Ez A Veggie Pizza könnyített változata egyszerű, finom módja annak, hogy egy adag zöldséget belenyomkodjon a napjába, az eredeti változat zsírjának felével!
A Veggie Pizza egyike azoknak az előételeknek, amelyeket látok annyi parti és esemény, hogy részt veszek. Ha nem hozom, általában valaki más teszi. Olyan egyszerű elkészíteni, és általában mindenki imádja. Közel 10 évvel ezelőtt ismertem meg először a Növényi pizzával, amikor a sógornőm készített egy serpenyőt, és ragaszkodott hozzá, hogy kipróbáljam. Azóta az egyik kedvenc előételem lett belőle! Arról is tudtam, hogy a hét folyamán készítettem egy adag uzsonnát, sőt, többször készítettünk belőle vacsorát!
Bár szeretem az eredeti receptet, ahogy van, az egyetlen egészséges rész természetesen a zöldségek. A maradék, 2 csomag krémsajt és egy teljes csésze majó nem jelent egészséges ételeket. Úgy döntöttem, hogy megpróbálom könnyíteni, és remélem, hogy közben nem veszélyeztetem az ízt. Először egy teljes csomag krémsajtot ástam el, és csak egy csomag csökkentett zsírtartalmú fajtát használtam fel. Aztán felcseréltem 1/2 csésze tejfölt az 1 csésze majonézra, ismét csökkentett zsírtartalommal, és még csökkentett zsírtartalmú félhold tekercseket is vásároltam! Készen áll a meghallgatásra, hogy ezek a változások mennyi zsírt takarítanak meg?
A számítások elvégzése után csodálkoztam a zsírcsökkenésen az elvégzett változtatásokkal. Az eredeti recept óriási 400 gramm zsírt csomagol az egész serpenyő zöldségpizzához. Tegyük fel, hogy a vegetapizzát 25 adagra osztja, ez 16 gramm zsír egy kis szelet zöldségpizzához! Ez a csökkentett zsírtartalmú változat csak 192 gramm zsírt jelent a teljes tálcánál, vagyis körülbelül 7,6 gramm zsír szeletenként. Milyen óriási különbség!
Most valószínűleg azon gondolkodik, oké, Ashley, nagyon jó, hogy a zsír több mint a felére csökkent, de milyen íze van? SZERETTÜK ezt a verziót! Az biztos, hogy kevésbé pimasz, de ez segít a zöldségek csodálatos ízének ragyogásában! A mártás, a kenyér és a zöldség aránya tökéletes volt!
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket könnyedén alkalmazkodhat ízléséhez azáltal, hogy beletesz minden tetsző zöldséget. Jellemzően sárgarépát, brokkolit, uborkát és kevés szőlős paradicsomot használok, de beletettem zöld vagy piros kaliforniai paprikát, sőt gombát is. Ezenkívül szeretnék egy kis friss aprított éles cheddar sajtot adni a tetejére.
A zöldségpizza ezen könnyített változata egyszerű, finom módja annak, hogy egy adag zöldséget belenyomkodjon a napjába. az eredeti változat zsírjának fele. Élvezze!
Veggie Pizza {Csökkentett zsír}
ÖSSZETEVŐK
- 2 csomag csökkentett zsírtartalmú félhold tekercs
- 1 csomag 1/3 kevesebb zsírtartalmú krémsajt, lágyított
- 1/2 csésze csökkentett zsírtartalmú tejföl
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál kapros gyom
- 1 teáskanál darált hagyma
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 csésze felaprított éles cheddar sajt
- apróra vágott sárgarépa, brokkoli, uborka és szőlőparadicsom (tegyen bele bármilyen zöldséget)
ÚTMUTATÓ
- Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy 9 × 13 hüvelykes zselés tekercsben rendezzen két csomag félhold tekercset úgy, hogy az egész serpenyő egy tésztalap legyen. Pierce villával. Süssük a csomagolás utasításai szerint, körülbelül 10-12 percig, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Egy kis tálban keverjük össze a krémsajtot, a tejfölt, a fokhagymapor, a kapros gyomot, a darált hagymát, a fekete borsot és a só. Tegye félre.
- Az összes zöldségét apróra vágja. Ha van egy jó éles késed, akkor ez a folyamat gyors lesz. Élelmiszer-feldolgozóval is elősegítheti a folyamat gyorsítását.
- Amikor a félhold tekercsek teljesen kihűltek, egyenletesen kenjük el a krémsajt / fűszer keveréket a tekercsek tetején. Tetejét zöldségekkel és aprított cheddar sajttal (opcionális). Hagyja lehűlni a hűtőszekrényben, mielőtt darabokra vágja és tálalja.
Feladva: 2012. augusztus 4.
Ashley a CenterCutCook alapítója és egykori tanár, aki napjait a konyhában tölti, hogy megossza veled kedvenc receptjeit!