Le cosce di granchio sono un gustoso finger food e una delizia per tutti gli amanti dei frutti di mare. Può essere consumato così com’è, oppure può essere gustato con un contorno a scelta. Tastessence ti guida su cosa servire con le cosce di granchio.
Un consiglio “pratico”!
Le zampe di granchio dovrebbero essere mangiate con le mani. Quindi, accompagnatele con stuzzichini divertenti che può anche essere mangiato con le mani. Non hai bisogno di nient’altro per scavare! Ad esempio le patatine fritte possono effettivamente andare con le cosce di granchio.
Le cosce di granchio sono uno spuntino fantastico. Sì, può essere esigente a volte, ma questo non può sopraffare il gusto della tenera polpa di granchio. Ci sono diversi tipi di granchi tra cui puoi scegliere. I granchi di Dungeness, che sono abbastanza popolari, il Granchio delle nevi che ha un’eccellente carne dolce, il Granchio reale dell’Alaska che vanta della sua gustosa carne bianca, e del Granchio Blu, piccolo ma famoso. Ogni granchio ha un gusto, un colore e una dimensione diversi. Ma puoi scegliere qualsiasi tipo per goderti le cosce di granchio, perché saranno tutti deliziosi.
Le cosce di granchio sono una delizia con il burro, ma puoi tr y piatti diversi con esso. Ricorda solo di non creare qualcosa che sopraffà il gusto del granchio, perché questo è l’obiettivo principale! La sezione seguente ti offre alcune opzioni che si sposano bene con le zampe di granchio, quindi leggi, cucina e divertiti!
Contorni da servire con le cosce di granchio
Mantienilo semplice con un tuffo!
Una semplice coscia di granchio può avere un sapore ancora più paradisiaco se la intingi nelle salse cocktail. Provane uno mescolando catsup, Worcestershire, rafano, limone e pepe. Puoi anche provare una salsa a base di maionese, succo di limone, senape di Digione, sale, pepe e un pizzico di aneto. Sperimenta con diversi maionesi aromatizzati; mescolare chipotle, dragoncello e altre erbe / salse alla maionese. Il burro fuso e il burro all’aglio sono le opzioni più semplici e gustose. Aggiungi un po ‘di succo di limone o scorza al burro fuso per dargli quel sapore. Puoi anche fare un po ‘di burro al limone rosolando un po’ di burro con il succo di limone nella proporzione di 3 cucchiaini. succo di limone per ½ tazza di burro. Il Beurre blanc è anche un’opzione cremosa.
Good Ol ’Potatoes!
Servire patate al forno o purè con gambe di granchio. Sono sempre stati conosciuti per la loro specialità di complimentarmi con i migliori frutti di mare. Il gusto delicato delle patate può anche essere esaltato dal burro all’aglio e dalla panna acida. Puoi preparare un’insalata fredda con purè di patate, erbe aromatiche, cipolle rosse, aglio e una gustosa senape. Un’altra opzione sarebbe servire con purè di patate due volte al forno aggiungendo burro, aglio e formaggio alle purè di patate e cuocerle finché non diventano marroni.
Il mais tradizionale
Hai molte opzioni di mais per preparare un contorno appetitoso per le cosce di granchio. Puoi semplicemente cuocere a vapore il mais con la pannocchia e averlo. O magari condiscilo con un po ‘di burro piccante e altre salse. Puoi anche prendere la via di mezzo aggiungendo burro all’aglio e sale al mais. Un’altra opzione è quella di preparare un’insalata di mais lanciando alcuni fagioli, jalapeños tritati, cipolle rosse in olio d’oliva e poco aceto di vino bianco. Guarnire con sale, pepe e coriandolo tritato.
Alcune verdure per il granchio
Il granchio ha abbastanza calorie quindi perché non accompagnarlo con delle verdure sane? I carciofi al vapore con una salsa di burro / burro all’aglio sono un’ottima opzione come contorno. Puoi anche prendere dei broccoli o degli asparagi croccanti, freschi e sbollentati e mescolarli con sale, pepe e olio d’oliva. Puoi anche cuocere al vapore le verdure e poi guarnirle con burro fuso / burro all’aglio. Tutti i tipi di verdure possono essere allineati con le zampe di granchio. Griglia delle verdure, come cipolle, zucchine, funghi o peperoni, e poi non avrai bisogno di nient’altro!
Insalate
►Fai un insalata di patate mescolando patate lesse con un condimento di panna acida e aceto di Champagne. Sii informale!
► Mescola dei fagiolini bianchi e verdi con basilico e pomodori. Questo renderà un’insalata croccante.
►Puoi provare qualsiasi insalata di tua scelta.
Alcune altre opzioni di contorno
► Puoi subordinare con un filetto mignon annerito o una costata di manzo. Includere anche un po ‘di pane e di patate al forno o schiacciate.
►Anche un pane croccante e delle uova alla diavola andranno bene.
►Macaroni e formaggio potrebbero piacere ad alcuni.
►Una semplice fetta di toast alla francese può anche essere completa bene il tuo granchio!
►Alcuni biscotti cheddar burrosi con il granchio sono assolutamente da provare.
►Tutti gli appassionati di riso là fuori possono accompagnare le cosce di granchio anche con del riso piccante.
Dessert con Cosce di granchio
Nessun pasto è completo senza dessert. Ci sono molte prelibatezze che andranno con il granchio, ma puoi provare alcuni dessert fruttati o al limone che non sopraffanno il sapore del granchio, ma piuttosto lo completano.Puoi provare la cheesecake al limone, la torta key lime, i quadratini cremosi al limone e la torta meringata al limone. Altre opzioni possono essere una torta bianca o un cibo per angelo con frutta e miele.
Alla fine, non dimenticare di fornire una ciotola per le dita o dei fazzoletti ai tuoi ospiti in modo che possano lavarsi le mani dopo il compito disordinato di mangiare le gambe di granchio. Goditi un’ottima cena a base di zampe di granchio, proprio come vuoi tu.
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