Sült sonkás steak

Hölgyeim és uraim, fiúk és lányok, kérem a figyelmét?

A sült sonkás steak ünnep a szádban. Ez összehasonlíthatatlanul édes, sós, sós, lédús és kiváló kokain robbanás. OK, talán nem a repedés. Soha nem volt repedésem. Annyit tudok, hogy ezek a dolgok őrülten jóak, függőséget okoznak, és minden szabadidős fogyasztónak óvakodnia kell.

Igen. Ezt szeretné.

Hogyan lehetne ez jobb?

Nem csak hihetetlenül ízletes, hanem KÖNNYEN KÖNNYEN KÖNNYEN.

Van ez a csodálatos húsdarab „sonkás steaknek” hívják. Soha életemben nem ettem sonkás steaket (a vidéki sonkától eltekintve), amíg el nem kezdtem saját disznóimat nevelni. Amikor kitöltöttem a “megrendelőlapomat”, pontosan kitérve arra, hogyan szeretném, ha disznóim minden unciáját elkészítenék, füstölnék, darálnák, csomagolják csomagolva és villanófagyasztva az egyik lehetőség a sonkás steak volt.

A sonkáját egészben elkészítheti vagy pecsenyékre vághatja. A hentesem a füstölt sonkás steakek után tombolt, és azt ajánlotta, próbálkozzak néhányal. Fiú örülök, hogy megtettem. Most, hogy a sonkás pecsenyék az életemben vannak, és észreveszem őket a szókincsem és az étrendem. Ezeket a szokásos élelmiszerboltokban értékesítik. Soha nem vettem észre soha.

Tehát akár saját sertéshúsot nevel, akár sertéshúst vásárol, van egy sonkás steak receptem, amely megérheti azt a 3 percet, amelybe beletelik, amíg összedobja. És igen, hívja meg a társaságot, mert haza akarnak vinni, és örökre főzni fog nekik.

Hozzávalók:

Sonkás steak
Száraz mustár
Barna cukor (én Turbinadót használok)
Tej

Tudom, tudom. Furcsa alapanyagok. Hidd el, nem fogod sajnálni, ha mindezt egy serpenyőbe tetted. Egyáltalán nem sajnálom.

A tökéletes világban azt akarja, hogy a sonkapecsenye 1 hüvelyk és 1 1/4 között legyen hüvelyk vastag. Ha nem tud ilyen vastag lenni, vagy már 300 font disznó volt felszeletelve 1/2 hüvelyk vastag sonkás steakben, akkor rendben lesz. Csak pofozzon egymásra 2-t, vagy 3-at vagy 4-et, vagy annyit, amennyit rétegeznie kell, hogy 1 hüvelyk sonkát kapjon.

Dörzsölje a sonka steak felső & oldalát száraz mustárral & a rakott helyre.

Fedje le a sonka teljes tetejét a barna cukorral.

Vagy Turbinado – ezt használom.

Most öntsön tejet a rakott edénybe, csak annyit, hogy a masszív sertéshús körül megtöltse – ne takarja le a sonka tetejét. Azt szeretné, hogy a barna cukor érintetlen maradjon a tetején.

Most tegye egy 350 fokos fedetlen sütőbe & 1 órán át sütjük.

Hasznos tanács: Körülbelül 10 perccel a sonka steak elkészülte előtt kanalazgattam a folyadék egy részét a sonkára. Ez arra ösztönözte a megolvadatlan barna cukor maradékát, hogy megolvasztja, bevonja és mázolja a húst. Vigyázz, nem akarod, hogy ez a jóság elfogyjon.

Oh Yum. Ó, igen. Ó, mennyei. Ó, imádom az ételt.

Ezt a mesés sonkaszörnyet tálaltam apró, kétszer megsütött vörös burgonyával és sültem alma (nincs a képen).

Bosszantó, ha ezt az ételt elfogyasztja velem.

A sok étel elfogyasztása velem bosszantó lehet.

Ezt hangoztatom mint:

Oh Yum.
Ó, ez nagyon jó.
Ó, édesem, szereted ezt?
Ó, ez csodálatos!
Ó, hú, nagyon szeretem ezeket a sült sonkás steakeket.
Életem végéig nem eszem mást.

Szeretem az ételeket.

Szeretem az ételeket, amelyeket főzök.

Nagyon szeretek ételt enni.

Köszönöm Uram, hogy disznók készítése. Ámen.

Íme a recept