La cannella è una delle spezie più popolari negli aromi e negli usi medicinali. Sebbene l’olio di cannella abbia numerosi benefici per la salute, spesso provoca irritazioni e reazioni allergiche. Pertanto, le persone preferiscono usare la spezia direttamente invece di usare il suo olio.
La cannella, che ha il nome scientifico Cinnamomum zeylanicum, è originaria dell’Asia tropicale ed è stata particolarmente utilizzata in Sri Lanka e in India. Ora, l’arbusto viene coltivato in quasi tutte le regioni tropicali del mondo. La spezia, grazie ai suoi vasti usi medicinali, ha trovato un posto di rilievo nelle medicine tradizionali, soprattutto nell’Ayurveda, che è il sistema medicinale tradizionale indiano. È stato utilizzato in molte culture per trattare una varietà di disturbi di salute tra cui diarrea, artrite, crampi mestruali, mestruazioni abbondanti, infezioni da lieviti, raffreddori, influenza e problemi digestivi.
La cannella viene ora utilizzata in tutto il mondo per condizioni quali problemi respiratori, infezioni della pelle, impurità del sangue, problemi mestruali e vari disturbi cardiaci. La parte più importante è la sua corteccia, che può essere utilizzata in vari modi.
Olio essenziale di cannella è usato principalmente per aromaterapia grazie al suo aroma caldo e rilassante. Credito fotografico:
Usi
Oltre ad essere usata come agente aromatizzante e spezia, la cannella viene persino aggiunta alle gomme da masticare grazie ai suoi effetti rinfrescanti per la bocca e all’abilità per rimuovere il cattivo odore dalla bocca. Inoltre, è anche noto per ridurre il rischio di cancro al colon.
Poiché la cannella è un coagulante, previene il sanguinamento. Inoltre aumenta il flusso sanguigno nell’utero e favorisce la rigenerazione dei tessuti. La cannella svolge un ruolo vitale come spezia, ma i suoi oli essenziali e i relativi costituenti svolgono anche ruoli importanti come antimicrobico, antiossidante, antimicotico e antidiabetico.
La cannella è stata utilizzata anche come antinfiammatorio, antiemetico, zanzara larvicida, insetticida, antimicotica e un agente antitumorale. Inoltre, la cannella viene utilizzata anche come dentifricio per il suo sapore rinfrescante. Questa aggiunta al dentifricio serve a trattare il mal di denti, prevenire il sanguinamento delle gengive, problemi dentali e alitosi.
Benefici per la salute della cannella
I benefici per la salute della cannella possono essere attribuiti alla sua azione antibatterica, proprietà antimicotiche, antimicrobiche, astringenti e anti-coagulazione. La spezia è ricca di minerali essenziali come manganese, ferro e calcio, oltre ad avere un alto contenuto di fibre. I suoi benefici per la salute includono quanto segue:
Migliora la funzione cerebrale
Può aumentare l’attività del cervello e lo rende un ottimo tonico. Aiuta a rimuovere la tensione nervosa e la perdita di memoria. La ricerca presso la Wheeling Jesuit University negli Stati Uniti ha dimostrato che il profumo della spezia ha la capacità di aumentare l’attività cerebrale. Il team di ricercatori, guidato dal dottor P. Zoladz, ha scoperto che le persone a cui è stata somministrata la cannella hanno migliorato i loro punteggi su attività cognitive come la capacità di attenzione, la memoria di riconoscimento virtuale, la memoria di lavoro e la velocità di risposta motoria visiva.
Agisce come un purificatore del sangue
La cannella può anche aiutare a rimuovere le impurità del sangue. Questo lo rende anche un’ottima alternativa per trattare i brufoli.
Migliora la circolazione sanguigna
La cannella aiuta a migliorare la circolazione del sangue grazie alla presenza di un composto che fluidifica il sangue. Questa circolazione sanguigna aiuta a ridurre significativamente il dolore e garantisce l’apporto di ossigeno alle cellule, il che porta a una maggiore attività metabolica. Puoi ridurre la possibilità di soffrire di un attacco di cuore consumandolo regolarmente.
Allevia il dolore
La cannella è anche una sostanza antinfiammatoria, quindi aiuta a rimuovere la rigidità dei muscoli e articolazioni. È anche raccomandato per l’artrite ed è noto per aiutare a rimuovere il mal di testa causato dal raffreddore.
Cannella per Perdita di peso
La ricerca suggerisce che la cannella può aiutare a ridurre gli effetti di una dieta ricca di grassi. Può ridurre ulteriormente il rischio di danni cardiovascolari.
Controlla il diabete
Ha la capacità di controllare lo zucchero nel sangue, quindi i diabetici lo trovano molto utile perché li aiuta a usare meno insulina. Secondo un rapporto dell’American Diabetes Association, includere la cannella nella dieta delle persone con diabete di tipo 2 riduce i fattori di rischio associati al diabete e alle malattie cardiovascolari.
Tratta le infezioni
Grazie alle sue proprietà antimicotiche, antibatteriche, antivirali e antisettiche, è efficace per il trattamento delle infezioni sia esterne che interne. Aiuta a distruggere i germi nella cistifellea e i batteri presenti nelle infezioni da stafilococco.
Accelera la guarigione
Agisce come un coagulante e aiuta a fermare il sanguinamento in eccesso. Pertanto, facilita anche il processo di guarigione.
Previene le malattie cardiache
Si ritiene che il calcio e le fibre presenti in la cannella fornisce protezione contro le malattie cardiache. Includendo un po ‘di questa spezia nel cibo, puoi aiutare a prevenire la malattia coronarica e l’ipertensione.
Potenziale anticancro
Secondo la ricerca la cannella ha proprietà anti-cancro e può aiutare nella lotta contro il cancro. È ricco di cinnamaldeide, acido cinnamico, 2-idrossicinnamaldeide, 2-metossicinnamaldeide e eugenolo che sono legati all’effetto chemio-preventivo. Un altro studio ha scoperto che questo olio essenziale mostra un’attività antitumorale contro il cancro alla gola in vitro.
Tuttavia, sono necessari più studi scientifici per supportare questo beneficio.
Rimuove l’alitosi
La cannella è spesso utilizzata nelle gomme da masticare, poiché è un buon rinfrescante per la bocca e rimuove l’alitosi.
Produzione di profumi
Ha un aroma rinfrescante ed è ampiamente utilizzata nei profumi -making.
Aids in Digestion
La cannella è aggiunta in molte ricette etniche . Oltre ad aggiungere sapore al cibo, aiuta anche la digestione. È molto efficace contro indigestione, nausea, vomito, disturbi di stomaco, diarrea e flatulenza. Grazie alle sue proprietà carminative, è molto utile per eliminare i gas in eccesso dallo stomaco e dall’intestino. Inoltre rimuove l’acidità e riduce gli effetti della nausea mattutina. Pertanto, viene spesso definito un tonico digestivo.
Cura i problemi respiratori
Aiuta ad alleviare i sintomi di raffreddore, influenza, mal di gola e congestione.
Facilita le mestruazioni
La cannella è efficace nel fornire sollievo dal disagio mestruale e dai crampi.
Controllo delle nascite
Aiuta anche nel controllo delle nascite naturale. Il consumo regolare della spezia dopo il parto ritarda le mestruazioni e quindi aiuta ad evitare il concepimento.
Promuove l’allattamento
Si ritiene inoltre che la cannella aiuti la secrezione di latte materno sano.
Agisce come diuretico
La cannella è di natura diuretica e aiuta nella secrezione e scarico dell’urina. È anche comunemente usato come afrodisiaco e si ritiene che susciti il desiderio sessuale negli uomini e nelle donne.
Benefici dell’olio di cannella
L’olio di cannella si ottiene dalla corteccia e dalle foglie dei suoi alberi . Questo olio ha varie applicazioni in aromaterapia; tuttavia, non è così popolare come altri oli essenziali come l’olio essenziale di pino, l’olio essenziale di basilico, l’olio essenziale di rosmarino e l’olio essenziale di lavanda.
I benefici dell’olio di cannella includono quanto segue:
Sapore in cucina
Alcune persone aggiungono olio di cannella alle loro preparazioni culinarie. L’olio ottenuto dalle foglie di cannella contiene un composto chiamato cinnamaldeide, che è un ottimo agente aromatizzante.
Deodorante per ambienti
Il gradevole aroma dell’olio di cannella lo rende molto efficace come deodorante per ambienti. Viene spesso aggiunto al pot-pourri.
Efficace antizanzare
L’olio di cannella è un ottimo repellente per le zanzare. La ricerca ha ora dimostrato che è molto efficace nell’uccidere le larve di zanzara. Il Journal of Agricultural and Food Chemistry (una rinomata rivista scientifica) ha riferito di ricerche condotte presso la National Taiwan University. Oltre alle foglie di cannella, la sua corteccia è anche una buona fonte di cinnamaldeide, che è un agente attivo contro le zanzare. Questa ricerca ha aperto la strada alla ricerca di una soluzione sicura per l’ambiente per risolvere la minaccia globale e la capacità di diffusione delle malattie delle zanzare.
Molte aziende che producono l’olio affermano che si tratta di un buon agente antibatterico e antimicotico, rendendo è molto efficace nel trattamento delle infezioni. Ricerche recenti suggeriscono che l’olio di Cinnamomum cassia ha il potenziale per essere utilizzato come agente antibatterico naturale nell’industria alimentare.
Aiuta anche ad aumentare la circolazione sanguigna e agisce come stimolante sessuale. La ricerca ha anche dimostrato che l’olio ottenuto dalle foglie e dai rametti di cannella può essere utilizzato per controllare gli acari che influenzano negativamente le api mellifere.
Parola di cautela: essendo forte in natura, l’olio di cannella dovrebbe essere evitato per il consumo interno . Inoltre, può avere effetti negativi sulla pelle se usato localmente in forma concentrata. Pertanto, dovrebbe essere utilizzato in forma diluita. Prima di usare l’olio, dovrebbe essere testato per assicurarsi che si adatti alla tua pelle. È necessario applicare inizialmente solo una piccola quantità di olio e controllare se si sviluppa una reazione allergica. Non applicare l’olio sul viso e su altre aree sensibili.
Miscelazione: questo olio si miscela bene con vari oli essenziali, quindi viene aggiunto a molti preparati per aromaterapia. Migliora l’efficacia di altre erbe e oli essenziali, accelerando così l’effetto di vari rimedi erboristici. Inoltre, molte erbe possono avere un sapore sgradevole.La cannella o il suo olio vengono spesso aggiunti ai preparati a base di erbe per migliorarne il sapore. L’olio si miscela bene con altri oli essenziali come olio essenziale di limone, olio essenziale di rosmarino, olio essenziale di geranio, olio essenziale di lavanda e olio essenziale di cardamomo.