Un hibachi è un tradizionale dispositivo di cottura in stile giapponese utilizzato per cucinare piatti di carne, verdure e frutti di mare. Di solito è una piastra riscaldante in metallo con un contenitore che ospita legna o carbone. Ma solo perché non ne hai uno a casa non significa che non puoi goderti lo stesso tipo di sapore. Tutto ciò di cui hai bisogno è la tua griglia da giardino.
Questa ricetta di bistecca in stile hibachi inizia sulla griglia e termina con una deliziosa salsa saporita, dalla salsa di soia e aceto bianco all’aglio, zenzero e pepe bianco. Un po ‘di zucchero unisce tutto. Non solo questo la preparazione esalta la bistecca, ma crea anche un ottimo piatto per intrattenere che non richiede molti ingredienti complicati: probabilmente hai già molti componenti della salsa. Sebbene questa ricetta non sia tradizionale al 100% per un hibachi perché userete la griglia e non la piastra calda, rappresenta comunque un ottimo modo per creare la stessa carne deliziosamente condita nel comfort di casa vostra.
Servi la bistecca ei funghi con riso al vapore per un piatto principale facile. Mentre hai acceso la griglia, aggiungi alcune verdure fresche come zucchine, asparagi o broccoli come contorno piatto.