Note
Queste ricette provengono da General Mill e Gold Medal Flour e sono ricette “Betty Crocker” testate in cucina “.
Sul retro della carta c’è la seguente ricetta:
Bisquick Apple o Peach Gnocchi
Ingredienti
3/4 tazza di panna (o 1/2 tazza di latte più 1/4 tazza di burro fuso)
2 tazze di Bisquick
2 cucchiai di zucchero, se desiderato
6 Mela soda, privata del torsolo e di media grandezza o pesca sbucciata e snocciolata
Marmellata
Zucchero
Un pizzico di cannella, se lo si desidera
Metodo
Aggiungere 3/4 di tazza di panna (o 1/2 tazza di latte più 1/4 di tazza di burro fuso) a 2 tazze di Bisquick e 2 cucchiai di zucchero, se lo si desidera. Mescolare accuratamente con una forchetta. Mantenere l’impasto morbido; se troppo appiccicoso, aggiungerne altro Bisquick. Impastare 10 volte su una superficie leggermente spolverata con Bisquick. Stenderlo in un rettangolo di 10×15 pollici. Tagliare in sei quadrati da 5 pollici.
Posizionare su ogni quadrato un abete di medie dimensioni, senza torsolo, m mela o pesca sbucciata e snocciolata, riempire la cavità di frutta con 1 cucchiaio di marmellata, 1 cucchiaio di zucchero e aggiungere un pizzico di cannella se lo si desidera.
Unisci i punti opposti dell’impasto, sovrapponendoli leggermente. Sigilla i bordi pizzicandoli insieme. Mettere in una teglia unta. Copertina. Cuocere da 30 a 35 minuti (o fino a quando la frutta è tenera) in un forno caldo (425 gradi). Servire caldo con panna.
Per 6 persone
Questa ricetta è simile alla ricetta: Apple For The Teacher.