettség) afte ra étkezés, tehát ez megerősíti egyik fogyókúrával kapcsolatos állítását.
Cukor, rost és GI
A kilojoule-k mellett a fogyás további fontos szempontjai a cukor, a rost és a GI, amelyek mind kimutatták, hogy befolyásolják a vércukorszintet, ami viszont befolyásolhatja a teltséget és a sóvárgást.
Cukor
Azok a gabonafélék, amelyekben 100 g-nál több, mint 15 g (5 g / 30 g-os adag), magas cukortartalmúnak számítanak. Egyes gabonafélékben, például a Just Right és a Sultana Bran esetében a cukor egy része vagy többsége gyümölcsből származik, de a Special K esetében ez mind hozzáadott cukor. Pontosan 15 g / 100 g cukorral a Special K ezért mérsékelt / magas cukortartalmú. A pehelyes gabonafélék közül, gyümölcs nélkül, a Special K cukortartalma a legmagasabb. Mivel próbáljuk a cukrot mérsékelten tartani, táplálkozási okokból ez a legkevésbé kívánatos.
Rost
Az egészségügyi hatóságok azt javasolják, hogy fogyasszunk néhányat 30 ga nap. A gyermekeknél alacsonyabb a rostigény. A rostok a bél egészségének segítésén túl segítenek a teltségérzetben és elengedhetetlenek a fogyáshoz.
Guardian (6,3 g) és Sultana Bran (4,5 g) ) a legmagasabb rosttartalmúak. A Just Right (2,4 g) mérsékelt mennyiségű rostot tartalmaz, a 3,3 g-os kukoricapehely pedig kevés. A Special K (csak 0,8 g-mal) biztosítja a legkevesebbet, ami csak az ajánlott napi bevitel 3% -a – a legkevésbé valószínű, hogy teltségérzetet nyújt, és segít a reggeli nassolás leállításában.
GI
A
Special K alacsony GI-értéke 53 – közvetlenül az 55-es határérték alatt van, ami jobb, mint a Cornflakes, a Sultana Bran és a Just Right. De a Guardian még alacsonyabb GI-értékkel rendelkezik, ami előnyösebbé teszi a Special K-t.
Adagolás mérete
A Special K 30g-os adagmérete meglehetősen kicsi (egy iskolás korú gyermek enni ezt a mennyiséget és esetleg többet!). Ez az összeg nem valószínű, hogy reggeltől ebédig jóllakna. A magas cukortartalom és az alacsony rosttartalom (mindkettő rossz a teltségérzet biztosításában), valamint az ajánlott nagyon alacsony adagméret együttesen eredményezheti a fogyókúrát.
Kalcium
A Special K egyik egyértelmű előnye a magas kalciumtartalma. Adagonként 200 mg kalciumot tartalmaz – és ez nem tartalmazza a tejből származó kalciumot. A Special K adagja ½ csésze sovány tejjel 359 mg kalciumot tartalmaz – ez 4-8 éves gyermekek napi szükségleteinek 50% -a, 12-18 éveseknél 30%, felnőtteknél pedig 35%. Nagyon lenyűgöző. Ezért tápláló délutáni uzsonnát készítene felnőtteknek (valamint gyerekeknek), és egészségesebb alternatívát jelentene a magas cukortartalmú termékek, például a fánk, a muffin vagy a jégpattanó számára.
Zsír
Adagonként 0,1 g-nál a Special K alacsony, majdnem nulla. De a gabonafélék többségében alacsony a zsírtartalom, ezért jelentéktelen, hogy egy gabona gabona zsírja 0,1 g vagy 0,5 g.
A lényeg
Magas cukortartalmával, alacsony rosttartalmával és nem a legalacsonyabb GI, a Special K nem rendelkezik táplálkozási jellemzőkkel a fogyás elősegítésére. És még a legalacsonyabb sem kilojoule-ban. Nyilvánvaló, hogy más gabonafélék, például a Guardian, alacsonyabb cukortartalom, jóval magasabb rosttartalom és alacsonyabb GI-érték miatt, és ezért a fogyás elősegítésében előnyösebbek a Special K-nál. Összességében elmondható, hogy a Special K … nos, semmi különös, legalábbis fogyókúrás reggelire. Egyetért?