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La potatura delle piante di basilico può aumentare la crescita in modo significativo, portando a grandi e abbondanti cespugli di basilico e a una stagione di raccolta più lunga. Impara a potare il basilico nel modo giusto con questi semplici passaggi e mangerai il pesto per tutto l’inverno!
Perché il basilico da potatura Importante?
Come molte piante, il basilico risponde alla potatura aumentando la crescita o cambiando la direzione della sua crescita. Una pianta di basilico non potata crescerà alta e magra, probabilmente cadrà e morirà più velocemente. Ma una pianta di basilico correttamente potata diventerà un’erba delle dimensioni di un piccolo cespuglio e continuerà a produrre per tutta la stagione.
Perché?
Perché quando si pota correttamente il basilico si blocca la crescita verso l’alto e incoraggiare la crescita laterale, quindi i risultati “cespugliosi”. La potatura incoraggia anche il basilico a far crescere più foglie (e meno steli), che è esattamente quello che vuoi.
Questo è vero anche per molte altre verdure, La potatura o la raccolta possono segnalare alla pianta di coltivare più delle “cose buone” come la frutta, la verdura o la foglia che si desidera raccogliere e mangiare. I fagiolini, ad esempio, dovrebbero essere raccolti frequentemente per incoraggiare la pianta a continuare a coltivare più fagioli!
Quando dovresti potare il basilico?
Anche se potresti essere tentato di aspettare che il tuo basilico sia enorme per potarlo, in realtà vuoi iniziare a potare il basilico abbastanza presto nella stagione. Non appena la tua pianta di basilico ha almeno due steli sani con grandi foglie inferiori e alcune serie di foglie superiori, puoi iniziare a potare.
Cerca gli steli che abbiano almeno tre serie di foglie. Le foglie più basse e più grandi sono le “fondamenta” della tua pianta e saranno lasciate crescere. La seconda serie dovrebbe essere abbastanza grande con i bambini più piccoli che spuntano fuori. La terza serie sono le foglie più piccole. Queste sono le foglie che farai raccolto.
Con il passare della stagione, anche la fioritura nella parte superiore del tuo basilico è un segnale per potare. per potare il basilico prima che inizi a fiorire, se possibile. Il basilico in fiore spara da cime alte e magre con molte foglie baby e l’inizio di fiori bianchi. Tenere questi fiori indietro incoraggerà il tuo basilico a crescere più foglie invece che fiori.
Dove dovresti potare il basilico?
Quando raccogli il basilico, potresti essere tentato di tagliare lunghi steli dal fondo la pianta di basilico Thi NON è un buon modo per aiutare la crescita del basilico. In realtà vuoi che quegli steli rimangano al loro posto alla base e inizino a crescere lateralmente. Per fare ciò, è necessario lasciare intatta una parte della crescita laterale sulla parte inferiore dei gambi del basilico.
Un altro motivo per non tagliare tutte le grandi foglie inferiori dal basilico è che quelle foglie sono assorbire molta luce solare per aiutare la pianta a crescere. Rimuovili e potresti indebolire la pianta di basilico.
La potatura del basilico avviene principalmente tra i primi 1/2 e 1/3 della pianta di basilico. Lascerai la crescita della foglia inferiore e guarderai un altro gruppo di foglie sullo stelo per trovare un luogo di potatura. Poterai il gambo centrale del basilico proprio sopra il punto in cui si estendono le foglie laterali e le foglie del bambino a quel secondo livello.
La potatura può essere eseguita con cesoie, forbici o (in un pizzico) il pollice e l’unghia . In realtà, pizzichiamo molto le dita sulle nostre piante di basilico e scopriamo che funziona perfettamente per incoraggiare una maggiore crescita.
Dopo aver potato da quel punto sul tuo gambo di basilico, due nuovi rami emergeranno da dove l’hai potato! Cresceranno lateralmente e essenzialmente raddoppieranno il tuo gambo. Continua a farlo e moltiplicherai la tua raccolta di basilico più e più volte!
Siamo stati conosciuti per finire con un “cespuglio” di basilico di due piedi o più di diametro usando questo metodo.Dato che abbiamo iniziato con un seme di basilico in un piccolo vaso nella nostra stanza di partenza dei semi, questo è un incredibile ritorno sull’investimento!
Con quale frequenza dovresti potare il basilico? e quanto basilico puoi potare in una volta?
La frequenza con cui potare il basilico dipende in parte dalla velocità di crescita della tua pianta di basilico. Ma in generale, puoi potare il basilico quanto vuoi purché mantengano intatti gli steli e le foglie inferiori e prendi solo dall’alto il livello successivo di crescita delle foglie.
Abbiamo scoperto che una volta che il basilico è cresciuto a una dimensione simile a un cespuglio, spesso abbiamo bisogno di potare una o due volte a settimana. La potatura due volte alla settimana può distribuire il raccolto in modo da non ritrovarsi con troppo basilico da usare in una volta.
Goditi il tuo basilico appena raccolto con pomodori e mozzarella per un’incredibile insalata caprese, o purea in un pesto che può essere congelato per un uso futuro! Per conservare il basilico per alcuni giorni, metti i gambi di basilico più lunghi in una tazza piena d’acqua e tienilo sul bancone.
