La zucca è praticamente la mia preferita di tutte le zucche invernali e cucinare la zucca spaghetti non potrebbe essere più facile – bonus!
La zucca spaghetti è versatile, deliziosa, salutare e facile – quadrupla vittoria. E oggi condivido come cucinare gli spaghetti in due modi diversi: nel microonde o nel forno.
Sono un fan di entrambi i metodi, ma per motivi diversi.
Il vantaggio principale di cuocere gli spaghetti al microonde è, ovviamente, il fatto che è fatto in 12 minuti: facile, super veloce. E poi è pronto per quasi tutte le preparazioni che hai immaginato.
Cuocere gli spaghetti al forno richiede più tempo, ma i sapori della zucca si sviluppano un po ‘di più rispetto a quando vengono cotti nel microonde. Nel forno, la zucca si caramella un po ‘dove entra in contatto con la teglia (yum) e se spennellate con olio d’oliva e cospargete con un po’ di sale e pepe prima di infornare, è difficile resistere al ribaltamento di quel ragazzaccio come appena lo togli dal forno, afferri una forchetta e cacci dentro per la cena (doppio yum).
In ogni caso scegli di cucinarlo, spaghetti squash rocks, quindi cuocila o bucane un po ‘oggi!
Ecco come preparare & Cucinare gli spaghetti squash: due modi!
Preparare gli spaghetti squash
con una coltello molto affilato, taglia la parte superiore o inferiore della zucca in modo che rimanga piatta e sicura sul tagliere.
Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza.
Usando un cucchiaio, raschia i semi e le budella.
E ora, per cuocere gli spaghetti al forno… (scorri verso il basso per le indicazioni nel microonde)
He al forno a 375 gradi Fahrenheit.
Spennellare l’interno di ciascuna metà con olio d’oliva e cospargere con sale grosso e pepe nero appena macinato.
Metti i lati tagliati verso il basso su una teglia.
Cuoci per circa 40 minuti finché non riesci a forare facilmente la zucca con una forchetta.
Lascia raffreddare per circa 15 minuti o finché la zucca non è abbastanza fredda da poter essere maneggiata. Con una forchetta, raschia i fili simili a spaghetti e preparali come desideri.
… O per cuocere gli spaghetti nel microonde …
Metti la zucca tagliata a pirofila adatta al microonde. Riempi il piatto con circa 1 pollice d’acqua.
Metti a microonde a fuoco alto per circa 12 minuti o finché non riesci a perforare facilmente la zucca con una forchetta. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della zucca e dalle singole microonde, quindi se hai una zucca più piccola e un microonde che cuoce velocemente, controlla un po ‘prima. E se stai cucinando una zucca più grande e hai un microonde di potenza inferiore, potrebbe volerci un po ‘più di tempo.
Lascia raffreddare per circa 15 minuti o finché la zucca non è abbastanza fredda da poter essere maneggiata.
Con una forchetta, raschia via i fili simili a spaghetti e preparali come desideri.
Ecco un breve video con le informazioni in basso, oppure scorri verso il basso per la ricetta stampabile!
Più bontà di spaghetti alla zucca
Dal trattato di cucina:
- Panini con spaghetti e zucca al barbecue
- Spaghetti al forno & Spaghetti Squash Casseruola
- Pizza Bianca Ripiena Di Spaghetti Squash
- Chili Cheese Ripiena Spaghetti Squash
- La mia scheda di ricette di Spaghetti Squash senza carne su Pinterest
In giro per il Web:
- 50 modi per cucinare gli spaghetti squash da Aggie’s Kitchen
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Come cucinare gli spaghetti in due modi diversi: nel microonde o in the Oven
Ingredienti
- 1 zucca spaghetti media intera
- 2 cucchiaini di olio d’oliva (per la versione al forno)
- Pizzica sale kosher
Attrezzatura
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Coltello da chef affilato e pesante
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Teglia da forno bordata (per la cottura al forno)
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Grande pirofila per microonde (per il metodo microonde)
Istruzioni
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Con un coltello molto affilato, taglia la parte superiore o inferiore della zucca in modo che rimanga piatta e fissata sul tagliere. Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza.
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Usa un cucchiaio per grattare via i semi.
Per cuocere in forno:
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Riscalda il forno a 375 gradi.
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Spazzola l’interno di ciascuno metà con circa 1 cucchiaino di olio d’oliva ciascuna e spolverare con sale grosso e pepe nero macinato fresco. (Tieni presente che le informazioni nutrizionali riguardano solo gli spaghetti e NON gli ingredienti aggiuntivi.)
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Luogo tagliare i lati su una teglia da forno bordata e mettere la teglia nel forno.
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Cuocere per circa 40 minuti o finché non riesci a bucare facilmente la zucca con una forchetta.
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Lascia raffreddare per circa 15 minuti, o fino a quando la zucca è abbastanza fredda da poter essere maneggiata. Con una forchetta, raschia via i fili simili a spaghetti e prepara come desideri.
Per cucinare nel microonde:
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Metti la zucca con i lati tagliati verso il basso in una pirofila adatta al microonde. Riempi il piatto con circa 1 pollice di acqua.
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Forno a microonde ad alta temperatura per circa 12 minuti, o finché non riesci a bucare facilmente la zucca con una forchetta. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della zucca e dalle singole microonde, quindi se hai una zucca più piccola e un microonde che cuoce velocemente, controlla un po ‘prima. E se stai cucinando una zucca più grande e hai un forno a microonde a bassa potenza, potrebbe essere necessario un po ‘più di tempo.
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Lascia raffreddare per circa 15 minuti o finché la zucca non è abbastanza fredda da poter essere maneggiata.
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Con una forchetta, raschia via i fili simili a spaghetti e preparali come desideri.
Valori nutrizionali