Perché gli Stati Uniti refrigerano le uova quando gran parte del mondo non lo fa? | Organic Valley
Scrub-A-Dub-Dub Nel 1970, gli Stati Uniti avevano perfezionato un sistema di lavaggio delle uova che era facile, efficace e produceva uova perfettamente pulite. L’unico problema era che, dopo il lavaggio, queste uova dovevano essere refrigerate. Il compromesso per uova meravigliosamente immacolate e prive di batteri è che il lavaggio rimuove anche uno strato esterno sottile, […]