02 ott Cioccolato: mal di testa amico o nemico?
L’impatto del cioccolato sul mal di testa è stato un argomento controverso nel campo della ricerca sul mal di testa. Sebbene gli studi sugli effetti del cacao, un ingrediente importante nel cioccolato, lo abbiano precedentemente condannato come fattore scatenante per il mal di testa, una nuova ricerca suggerisce che potrebbe effettivamente funzionare per prevenire il mal di testa piuttosto che causarlo.
L’ultimo studio sul cacao, presentato il mese scorso al 14 ° Congresso internazionale sulla cefalea della International Headache Society, ha fatto sì che alcuni malati di testa guardassero in modo diverso al cioccolato. “I nostri dati sono la prima prova a sostegno del fatto che le diete arricchite di cacao aumentano le proteine che impediscono alle cellule nervose di eccitarsi e di rilasciare molecole infiammatorie che si ritiene siano coinvolte nella patologia dell’emicrania”, ha detto l’autore dello studio Paul Durham, PhD della Missouri State University Center for Biomedical & Life Sciences.
Theobroma cacao, il nome botanico del cacao, ha già dimostrato di migliorare l’ipertensione e il metabolismo del glucosio. Tuttavia, Durham e il suo Le ultime scoperte dei soci indicano che consumare una dieta arricchita con il 10% di cacao aumenta anche i livelli di composti antinfiammatori nel cervello e reprime i livelli dei processi pro-infiammatori.
Nonostante i potenziali effetti positivi del cacao, tuttavia , non essere tentato di considerare una barretta di cioccolato come la soluzione al tuo prossimo mal di testa. A causa del suo basso contenuto di cacao e della presenza di caffeina e tiramina, è ancora più probabile che il cioccolato aumenti le tue possibilità di mal di testa piuttosto che ridurli.