Altri benefici del tè all’ortica
Oltre al suo alto contenuto di nutrienti, i risultati di studi preliminari mostrano che l’ortica ha molte altre proprietà benefiche . Ad esempio, è stato dimostrato che l’ortica:
- Diminuisce lo stress ossidativo. Si ritiene che i polifenoli naturali delle foglie di ortica siano responsabili delle potenti capacità antiossidanti del tè all’ortica. Lo stress ossidativo è implicato nell’invecchiamento accelerato e in molte malattie croniche.
- Allevia il dolore. Il tè all’ortica ha effetti analgesici.
- Combatti le infezioni. Le ortiche hanno effetti antivirali, antibatterici e antimicotici. Il tè all’ortica ha una notevole attività antimicrobica contro i batteri gram-positivi e negativi rispetto ai composti antimicrobici standard e potenti.
- Diminuisci l’infiammazione. Le ortiche funzionano come un antinfiammatorio naturale attraverso una serie di meccanismi diversi, come la diminuzione dell’attività di legame del fattore nucleare kappa B (NF-kB) al DNA. È stato dimostrato che l’estratto di ortica, usato per trattare l’artrite, abbassa i livelli di composti pro-infiammatori come l’interleuchina-6 e la proteina C reattiva.
- Abbassa lo zucchero nel sangue, la pressione sanguigna e il colesterolo. Le ortiche sono utilizzate nei diabetici per combattere la glicemia alta e i fattori di rischio cardiovascolare.
- Combatti il cancro. Le ortiche hanno un effetto benefico sul cancro alla prostata.
- Guarisce il rivestimento dello stomaco. Il tè all’ortica aiuta a guarire il rivestimento della mucosa dello stomaco in caso di ulcere o irritazioni allo stomaco.
- Tratta l’iperplasia prostatica benigna (IPB). Le radici di ortica invece delle foglie vengono utilizzate per ridurre i sintomi della prostata ingrossata.
- Uno dei modi migliori per ottenere i benefici del tè all’ortica è immergere una notevole quantità di foglie essiccate e tagliate in acqua bollente all’interno di un grande , contenitore coperto per un lungo periodo di tempo.
Una linea guida generale per preparare infusi ricchi di minerali con erbe nutritive come l’ortica è usare un’oncia di erba essiccata per litro di acqua filtrata o distillata (o circa un cucchiaio colmo per otto once di acqua). Un’oncia di materiale vegetale per litro d’acqua è generalmente ritenuta necessaria per fornire una quantità sufficiente di minerali se bevi un litro di tè al giorno. Considera questo: un’oncia di erba essiccata equivale all’incirca a quattro once di pianta fresca e sebbene non tutti i minerali siano estratti al 100% nel tè, questa bevanda minerale è come un’insalata liquida.
Tempo di infusione
L’infuso deve essere coperto e messo a bagno per un minimo di alcune ore o fino a dieci, lasciandolo raggiungere la temperatura ambiente prima di filtrare e refrigerare. Il lungo tempo di macerazione consente un tè più nutriente, mentre l’acqua calda e l’acqua fredda estraggono diversi costituenti dalle erbe.
Puoi anche usare una stampa francese o barattoli da un quarto per fare un litro di tè. Per fare una partita ancora più grande, basta far bollire l’acqua, togliere la pentola dal fuoco e incorporare le erbe aromatiche, coprirla e lasciarla riposare sul bancone per qualche ora o per tutta la notte. Quindi filtralo e mettilo in frigorifero.
Suggerimento: prova questo tè freddo ricco di minerali
Prova le ortiche su proprie o combinate con altre erbe nutritive. Se non hai raccolto e essiccato le tue erbe, puoi acquistarle all’ingrosso. Per aiutarti a mantenerti ben idratato quest’estate e per ottenere una miriade di benefici del tè all’ortica, prepara una grande quantità di tè ricco di minerali da tenere in frigorifero e berlo ghiacciato. Ecco una meravigliosa combinazione di erbe nutritive per bere freddo: foglia di ortica, erba medica, paglia d’avena o equiseto e rosa canina.
Un’altra combinazione popolare è ortica, paglia d’avena, equiseto, consolida maggiore, trifoglio rosso e citronella. Queste sono le erbe ricche di minerali che compongono il tè minerale utilizzato presso il Bastyr Natural Health Center, la clinica didattica del Dipartimento di Medicina Naturopatica dell’Università di Bastyr. La combinazione di ortiche con una qualsiasi di queste altre erbe altamente minerali è sicura per l’uso a lungo termine come tè. Se sei come molti, inizierai a desiderare il tè all’ortica ricco di minerali dopo averlo bevuto regolarmente per alcune settimane. Non puoi sbagliare rendendo il tè all’ortica una bevanda quotidiana!
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Kathleen Jade, ND è un medico naturopata autorizzato nell’area di Seattle, dove conduce ricerche sulla salute naturale e scrive per Natural Health Advisory Institute. Contatta la dott.ssa Kathleen commentando uno dei suoi blog. Ha scritto un e-Book Fatigue Causes and Relief: Natural Remedies for Excessive Tiredness and Chronic Fatigue.
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