Ez a sötét csokoládé krémsajt cukormáz könnyű, bolyhos, csokoládé jellegű, nem túl édes, csupán hat összetevővel. Végül elkészítettem a csokoládétortát, amelyet rád néztem, és ezzel a szuper egyszerű cukormázzal elkészültem.
I általában vesz egy darab süteményt, ahelyett, hogy egy egész tortát készítene. Így biztonságosabb elkerülni az arcom tömését. Mondanom sem kell, hogy én készítettem a tortát. Nyáladzva láttam a tubusban, elfojtva ezzel a bolyhos étcsokoládé krémsajt cukormázával. A kakaóval párosított krémsajt mindig öröm.
Ez a recept egy 3 rétegű csokoládétorta, így ne ijedjen meg a cukortartalomtól. Valójában, amikor ismét elkészítem ezt a csokoládétortát, félbevágom a receptet mind a süteményre, mind a fagyra.
Arra számítottam, hogy ez a cukormáz túl gazdag és édes, de meglepetésemre nem az. A sötét kakaónak köszönhetően.
Ez a sötét csokoládé krémsajt cukormáz nem fog csalódást okozni. Kiválóan alkalmas cupcakes és réteges süteményekhez. Élvezze!
Hogyan készítsünk étcsokoládé krémsajt cukormázat
étcsokoládé krémsajt cukormáz
Hozzávalók
- 1½ csésze vaj megpuhult
- 8 oz krémsajt megpuhult
- 1,5 csésze cukrozatlan sötét kakaópor után mért
- 7-8 csésze porcukor szitálás után mért
- 1/4 csésze csésze tej
3 teáskanál vanília kivonat
Utasítások
-
Az állványos keverőtálban habosra verjük a vajat és a krémsajtot.
-
Dobja be a sötét kakaóport és a vanília kivonatot, és folytassa a verést, amíg jól össze nem áll.
-
Adjunk hozzá porcukrot, egyszerre 1-2 csészét. Tejet adjon hozzá, hogy kenhető állaga legyen. Lehet, hogy a fagyoskodás csővezeték közben enyhe, de hűtött állapotban beáll.
Táplálkozás
Szitáltam a kakaóport és a porcukrot?
Igen, megtettem, de nem szükséges. Ha azt tapasztalja, hogy a kakaó és a porcukor darabos, akkor nem árt szitálni.
A vajnak és a krémsajtnak szobahőmérsékletűnek kell lennie.
Igen. A fagyosítás előtt egy órával vegye ki a hűtőszekrényből.