Kövesse lépésről lépésre készült, fényképpel illusztrált receptünket ennek a finom sertéshússzárnak a barnacukorral történő elkészítéséhez. Zománc. Nagyszerű főétel, nagyszerű szendvicsek készítéséhez. Bármelyik módon is használja, családja teljesen imádni fogja. Nyomtatható receptet tartalmaz.
…
Sült sonka szár barna cukormázzal.
…
Eredetileg megjelent: 2017. február 26.
A sonka szárak egyike azoknak a sertéshúsnak, amelyek leggyakrabban olyan ünnepek alkalmával jelennek meg, mint a húsvét, a hálaadás és a karácsony. Ennek ellenére általában egész évben megtalálhatja őket kedvenc élelmiszerboltja húspultjában.
Általában a sonka szárak az olcsóbb sertéshús egyik darabja, és remek családi ételt készítenek, amelyet gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni. készítsen.
Süsse meg ezt a családnak, szeletelje fel és tálalja kedvenc köretzöldségei mellé egy teljes hétköznapi étkezéshez, vagy akár vasárnapi vacsorához. Akkor, és ez a kedvenc módom annak, hogy élvezzem, használjon maradékot szendvicsek készítéséhez. Akárhogy is, imádni fogja.
“Teljesen főtt” feliratú sertéshússzárat használok. A hozzáadott ízért is füstölték. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a megvásárolt vagy már megvásárolt termékek címkéjét, hogy lássa, mi van. Lehet, hogy teljesen főzetlen vagy “friss” van. Vagy van egy “fogyasztásra kész” vagy “melegítsük és tálaljuk” feliratú.
Ha friss sonka szárat használ, akkor hosszabb főzési időre van szükség, mint a felsoroltak itt, de ettől eltekintve a folyamat nagyjából ugyanaz lesz. Csak kövesse a címkén található utasításokat a szükséges főzési időre vonatkozóan, és dolgozza ki ezt a receptet, és máris jó lesz.
További információkat találhat a sonkákról és a sonkákkal kapcsolatos élelmiszerbiztonságról: link az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának webhelyére.
A fent felsorolt oldal sokkal több információt nyújt, mint amennyit itt tudok adni.
Tehát, ha Ön készen áll arra, hogy kipróbálja a sertésszár receptünket, majd menjünk be a konyhába, és … kezdjünk főzni.
…
Sült sonka szár barna cukormázzal: Csak ezekre az összetevőkre lesz szüksége.
…
As a fent említettek szerint ez a Sonka szár „Teljesen főtt” néven szerepel. A tiéd lehet más, ezért mindenképpen ellenőrizze a címkét, és kövesse a címkén található sütés részleteit.
Ez 8,51 fontot nyomott. Ismernie kell a súlyt is, hogy beállíthassa a főzési időt ennek megfelelően szükséges a sonka szárához.
Megjegyzendő, hogy nem blokkoltam a fenti Use / Freeze By date dátumot, csak lehúzódott, amikor eltávolítottam az áruház által alkalmazott árcédulát. És arra az esetre, ha kíváncsi lennél, fontonként 1,79 USD-t fizettem.
…
Távolítsa el a külső burkolatot és minden más egyéb csomagolóanyagok.
Helyezze a Sonka szárat egy serpenyőbe.
…
Lehet, hogy a szára egy kicsit másnak tűnik, mint ez. Ehhez a szárhoz a csánk részét eltávolították. A megvásárolt / megvásárolt szár része lehet, hogy több pontot mutat rá, mint ez, csak attól függ, hogyan vágják le. Csak mondom.
…
Helyezze a nagyobbik végét LE a sült serpenyőbe, majd adjon neki egy jó réteg Mustár.
…
Vegyen egy vékony réteg mustárt az egész szárrészre, fordítsa át, hogy az összes bevonat oldala.
A mustár csak segít a barnacukor megtartásában a húson. Nem igazán ad hozzá észrevehető mustárízt, ezért ne féljen használni, ha nem szereti a mustárt.
…
Adja hozzá a barna cukrot.
…
A szárat jól bevonja a barnával Cukor. El fog oldódni, de a szárat a lehető legjobban takarja le minden oldalról.
…
Hely a lábszár szárát a nagyobb lapos oldalával LE.
…
Az egészet enyhén takarja le alufóliával . Csak tegye be a serpenyő teteje köré, nem kell szorosan lezárni.
…
Süssük 325F fokon 1 1/2 órán át, vagy amíg a hús el nem éri a 145F fok belső hőmérsékletet.
Ezt úgy gondolják, hogy fontonként 15-20 perc.
…
Ellenőrizze a sonka szárának hőmérsékletét, ügyelve arra, hogy hőmérővel ne érintse meg a csontot.
I ‘ Mindig azt javasoltuk, hogy vásároljon és használjon jó digitális típusú hőmérőt. Ez az egyik legfontosabb eszköz, amelyet a konyhában kaphat, és mindenféle árkategóriában megtalálhatja őket. Gyorsan leolvashatják a főzött húsokat, hogy ne kelljen aggódnia a hús főzése és kiszárítása miatt.
…
A szár már elérte a 149F fokot, de szeretném 165F fokig főzni.
Az USDA szerint a csontos sertésszár főzésének minimális hőmérséklete 145 F fok.
A szárat levekkel öntjük, majd helyezzük el. vissza a sütőbe, hogy kissé megbarnuljon, így ebben a folyamatban még egy kicsit főzni fog.
…
Kanál segítségével kanalazza fel a leveket a serpenyő aljáról, és az egészet szárítsa meg.
Hagyja fedetlenül a szárat, majd helyezze vissza a sütőbe, hogy kissé megbarnuljon.
…
Fedetlen szár mellett tegye vissza a sütőbe még kb. 10-15 percig, hogy kissé megbarnulhasson.
…
Vegye le a főtt szárat a sütőből, és enyhén takarja le alufóliával.
Hagyja 10-25 percig pihenni a húst, mielőtt felszeletelné és tálalná.
…
Szeletelje meg a szárat a tálalás előtt.
…
Ez a kép elcsigázza a számat. Látja, mennyire nedves?
…
Nehezen várom a „maradékot”. Ez a kedvenc módszerem, hogy élvezzem ezt a sült sonka szárat.
Helyezzen egy réteg sertéshúst egy kis fehér kenyérre, lerázza Duke’s majonézzel, majd rágja le.
…
Élvezze!
Tálaljon néhány meleg szeletet ennek a Sonka szárnak a kedvenc oldalaival.
Ügyeljen arra, hogy mentse meg a csontot a sertésszárból. Nagyszerű ételízesítőnek és a Sonkacsont bab receptünkben, amelyet itt talál a Taste of Southern oldalon.
…
Nyomtatás
Leírás
Kövesse lépésről lépésre, fényképpel illusztrált receptünket ennek a finom sertéshússzárnak a sütéséhez, barna cukormázzal kiegészítve. Nagyszerű főétel, kiváló szendvicsek készítéséhez. Bármelyik módon is használja, a családja imádni fogja. Nyomtatható recept is.
Hozzávalók
- 1 sertés sonka szár (kb. 8 font) s)
- 1 doboz világos vagy sötét barna cukor
- ½ csésze sárga mustár
Utasítások
Előmelegítse a sütőt 325F fokra.
- Távolítsa el a csomagolást és minden egyéb anyagot a sonka szárából.
- Vonal 13x9x2 méretű serpenyő alumíniumfóliával, vagy használjon eldobható sült serpenyőt.
- Helyezze a sonka szárát levágott véggel a pörkölő serpenyőbe. mustár, minden oldalról.
- Fedje le a sonka szárát a barna cukorral.
- A kezével kenje meg a cukrot a sonka szárának minden oldalán, felül és alul.
- Fedje le a serpenyőt enyhén alufóliával.
- Helyezze a serpenyőt a sütőbe.
- 325F fokon süsse 1,5 órán át.
- Vegye le az alumínium fólia borítás a sonka szárából. Tegye félre a fóliát későbbre.
- A sonkát és a leveket a serpenyő aljára öntjük.
- Fedetlenül tegye vissza az edényt a sütőbe.
- Folytassa addig sütni, amíg a szár el nem éri a 165F fokot, levéve az olvasást a csontról.
- Megjegyzés: A teljes sütési idő fontonként körülbelül 15-18 perc lesz.
- Amikor a szár eléri 165F, vegye ki a sütőből.
- Enyhén visszanyeri fóliával. Hagyja állni 10–15 percig.
- Szeletelje fel, melegen tálalja… és élvezze.
- Ne felejtse el később megőrizni a sonkacsontot egy jó Sonka Csont és Bab ételhez.
Megjegyzések
Ügyeljen arra, hogy mentse a csontot a sonka szárából. Nagyszerű fűszerezéshez, valamint a Sonkacsont bab receptjéhez itt, a Taste of Southern oldalon.
Kulcsszavak: Sült sonka szár barnacukor mázzal Recept, sonka szár, sertés receptek, készült a semmiből, déli receptek
…
Megjegyzéseid: Sütöttél már sertéshússzárat? Szívesen hallanám észrevételeit a receptünkről. Csak egy-két percbe telik, amíg megoszthatja észrevételeit az alábbi részben. Ne feledje, hogy az összes megjegyzés moderált. Ez csak azt jelenti, hogy személyesen olvastam el mindenkit, mielőtt jóváhagynánk őket a családbarát weboldalunkon való megtekintésre. Előre is köszönöm a megosztást.
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre: Amíg itt van, feltétlenül iratkozzon fel INGYENES HÍRLEVÉLÜNKRE. Időnként küldök egy e-mailt, hogy emlékeztessem Önt, amikor új receptet teszek fel, vagy amikor bármi más fontos dolog zajlik a Taste of Southern környékén. Teljesen ingyenes, és rendkívül könnyű regisztrálni. És ha valaha úgy döntene, hogy már nem érdekli, még gyorsabb leiratkozni. Mennyire klassz? Alig várom, hogy felvegye a nevét a listánkra. A regisztrációs mező alatt van, és minden oldal jobb felső sarkában talál egyet is. Remélem, ma megteszi.
Légy áldott !!!
Steve
Címkék: sült sonka szár, sült sonka szár barna cukormázzal, karácsonyi sonka recept, sonka szár, főételek , sertéshús, Sertés sonka szár, Steve Gordon, A dél íze
Kategória: Főételek, Sertés