- I benefici per la salute dello zenzero includono il trattamento della nausea, alleviare i crampi mestruali, regolare i livelli di zucchero nel sangue e alleviare l’indigestione .
- Lo zenzero ha anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che possono prevenire il danno cellulare e aiutare a scongiurare le malattie croniche.
- Puoi aggiungere lo zenzero al tè o alle patatine fritte, ma non dovresti consumarne più di un grammo al giorno.
- Questo articolo è stato esaminato dal punto di vista medico da Samantha Cassetty, MS, RD, esperta di nutrizione e benessere con uno studio privato con sede a New York.
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Lo zenzero è una pianta che è stata usata per curare malattie da migliaia di anni. Non solo lo zenzero è una deliziosa aggiunta alla cucina grazie al suo sapore piccante e sapore unico, ma ottimo anche per la salute.
Ecco sei benefici per la salute dello zenzero e come aggiungerlo alla tua dieta.
Previene il danno cellulare
La radice di zenzero ha uno dei più alti livelli di antiossidanti rispetto ad altri alimenti, dice Chika Anekwe, MD, MPH, un medico di medicina dell’obesità presso il Massachusetts General Hospital di Boston. Solo i melograni e altre bacche ricche di antiossidanti lo superano.
Gli antiossidanti prevengono lo stress ossidativo, un processo associato a malattie come cancro, diabete e ictus. Lo stress ossidativo si verifica quando ci sono troppi radicali liberi – molecole prodotte naturalmente dai processi metabolici – nel corpo. Gli antiossidanti stabilizzano i radicali liberi e prevengono lo stress ossidativo, proteggendo così il corpo dalle malattie.
Un piccolo studio del 2017 ha testato gli effetti antiossidanti dello zenzero nei malati di cancro sottoposti a chemioterapia. Coloro che hanno ricevuto un estratto di zenzero al giorno avevano livelli più elevati di antiossidanti e livelli più bassi di stress ossidativo rispetto al gruppo placebo.
Riduce l’infiammazione
Lo zenzero agisce anche come antinfiammatorio grazie alle sue proprietà antiossidanti. Un eccesso di radicali liberi può causare infiammazione, la risposta immunitaria naturale del tuo corpo a oggetti estranei dannosi.
In genere, l’infiammazione scompare una volta che il tuo corpo si è riparato. Ma, quando si verifica uno stress ossidativo, è può causare infiammazioni croniche. Questo fa sì che il tuo corpo danneggi cellule, tessuti e organi sani. L’infiammazione cronica può portare a malattie come attacchi di cuore o dolore cronico come l’artrite.
Un ampio studio del 2001 condotto in pazienti con osteoartrosi al ginocchio ha rilevato che il 63% di coloro che hanno assunto l’estratto di zenzero due volte al giorno per sei settimane ha visto una riduzione del dolore al ginocchio a causa dell’infiammazione, rispetto al 50% per il gruppo di controllo .
Tratta la nausea
Uno dei benefici più consolidati dello zenzero è aiutare i sintomi di nausea e vomito.
Lo zenzero contiene un composto chiamato gingerolo. Il gingerolo è noto per migliorare la motilità gastrica – il passaggio del cibo attraverso il corpo – e per sopprimere gli spasmi muscolari. Questo può aiutare a calmare lo stomaco e ridurre i sintomi di nausea e vomito.
Lo zenzero è anche un rimedio a base di erbe sicuro ed efficace per le donne in gravidanza con nausea mattutina. Un piccolo studio del 2009 ha testato l’efficacia delle capsule di zenzero su donne in gravidanza che soffrono di nausea e vomito. Le donne incinte che hanno assunto quattro capsule di zenzero da 250 mg al giorno per quattro giorni hanno sperimentato meno nausea e vomito rispetto alle donne che hanno ricevuto un placebo.
Allevia i dolori mestruali
Lo zenzero può anche agire come rimedio per i crampi mestruali. Lo zenzero, sopprime la produzione di sostanze chimiche che fanno contrarre l’utero, provocando dolore.
In uno studio del 2015, gli scienziati hanno esaminato ricerche precedenti che esaminavano gli effetti dello zenzero sui dolori mestruali e hanno concluso che da 750 a 2000 mg di zenzero in polvere possono aiutare ad alleviare il dolore durante i primi tre o quattro giorni del ciclo mestruale.
Può regolare i livelli di zucchero nel sangue
Ci sono anche alcune prove che suggeriscono che lo zenzero può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete aumentando l’assorbimento di glucosio nei muscoli cellule senza insulina.
Un piccolo studio del 2015 in una rivista iraniana ha testato gli effetti dello zenzero su quelli con diabete di tipo 2. Ha scoperto che l’assunzione di 2 g al giorno di zenzero in polvere migliora gli indicatori di zucchero nel sangue.
Un altro studio del 2018 ha rilevato che l’assunzione di capsule di zenzero riduce i livelli di glucosio nel sangue nelle donne con diabete gestazionale.
Può trattare l’indigestione
Lo zenzero stimola gli enzimi digestivi responsabili del movimento del cibo attraverso il corpo più rapidamente, prevenendo il gas. “aiuta il corpo ad abbattere i gas ea liberarsene in modo più efficace”, dice Ankewe.
Un piccolo studio del 2008 in una rivista europea ha testato gli effetti dello zenzero su persone sane. I ricercatori hanno concluso che l’assunzione di tre capsule di zenzero da 1.200 mg ha accelerato lo svuotamento gastrico – il processo in cui il cibo lascia lo stomaco ed entra nell’intestino tenue – e ha incoraggiato più contrazioni antrali, necessarie per rompere e digerire il cibo.
Come aggiungere lo zenzero alla tua dieta
Secondo Anekwe, puoi facilmente incorporare lo zenzero nella tua dieta:
- Aggiungendo alcuni pezzi di zenzero fresco in acqua calda per preparare il tè
- Aggiungere zenzero fresco tritato finemente o zenzero in polvere a curry o fritture
- Mescolare un po ‘di zenzero nel frullato mattutino
- Preparare biscotti, torte o pasticcini con lo zenzero
Se non ti piace il sapore dello zenzero, puoi acquistare le capsule di zenzero dalla tua farmacia locale. Sebbene lo zenzero sia molto sicuro, è meglio non consumare più di un grammo di zenzero al giorno, altrimenti potresti avvertire bruciore di stomaco, bruciore di stomaco o gas.
Insider “s takeaway
Lo zenzero è un efficace rimedio a base di erbe per molti disturbi, tra cui nausea, vomito, dolore e indigestione a causa delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Puoi aggiungere qualche grammo di zenzero alla tua dieta ogni giorno per ottenere questi benefici per la salute in modo sicuro.