Taco héj recept lépésről lépésre. Megosztom itt egy kis kísérletemet, amely rendkívül sikeres volt. Valamikor megosztottam egy egyszerű receptet a vegetáriánus tacókhoz. Azóta szerettem volna kipróbálni a taco shell receptjét otthon a semmiből. Gondoltam, hogy veszek egy taco formát, de nem találtam tökéleteset. Aztán a taco kagyló készítésével kapcsolatos küldetésem háttérbe szorult: P. A múlt héten törölgettem a régi magazinokat, és eszembe jutott egy régi, jó ételeket tartalmazó szám, amely a taco kagyló receptjét a semmiből kapta, amit megmentettem. Ezt a taco kagyló receptet másnap készítettem el.
Készítettem egy desi stílusú taco héj receptet, hasonló a methi kakarához. A legjobb pont az, hogy ezeket a taco héjakat sütik, és ez nulla olaj recept. Igen, ezek a taco héjak annyira ropogósak és ropogósak voltak, annak ellenére, hogy olajmentesek. Búzaliszt és maida kombinációját használtam. Használhat vagy búzalisztet önmagában, vagy egyedül a maidát. Az ezekhez a héjakhoz adott fűszerek önmagukban is olyan ízletesek. Kasuri methi, chili por, amchur, kurkuma por és gyömbér zöld chili .. ezek a taco héjak elég jók ahhoz, hogy falatként fogyasszák, töltelék nélkül :). Készítettem egy finom indiai chaat tölteléket ezekhez a tacókhoz.
A taco kagyló receptjének elkészítéséhez egy sütőre van szükségünk. . A sütőmhöz kapott grillrácsot használtam. Kicsi taco héjat készítettem, hogy elférjen a kis sütőmben. Ezek a taco héjak 10-15 napig jól eltarthatók, ha légmentesen tárolják őket.
Taco héjakat tálalhatja kedvenc töltelékével, mártásával és salátájával. lépésről lépésre fotók. Ellenőrizze a zöldséges tacók, a tortilla receptjét a semmiből, a fajitas recept
Lépésről lépésre a taco kagyló receptjét.
1. Vegyen búzalisztet, maidát és sót egy keverőtálba. Jól keverjük össze.
2. Hozzáadjuk a kasuri methit, a kurkuma port, a chili port, az apróra vágott zöld chilit, az összetört gyömbért, az amchur port. Jól keverjük össze.
3. Tegyen annyi vizet, és készítsen kemény, mégis hajlékony tésztát.
4. Osszuk el a tésztát 18-20 kis golyóra.
5. Görgessen minden labdát nagyon vékony körbe. Szükség szerint liszttel lisztet. Hagyja 10 percig száradni a gördülő köröket.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on. Tartson készen egy fém állványt.
7. Melegítsen egy tava-t közepes lángon. Helyezzen 2-3 hengerelt kört és főzze 10 másodpercig. Fordítsa meg és főzze még 10 másodpercig. Ne használjon olajat vagy vajat. Nem kell megvárni a barna foltokat a rotison.
8. Most takarjon le minden rótit a fém állványra, hogy taco alakú héjat kapjon. Süssük a sütőben 7–9 percig, amíg a héj ropogóssá és enyhén aranyszínűvé nem válik. ismételje meg ugyanezt az összes rotival. Mentse légmentesen a taco héjait, és szükség szerint szolgáljon fel.
Az alábbi Taco shell receptkártya:
Taco héj recept | Nulla olaj teljes kiőrlésű taco héj recept
Harini
Hozzávalók 1x2x3x
- ▢ 1 1/2 csésze búzaliszt
- ▢ 1/2 csésze maida vagy sima liszt
- ▢ 2 teáskanál kasuri methi
- ▢ 1/4 teáskanál kurkuma por
- ▢ 1/2 teáskanál chilis por
- ▢ 1/2 teáskanál
- ▢ 2 zöld chili apróra vágva
- ▢ zúzott gyömbér
- ▢ só
- ▢ Vízzel tésztát készíteni
Utasítások
-
Vegyen búzalisztet, maidát és sót egy keverőtálba. Jól összekeverni.
-
Add hozzá a kasuri metit, a kurkuma port, a chili port, az apróra vágott zöld chilit, a zúzott gyömbért, amchur por. Alaposan keverje össze.
-
Adjon hozzá elegendő mennyiségű vizet, és készítsen kemény, mégis hajlékony tésztát.
-
Ossza fel a tésztát 18-20 kis golyóra.
-
Minden labdát görgessen nagyon vékony körbe. Szükség szerint liszttel lisztet. Hagyja 10 percig száradni a hengerelt köröket.
-
Előmelegítse a sütőt 180 ° C-on. Tartson készen egy fém állványt.
-
Melegítsen fel egy tava-t közepes lángon. Helyezzen 2-3 hengerelt kört és főzze 10 másodpercig. Fordítsa meg és főzze még 10 másodpercig. Ne használjon olajat vagy vajat. Nem kell megvárni a barna foltokat a rotison.
-
Most minden egyes rotit terítsen a fém állványra. hogy taco alakú héjat kapjon. Süssük a sütőben 7–9 percig, amíg a héj ropogóssá és enyhén aranyszínűvé válik.
-
ismételje meg ugyanezt az összes rotival. Mentse légmentesen a taco héjait, és szükség szerint szolgáljon.
Megjegyzések
2. Az ízlése szerint megváltoztathatja a fűszereket.
3. A taco héjakat kevés olajjal ecsetelheti, miután belerakta az állványba