La creazione di etichette nutrizionali conformi al governo è uno degli usi fondamentali di Genesis R & D. Ed è più facile di quanto ti aspetteresti. Finché i dati degli ingredienti sono stati inseriti correttamente e non ci sono errori nella ricetta, tutto ciò che serve è il clic di un pulsante. Questo blog tratta la creazione di un pannello dei dati nutrizionali degli Stati Uniti.
Passaggi per la creazione di un’etichetta dei fatti nutrizionali degli Stati Uniti
- Crea una nuova ricetta facendo clic sull’icona Ricetta e selezionando Nuovo.
- Assegna un nome alla tua ricetta e inserisci il peso della porzione. Controllare il RACC per la dimensione della porzione appropriata.
- Cerca e inserisci attentamente tutti gli ingredienti nella tua ricetta. Lo farai digitando i termini di ricerca degli ingredienti (parole complete o parziali) e selezionando le corrispondenze dall’elenco restituito. Alcuni degli ingredienti saranno già nel database. Altri dovrai entrare da solo. Consulta questo tutorial sull’inserimento di ingredienti se hai bisogno di ulteriori informazioni.
- Salva spesso.
- Dopo aver creato e salvato la tua ricetta, fai clic su Visualizzazione etichetta nell’elenco dei rapporti. Se è la prima volta che si utilizza il programma, l’impostazione predefinita sarà per i dati nutrizionali degli Stati Uniti 2016. La tua etichetta iniziale sarà simile a questa:
- Da qui, dovrai apportare alcune altre modifiche per la conformità minima: aggiunta di una dimensione della porzione domestica e un numero di porzioni per contenitore.
- Sulla barra multifunzione Ricetta, seleziona Modifica etichetta.
- In questo esempio, abbiamo immesso “1 tazza” per le porzioni inglesi e “8” per il numero di porzioni.
- Fai clic su OK. La tua etichetta avrà questo aspetto:
Da qui, sono disponibili diverse modifiche al formato e alla visualizzazione delle etichette che puoi apportare secondo le linee guida accettate, se scegli di farlo. Genesis R & D Foods ti guiderà nella creazione di un’etichetta conforme ai regolamenti NLEA.
Per ulteriore assistenza nella creazione di etichette, visita il nostro Genesis R & D pagina dei tutorial o partecipa a una sessione di formazione. Ulteriori informazioni sulla confezione e sulle etichette nutrizionali con questo eBook.