Cosce di pollo al pepe e limone al forno

Le cosce di pollo al pepe e limone al forno sono tenere, succose e deliziose! Queste cosce di pollo al forno sono condite alla perfezione con una miscela di limone, pepe, aglio e condimenti affumicati e si abbinano alla perfezione con riso, verdure o un’insalata per una facile cena durante la settimana.

Cosce di pollo al pepe e limone al forno

Ciao a tutti! Spero che tu stia passando una buona settimana finora. Oggi volevo condividere con voi una delle mie ricette di pollo preferite: le cosce di pollo al pepe e limone al forno.

Queste cosce di pollo al pepe e limone al forno sono super tenere e succose, piene di un delizioso limone, pepe e aglio insaporire e cuocere in forno fino a ottenere una perfezione dorata e croccante. Sono anche super facili da preparare e ottimi per una cena durante la settimana. Adoriamo abbinare queste cosce di pollo al pepe e limone al forno con un contorno di riso e verdure o tagliate a cubetti su un’insalata o una pasta.

Queste cosce di pollo sono in realtà il tipo di pollo preferito di mio marito e gli piace quando lo cuocio al forno una grande quantità di domenica così può mangiare gli avanzi per tutta la settimana. Il sapore di limone e pepe è davvero delizioso ea differenza del petto di pollo disossato e senza pelle che a volte può seccarsi un po ‘dopo pochi giorni, queste cosce di pollo rimangono belle e succose e tutta la famiglia le adorerà!

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Cosce di pollo al pepe e limone al forno

Allora, cosa rende queste cosce di pollo al pepe e limone così deliziose? Bene, per cominciare, il limone fresco, il pepe nero spezzato e una miscela di condimenti affumicati e salati, si combinano per creare un condimento incredibilmente gustoso.

Secondo, il fatto che queste cosce di pollo sono arrostite e cotte al forno ad una perfezione tenera e dorata. Cuocendo le cosce di pollo su una griglia, non solo eliminerete il grasso in eccesso, ma contribuirete a rendere croccante l’esterno del pollo mantenendo l’interno piacevole, tenero e pieno di sapore.

Questi le cosce di pollo sono davvero così succose e gustose e poiché usiamo sia condimento al pepe al limone che limoni freschi, il sapore è innegabilmente buono!

Come preparare:

• Per farli gustose cosce di pollo al limone e pepe al forno, afferrare 2-3 libbre di cosce di pollo (circa 8-10 cosce) e tagliare il grasso in eccesso. Puoi anche tagliare le cosce in pezzi più piccoli, se lo desideri. Questa è sicuramente la parte che richiede più tempo dell’intera ricetta, ma ne vale sicuramente la pena.
• Successivamente in una grande ciotola ricoprire le cosce di pollo con olio d’oliva e succo di limone appena spremuto e cospargere di sale e pepe.
• Ora è il momento di aggiungere il resto dei condimenti tra cui pepe al limone, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, peperoncino in polvere e condimento italiano. Cospargere abbondantemente tutti i condimenti sul pollo rivestendolo su entrambi i lati. Fornisco una stima di quanto uso nella casella delle ricette qui sotto, ma praticamente lo guardo sempre e viene fuori perfetto ogni volta! Sentiti libero di giocare con i rapporti di condimento in base alle tue preferenze personali. 🙂
• Foderare quindi una grande teglia con carta da forno e posizionare una griglia al centro della teglia. Spruzzare con uno spray antiaderente e posizionare le cosce di pollo sulla griglia, assicurandosi che i lati non si tocchino.
• Mettere le cosce di pollo in un forno preriscaldato a 400 gradi e infornare per 35-45 minuti o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165 gradi.
• Una volta completamente cotto, lascia riposare le cosce di pollo per 5 minuti per bloccare tutti i succhi prima di servire e gustare!

Utensili da cucina consigliati:

• Ciotole per impastare
• Teglie da forno
• Griglia per arrosti
• Carta pergamena

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