Tutti amano la pizza. Non abbiamo mai incontrato un’anima che possa negare una fetta. In questi giorni, gli amanti della pizza stanno facendo il possibile per inventare modi ingegnosi per godersi la loro torta preferita con ricette salutari per la pizza e vari altri nosh ispirati alla pizza – pizza da dessert inclusa! Uno degli sviluppi più interessanti nella pizza negli ultimi anni è l’abbondanza di condimenti per pizza insoliti. Parliamo di zucca, barbabietola, fragole – l’elenco potrebbe continuare. Con un’abbondanza di frutta fresca e verdure da gettare in cima a quella crosta, la pizza è un’opzione ideale per #MeatlessMonday. Lascia che queste 17 pizze rustiche senza carne ti ispirino a pensare fuori dalla semplice scatola di peperoni.
1. Pizza agli asparagi e spugnole con confit all’aglio: se vuoi preparare la tua soluzione di asparagi prima che l’estate sia finita, faresti meglio a farlo presto. Accoppia i tuoi gambi verdi preferiti con funghi spugnole e aglio su una pizza deliziosa per grandi sapori. (tramite Fox e Briar)
2. Pesto di piselli e senape: se ti piacciono i colori vivaci, gli ingredienti freschi e i cibi sani, questa splendida socca adornata di piselli ti lascerà a bocca aperta. Le senape piccanti creano un pesto super unico in questa sana ricetta vegana. (tramite The Green Life)
3. Pizza ai fiori di zucca con ricotta al burro marrone: salta i mazzi di fiori: prenderemo i fiori sulla pizza ogni giorno. Questa torta è decorata con splendidi fiori di zucca e una ricca ricotta al burro marrone che vorrai spalmare praticamente su tutto. (tramite Cooking for Keeps)
4. Kale Pesto Pizza: il pesto è una di quelle cose di cui non ne hai mai abbastanza, specialmente sulla pizza fatta in casa. Questa torta fatta in casa è facile da preparare e richiede ingredienti minimi; è l’ideale per le tue esigenze di #MeatlessMonday. (tramite The Almond Eater)
5. Una pizza in padella per l’autunno: se sei completamente sopra l’estate e sorridi al pensiero di foglie croccanti, zucche e sciarpe pesanti, spunta questa rustica pizza in padella. La nocciola delle noci brasiliane crude e il tocco erbaceo della salvia fresca ti danno quei sapori autunnali di base che stai cercando. (tramite Faring Well)
6. Pizza di farro vegetariana estiva alla griglia: questa pizza è il sogno di un giardiniere; è un modo fantastico per utilizzare il raccolto estivo. La crosta di farro fatta in casa è impreziosita da pomodori succosi, zucchine croccanti, mais ed erbe fresche per un trattamento delizioso e nutriente. (tramite Wife Mama Foodie)
7. Gobi Manchurian Pizza: Gobi Manchurian è un delizioso piatto indiano-cinese in cui il cavolfiore fritto viene gettato in una salsa piccante. Tipicamente è un antipasto, ma qui si trasforma in un brillante piatto principale spalmato su una pizza e ricoperto di mozzarella appiccicosa. (tramite One Teaspoon of Life)
8. Pizze pita vegane semplici: le pizze pita sono un modo fantastico e semplice per gustare torte a casa senza il fastidio di preparare il tuo impasto. Puoi condirli come preferisci, ma questo miscuglio di olive, tofu affumicato e peperoncino sembra delizioso. (tramite Green Evi)
9. Pizza ai mirtilli estivi con pesto di barbabietola: usa le barbabietole in un modo che non hai mai fatto prima, perché il pesto di barbabietola è tutto. Una volta che l’hai assaggiato abbinato all’amarezza della rucola, alla dolcezza dei mirtilli e un po ‘di formaggio appiccicoso, non guarderai mai le barbabietole allo stesso modo. (tramite Lean Green Nutrition Fiend)
10. Pizza rustica con pesche alla griglia: programma per una cena sul ponte; questa pizza alla griglia è un must ed è un abbinamento perfetto per vino bianco freddo e brezza serale. Questa sana crosta integrale viene arricchita con gustose prelibatezze come pesche, noci e un bel formaggio blu acido. (tramite The Healthy Foodie)
11. Butternut caramellato, cavolo riccio croccante e pizza alla fontina: se non hai mai mangiato la zucca caramellata sulla pizza prima d’ora, ti stai perdendo: la morbidezza e la dolcezza si abbinano sorprendentemente con un bel formaggio elastico. Aggiungi a questo un po ‘di cavolo croccante e sei in paradiso. (tramite Half Baked Harvest)
12. Cavolini di Bruxelles arrostiti e pizza al cavolo rosso: i cavoletti di Bruxelles potrebbero non essere la prima cosa che viene in mente quando si decide di guarnire la pizza, ma sta per cambiare. Arrosto al forno con un filo d’olio d’oliva, sono i protagonisti di questa torta vegetariana. (tramite Oh My Veggies)
13. Pizza ai tre formaggi all’uva arrosto: le pizze dolci e salate non sono nuove; le persone hanno aggiunto frutta alle loro croste ricoperte di formaggio per un bel po ‘di tempo. Tuttavia, non vediamo spesso l’uva tostata spruzzata su un ‘za – e il pensiero * soffia * nelle nostre menti collettive. (tramite Live Eat Learn)
14. Bianca Pizza: Non buttare giù la salsa di pomodoro – perché la adoriamo – ma questa pizza dimostra che senza di essa, altri sapori diventano un po ‘più luminosi. L’aglio, le zucchine e il timo affettati sottilmente agiscono come una tripletta degli dei della pizza qui. Anche l’aggiunta di due diversi formaggi non è poi così male. (tramite My Kitchen Love)
15.Butternut Squash Veggie Pizza: Preparati all’amore al primo morso; questa pizza degna di svenimento è di gran moda, con la sua salsa di zucca cremosa e vivacemente arancione. I ceci apportano una buona dose di proteine e fibre al mix, quindi possiamo tranquillamente etichettare questa cena salutare. (tramite Minimalist Baker)
16. Pizza caprese alla griglia: non puoi mai sbagliare con un’insalata caprese fresca. Solo il pensiero di morbida mozzarella di bufala, succosi pomodori maturi e basilico fresco ci fa venire l’acquolina in bocca. Gettare tutto questo su una pizza garantisce risultati sorprendenti. (tramite Boulder Locavore)
17. Focaccia mediterranea: questo naan all’aglio è ricoperto di pesto fresco e condito con pomodori essiccati al sole e olive salate, creando la perfetta fuga mediterranea. Il vero kicker? È facile e veloce da mettere insieme. (tramite Fork in the Kitchen)
18. Pizza ai broccoli: abbiamo tutti sentito parlare di una crosta di pizza al cavolfiore, ma anche la crosta di broccoli è una cosa – ed è molto più carina! La base verde vibrante è priva di glutine e offre davvero sapore, specialmente con un po ‘di parmigiano fresco aggiunto al mix. (tramite Evelinas Ekologiska)
19. Crosta di pizza con patate dolci: Anche sul treno della crosta di pizza a base vegetale: patate dolci. Siamo morti e siamo andati nel paradiso della pizza, un posto dove la pizza è piena di vitamine e fa bene? Se è così, ci sta benissimo: passaci un’altra fetta. (tramite Blissful Basil)
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