5 hozzávaló Shortbread Thumbprint sütik – a kedvenc tésztám a klasszikus sütik elkészítéséhez! A legjobb az egészben, hogy nincs szükség hűtésre & a cookie-k nem terjednek! 7 szórakoztató módon díszítheti tökéletesen az ünnepi sütitálcáját egy lépésről lépésre bemutatott videóval!
December van, és azt jelenti, hogy hivatalosan süti sütési szezon van. Ez az év legkedveltebb időszaka, és úgy tűnik, mindig elragadtatom magam, hogy hány csemegét készítek el. Nem tehetek róla, hógolyók, karamellás kukorica, cukros sütik, fudge – mindannyian nagyon szórakoztatóak elkészíteni!
Az egyik kedvenc sütink, amelyet minden évben készítünk, a Classic Jam Thumbprint sütik, vagy mi Szeretek cukros falatokat nevezni a boldogságnak. Úgy tűnik, soha nem sikerül összefognom, hogy időben lefényképezzem őket, mivel mindig kiragadják őket, amint elkészítem őket.
Vajos, olvad a szájban omlós tészta alapjával indulnak. Szeretem ezt a tésztát, mert egyáltalán nem kell aggódnia a SÜTŐS sütik miatt, amikor sütjük őket, és ami a legjobb – HŰTÉS NEM szükséges !!
Egyszerű kamra alapanyagokból készül, CSAK 5 összetevővel:
- vaj
- cukor
- liszt
- vanília kivonat
- és a titkos összetevőm ?? Kukoricakeményítő …. A sütik szép és puha megőrzésének kulcsa, semmilyen kenés nélkül.
(Ha látta a videómat, a sütőpor elírás volt, és nem szerepel a receptben. a zavartság.)
Ezután hagyhatja őket simán, vagy cukorba forgathatja, hozzáadott textúra és ropogás miatt . Általában szeretek hozzáadni egy kis fahéjat is, de ezek nagyon finomak, ha úgy dönt, hogy ezt a lépést elhagyja.
A töltelék a következő szórakoztató lépés. Testreszabhatja őket tetszés szerint:
- eperlekvár
- málnakonzerv
- baracklekvár
Használja kedvencét!
És még jobb, ha nem csak a gyümölcsre korlátozódik.
Töltse ki őket:
- csokoládé
- Nutella
- Hershey csókjai
- karamell
- megolvadt fehér csokoládé.
Nekem 7 szórakoztató módom van arra, hogy díszítsd őket és sztár legyél minden ünnepi süticsere-partin!
Ezeknél a Hershey’s Kisses sütiknél csak feltétlenül nyomja meg a Hershey’s Kisses-t a sütikbe, amint kijönnek a sütőből – majd hagyja megszáradni és megdermedni. Használja kedvenc Hershey-féle csókjait – borsmenta, csokoládé vagy süti és tejszín! , tetejére pekándió felét, és csepegtessünk csokoládét és karamellát. A teljes receptet ITT tekintheti meg.
Ezekhez a fehércsokoládé borsmentához, ha a sütik már megsültek és megszáradtak, töltse fel őket:
- fehércsokoládé
- zúzott borsmenta cukorkával vesszők
És a Nutella M & M sütiknél hagyja, hogy a sütik megsüljenek és megszáradjanak, majd töltse ki őket:
- Nutella
- mini M & M-ek
- 2/3 csésze 150 g sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- 2/3 csésze 128 g fehér kristálycukor
- 1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/4 csésze 28 g kukoricakeményítő
- 1 2/3 csésze 217 g univerzális liszt, felosztva (helyesen mérve – kanál és szint módszer) plusz 1-2 evőkanál szükség szerint
- 1-2 evőkanál tej * nem kötelező és csak szükség van egy kis adag hozzáadására
- * Plusz extra granulált cukor egy tálban a tészta tekercseléséhez opcionális
- Különféle lehetőségek
- Classic Jam Thumbprints – málna lekvár eper lekvár, baracklekvár, szederlekvár, porcukor, tej & vanília kivonat a mázhoz
- Hershey “Kiss es – csokoládé borsmenta vagy süti és tejszín
- Teknős hüvelykujj – karamell négyzetes nehéz tejszín, pekándió felek, olvasztott csokoládé és karamell szósz
- Nutella M & M “s – Nutella mini ünnepi M & M” s
- borsmenta – olvasztott fehércsokoládé zúzott édességpálcák
- hóember – fehér a csokoládé megolvasztja a kék kerek nonpareil hinti, narancssárga jimmies hinti, fekete édesgyökér a szemnek és a szájnak – méretre vágva
- Rudolph – perec Red Redies, vágott fekete édesgyökér a szemnek és a szájnak – méretre vágva
-
Előmelegítse a sütőt 375 F fokig. 2 nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel. Tegye félre.
-
Az állványkeverő edényében vagy közepes sebességű kézi keverő használatával a tejszín vajat és a cukrot simára és krémesre keverjük (kb. 5-6 perc). Keverje össze a vaníliával és verje addig, amíg össze nem áll, szükség szerint kaparja le a tál oldalát és alját. Kapcsolja ki a keverőt, majd lassan adjon hozzá kukoricakeményítőt és lisztet. Állítsa vissza a keverőt alacsonyra, és verje addig, amíg a tészta össze nem kezd omlani és összeomlani. Ha a tészta túl nedvesnek tűnik – adjon hozzá még lisztet (1 evőkanál egyszerre legfeljebb 2 evőkanál). Ha a tészta túl nedves, adjon hozzá 1-2 teáskanál tejet. Kapcsolja ki a keverőt, és gyűjtse össze a tésztát a kezével, hogy nyomja le a tésztát és együtt, miközben a tenyerével dagasztja és guggolja a tésztát, hogy egy nagy golyót képezzen. Ez körülbelül 2 percet vehet igénybe. A kezed melege megpuhítja a tésztát és összeáll. Válasszon le 1 hüvelykes darabokat, szorosan tekerje össze és gurítsa körbe a süti tésztagolyókat (kívánt esetben granulált cukorba forgathatja őket, ha további ropogást és fényt kíván), és helyezze kb. Készítsen ** behúzást hüvelykujjával, vagy használjon 1/4 teáskanálot minden tésztagolyó közepén. Előmelegített sütőben sütjük, amíg meg nem áll, de még mindig halvány & nem aranyszínű, kb. 10 – 12 percig. Vigyázzon, ne süssön túl, mert a sütik hűtés közben tovább főznek. Vegye ki a sütőből, és szükség esetén húzza be ismét a központot. A tészta továbbra is főzni fog, miközben lehűl. Töltse meg kedvenc lekvárjával, vagy díszítse az alábbi választásokkal.
-
Hershey csók ujjlenyomatai: ha a sütik már megsültek és forrók a sütőből, azonnal nyomjon meg egy Hershey csókot középre, amíg a sütik még melegek. Ne mozogjon és hagyja megszáradni. A Hershey-féle csók ragaszkodni fog a sütihez, ha az már megszáradt. karamellmártás. A teljes recept ITT található.
-
A Nutella M & M “sütikhez – hagyja megszáradni a sült sütiket töltse meg Nutellával, és töltse fel ünnepi mini M & M “s-ekkel.
-
A fehér csokoládé borsmenta sütikhez: száraz, majd töltsd meg olvasztott fehércsokoládéval, a tetejét pedig zúzott édességes vesszőkkel. Hagyd megkötni.
-
Hóemberes sütik esetén: Ha a sütik megsültek és még mindig melegek, azonnal tegyél bele egy fehér csokoládé olvadékot közepén, és további 1 percig sütjük a sütőben, amíg a csokoládé olvadék nem tapad a sütire. Ezután azonnal díszítse kék szemhéjjal a szemnek, 1 narancssárga jimmy-t szórjon meg az orrára, és tetejét vágott fekete édesgyökér-darabokkal tegye a tetejére. szem és száj. Ha a hinti és az édesgyökér nem ragad, tegye vissza egy percre a sütőbe, hogy mind ragadjon. Vegye ki a sütőből, hagyja megszáradni és megdermedni.
-
** Rudolph sütik esetében: ahelyett, hogy a tésztát sütjük, középen behúzást nyomunk, a tésztagolyókat egy poharat, majd ragaszkodjon a törött perechez, hogy kialakuljon az agancs.Miután a süti megsült, azonnal nyomjon egy Red Smarties “cukorkát az orrához, és vágjon fekete édesgyökér darabokat a szemnek és a szájnak.
** Ne tegyen behúzást a Rudolph sütikre. Ehelyett simítsa le a tésztagolyókat egy pohárral, majd ragassza rá a törött perecre, hogy az agancs képződjön. megsült, azonnal nyomjon egy piros Smarties cukorkát az orrához, és vágjon fekete édesgyökér darabokat a szemnek és a szájnak. A VIDEÓ. EZ TYPO volt & MEGÁLLAPÍTOK BÁRMILYEN ZAVARÁST.
További üdülési csemegék:
klasszikus pekándió hólabda sütik
Borsmentával töltött hógolyós sütik
Ha további ünnepi sütikre van szüksége, akkor az összes sütimet ITT találja meg, vagy a cookie-k fedélzeténél állhat meg a Pinteresten, és kövesse a naprakészséghez: