Dieta Fast 800: come potresti perdere fino a un calcolo in tre settimane

  • Il dottor Michael Mosley ha scritto The Fast Diet nel 2012 ma ha reso più facile una nuova routine
  • Nuovo piano puoi seguire la dieta e spendere due settimane con 800 calorie al giorno
  • Oppure puoi dedicare due giorni alla settimana a “digiuno” con 800 calorie, quindi mangiare un’abbondanza di delizioso cibo di ispirazione mediterranea su rimanenti cinque giorni

Sia che stavi aspettando il nuovo anno per galvanizzarti davvero a perdere peso, o che tu abbia l’ordine del medico di spostare qualche chilo, il mio NUOVO 5: 2 potrebbe essere giusto ciò di cui hai bisogno.

Quando ho scritto per la prima volta The Fast Diet con la giornalista Mimi Spencer, nel 2012, milioni di persone in tutto il mondo si sono innamorate dell’idea di perdere peso “facendo del bene” per due giorni alla settimana e mangiare normalmente per il resto del tempo.

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Molte persone hanno trovato più facile la dieta in questo modo, piuttosto che con il metodo standard “lento e costante”.

Il dottor Michael Mosley ha scritto per la prima volta The Fast Diet nel 2012, ma ora ha apportato alcune modifiche al piano 5: 2 per semplificare l’osservanza

Inizialmente ho messo insieme la dieta 5: 2 dopo aver parlato con gli scienziati dei potenziali benefici per la salute del digiuno intermittente.

Ho deciso che per cinque giorni alla settimana avrei mangiato in modo sano e nei miei due giorni di digiuno avrei ridotto al 25% la mia normale assunzione – circa 600 calorie al giorno (500 calorie per le donne, che hanno un fabbisogno calorico giornaliero inferiore).

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Sono rimasto sorpreso dall’efficacia del 5: 2. Penso che uno dei motivi principali per cui le persone giuro su questo sia dovuto alla sua flessibilità. A differenza di molti altri programmi dietetici, non devi rinunciare a mangiare molti gruppi di alimenti (come i carboidrati) o acquistare ingredienti costosi. In effetti, ti farà risparmiare denaro!

Questa prima versione della dieta 5: 2 era, credo, piuttosto buona. Tuttavia, la scienza della nutrizione e della salute non si ferma e negli ultimi sei anni c’è stata una ricchezza di nuove affascinanti ricerche sulle diverse forme di digiuno e dieta intermittente.

Con il nuovo piano le persone possono scegliere se seguire velocemente la dieta e spendere due settimane (o più) con 800 calorie al giorno, o se invece si rilassano più lentamente (file immagine)

Ecco perché ho apportato alcune modifiche al mio piano originale 5: 2 per renderlo più facile da rispettare. Offre anche la possibilità di avviarlo con un regime accelerato di 800 al giorno. Seguilo e spero che migliorerai la tua salute mentale e fisica, oltre a perdere qualche centimetro dalla tua vita.

In Saturday’s Mail, ho lanciato The Fast 800 diet con una rivista di 32 pagine piena di ricette gustose e salutari, molte create da mia moglie, la dottoressa Clare Bailey. Oggi mi concentrerò sull’elemento centrale 5: 2 del mio nuovo piano migliorato.

Ogni giorno di questa settimana rivelerò di più sui benefici per la salute del multiforme approccio del mio piano Fast 800, con ricette nutrienti create esclusivamente per i lettori di Mail.

Un 5: 2 completamente nuovo

Come ho spiegato nella rivista di sabato, sul mio nuovo piano puoi scegliere se seguire rapidamente la tua dieta e spendere due settimane (o più) con 800 calorie al giorno, o diminuire invece più lentamente.

Se scegli il percorso 5: 2, sceglierai due giorni in ciascuno settimana per “digiunare” con 800 calorie, quindi mangiare in abbondanza del delizioso cibo di ispirazione mediterranea nei restanti cinque giorni.

Allora cosa succede quando inizi a digiunare?

Durante le prime 24 ore di un digiuno, si verificano grandi cambiamenti all’interno del tuo corpo.

Entro poche ore, i livelli di zucchero (glucosio) che circolano nel sangue inizieranno a diminuire.

Quando non viene sostituito dal cibo, il tuo corpo inizierà a cercare energia sotto forma di glucosio che viene immagazzinato nei muscoli e nel fegato, chiamato glicogeno.

Ma una volta che immagazzina di glicogeno inizia a scarseggiare (circa 10-12 ore dopo l’ultimo pasto), il tuo corpo passa alla modalità brucia grassi.

Si chiama “lanciare l’interruttore metabolico”. Quando ciò accade, il grasso viene rilasciato dalle tue riserve di grasso e convertito in acidi grassi e corpi chetonici.

Questo processo è chiamato chetosi. Il tuo cervello utilizzerà questi corpi chetonici come fonte di energia.

Più a lungo puoi evitare lo zucchero e ridurre i carboidrati, più a lungo dovresti essere in grado di preservare questo stato chetogenico di bruciare i grassi: ecco perché molte delle mie ricette di questa serie contengono meno carboidrati di quanto potresti aspettarsi.

La chiave di entrambi gli approcci è l’idea di consumare 800 calorie, che gli studi hanno dimostrato essere la giusta quantità per ingannare il tuo corpo in uno stato di digiuno, senza essere così basso che finisci per desiderare di non essere non sei affatto a dieta.

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Nei tuoi giorni di “digiuno”, devi solo tenere d’occhio il tuo apporto calorico.Puoi scegliere di consumare tre piccoli pasti al giorno o due più grandi (saltando la colazione o la cena) purché le calorie totali arrivino a 800.

Ti invito anche a provare con limite di tempo Mangiare (TRE), dove si mangia in una finestra temporale più breve.

Gli studi dimostrano anche che se prolunghi il digiuno notturno fino a 12 ore o più e riduci il tempo a mangiare in meno ore, puoi raccogliere ancora più benefici per la salute del digiuno intermittente.

Quindi, se inizi con il programma accelerato di 800 calorie al giorno, ti consiglio di mangiare quelle calorie in un periodo di 12 ore (diciamo tra le 8:00 e le 20:00) e poi andare 12 ore senza cibo. Attieniti al piano e potresti perdere fino a una pietra in tre settimane.

Ma se decidi di fare il NUOVO 5: 2 e limitare i tuoi giorni da 800 calorie a due giorni a settimana, penso che sia una buona idea applicare un po ‘di TRE in più e mangiare entro una finestra di dieci ore (diciamo dalle 8:00 alle 18:00 o dalle 11:00 alle 21:00) nei giorni di digiuno.

Se sembra più facile, questo può significare saltare colazione e gustando due pasti leggermente più grandi invece di tre piccoli pasti.

Per i giorni di digiuno da 800 calorie, puoi utilizzare le ricette a basso contenuto calorico di questa serie. Negli altri giorni si può mangiare normalmente ma in modo sano, attenendosi a una dieta in stile mediterraneo a basso contenuto di carboidrati e zuccheri raffinati, senza dover contare le calorie. In questa versione del piano, potresti perdere 1-2 kg a settimana.

La sicurezza prima di tutto

La rapida perdita di peso veniva descritta come “dieta drastica”, ma la ricerca ora mostra può essere sicuro e sostenibile. In effetti, le persone che perdono peso rapidamente hanno maggiori probabilità di mantenerlo fuori.

Puoi rimanere in questa fase accelerata fino a 12 settimane, ma se hai problemi di salute, consulta il tuo medico di famiglia in anticipo.

Questa dieta non è adatta ai minori di 18 anni, o se stai allattando, sei incinta o stai seguendo un trattamento di fertilità. Né è per coloro che sono sottopeso, hanno un disturbo alimentare o un disturbo psichiatrico, hanno avuto problemi cardiaci recenti o malattie cardiache incontrollate o ipertensione.

Verificare con un medico se non si sta bene o si sta riprendendo da una significativa intervento chirurgico o hai il diabete, la retinopatia o l’epilessia.

Scegli tra queste ricette irresistibili e nutrienti per iniziare la tua perdita di peso

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Colazione

L’opzione colazione uova in camicia con funghi e spinaci contiene 218cals

Uova in camicia con funghi e spinaci

218 calorie, per 1 persona

  • 2 uova medie molto fresche, fredde in frigo
  • 5 g di burro o 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 75 g di funghi castani piccoli, a fette
  • 50 g di foglie di spinaci giovani

1. Prendi una casseruola media per un terzo piena d’acqua e porta a ebollizione dolce. Rompi le uova in due tazze, poi versale con cura, una alla volta, nella padella. Togli immediatamente il fuoco. Lasciar riposare per 4-5 minuti, o fino a quando gli albumi non si saranno solidificati e i tuorli non coleranno.

2. Mentre le uova cuociono in camicia, sciogliere il burro in una padella antiaderente (o in alternativa, usare olio d’oliva) e friggere i funghi per 3-4 minuti, o fino a quando saranno leggermente dorati.

3. Aggiungere gli spinaci e condire con i funghi finché non iniziano ad appassire. Non cuocere troppo o verrà rilasciato molto liquido. Condite con pepe e un pizzico di sale. Mettere i funghi e gli spinaci su un piatto. Scolate le uova con una schiumarola e adagiatele sopra. Condisci e servi.

Un’altra opzione per la colazione sono le uova con i soldati di asparagi speziati e la ricetta serve due

Uova sode con soldati di asparagi speziati

230 cal, per 2 persone

QUESTA favolosa colazione leggera è piena di sapore.

  • 250 g di germogli di asparagi
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • Un pizzico grande di cumino macinato o paprika affumicata

1 Taglia o spezza le estremità legnose degli asparagi e sbollenta le lance in una pentola di acqua bollente per circa 3 minuti. Scolare, asciugare tamponando con carta da cucina e mettere da parte.

2 Scaldare una pentola d’acqua a ebollizione. Aggiungere le uova e cuocere per 6-7 minuti fino a ottenere un tuorlo morbido.

3 Nel frattempo, riscaldare una bistecchiera sul fornello. Mettere le lance di asparagi nell’olio d’oliva e cospargerle con cumino o paprika, sale e pepe nero. Cuocere sulla piastra per 3-4 minuti, girando qualche volta, finché non saranno teneri e leggermente carbonizzati.

4 Servire le uova sode in portauova, con gli asparagi grigliati a parte per inzupparli.

PIÙ SOSTANZIALE: (Vengono mostrate le calorie per persona.) Aggiungi una manciata abbondante di spinaci, saltati per circa 1-2 minuti in una padella antiaderente finché non appassisce (calorie insignificanti; aggiungi 37 calorie se friggi le foglie in 1 cucchiaino di burro o 27 calorie per 1 cucchiaino di olio d’oliva). Oppure aggiungi una manciata abbondante di insalata mista (senza calorie in eccesso, a meno che non aggiungi un condimento, come olio d’oliva e aceto di sidro).

Per una colazione più insolita prova le prugne speziate in umido con yogurt e mandorle

Prugne da colazione speziate e stufate

244 cal, per 2 persone

  • 4 prugne (circa 275 g), dimezzate e snocciolate
  • 2 x 10- 12 cm di scorza d’arancia, sbucciata con un pelapatate
  • Succo di 1 arancia grande (circa 100 ml)
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 g di yogurt greco intero
  • 15 g di mandorle tostate a scaglie

1 Mettere le prugne in una casseruola. Aggiungere la scorza e il succo d’arancia, 150 ml di acqua e la cannella. Mescolare leggermente.

2 Portare il liquido a ebollizione, coprire e cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti o finché le prugne non saranno morbide ma mantengono la loro forma.

3 Servire caldo o freddo con yogurt greco e una spolverata di mandorle tostate.

Pranzo

L’insalata di avocado Zingy contiene 240cals ed è facile da preparare prepara

Insalata di avocado piccante

240 calorie, per 2 persone

  • Lattina da 210 g di fagioli rossi , scolate e sciacquate
  • 40 g di foglie di insalata mista
  • 10 pomodorini, tagliati in quarti
  • 2 cipollotti, mondati e tagliati a fettine sottili
  • 20 g mazzo di coriandolo fresco, foglie tritate grossolanamente
  • 1 avocado medio, sbucciato, snocciolato e affettato (150 g di peso preparato)
  • 15 g di semi misti, come girasole, zucca, sesamo e lino

Per il condimento:

l Succo di 1 lime

l 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

l ½ cucchiaino Dijon senape

1 Lanciare i fagioli, le foglie, i pomodori, spr cipolle e coriandolo insieme. Mettere sopra l’avocado.

2 Sbattere insieme il succo di lime, l’olio e la senape. Condire con sale e pepe. Condire l’insalata con il condimento, cospargere con i semi e servire.

Questo twist di fagioli su pane tostato richiede fagioli cannellini e una selezione di semi

Fagioli al forno piccanti su pane tostato a lievitazione naturale

246 calorie, per 2 persone

UN CIBO INTERO, fatto in casa, fagioli a basso contenuto di zucchero su pane tostato.

  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla rossa piccola, sbucciata e tagliata a dadini
  • 1 costa di sedano, tagliata finemente
  • ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
  • ¼ cucchiaino di paprika
  • Lattina da 227 g di pomodori tritati
  • ½ cucchiaio di aceto balsamico
  • 1 lattina da 400 g di fagioli cannellini, scolati e sciacquati
  • 2 fette di pane a lievitazione naturale

1 Scaldare il cumino ei semi di coriandolo in una casseruola media antiaderente per 1-2 minuti per rilasciare il loro aroma, quindi aggiungere l’olio e rosolare la cipolla e il sedano per 2-3 minuti, fino a quando iniziano ad ammorbidirsi.

2 Mescolare le rimanenti sp sbriciolate e fate cuocere per altri 30 secondi prima di aggiungere i pomodori, 150 ml di acqua e l’aceto balsamico. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3 Mescolare i fagioli, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua per ammorbidire se necessario e condire a piacere. Cuocere per altri 2-3 minuti o finché i fagioli non saranno ben caldi.

4 Nel frattempo, tostare il pane. Servire i fagioli con un cucchiaio sopra le fette di lievito naturale.

Un’altra possibilità per il pranzo è il pane di segale scuro con uova e spinaci che contiene 240 calorie

Pane di segale scuro con uova e spinaci

240 calorie, per 1 persona

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di burro o olio d’oliva
  • 2 manciate di spinaci
  • 1 fetta di pane di segale, leggermente tostato

1 O scaldare le uova in ebollizione acqua per 4 minuti o mescolali.

2 Nel frattempo, sciogli il burro (o usa l’olio) in una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi gli spinaci. Cuocere brevemente, fino a quando non appassisce, quindi aggiungere un cucchiaio sul pane tostato.

3 Posizionare le uova sopra. Condire a piacere con un po ‘di sale e abbondante pepe nero macinato.

SUGGERIMENTO: per un sapore extra, aggiungere qualche goccia di salsa Tabasco o un pizzico di pepe di Caienna.

Cena

Un’opzione per la cena a basso contenuto calorico è il pollo al limone

Pollo arrosto al limone

410 calli, per 2 persone

  • 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 4 cosce di pollo piccole (circa 470 g), non pelate
  • 1 cipolla rossa media, tagliata a spicchi sottili
  • 1 peperone rosso medio, privato dei semi e tagliato a pezzi di 3 cm
  • 1 peperone giallo medio, privato dei semi e tagliato a pezzi di 3 cm
  • 1 zucchina media, tagliata a metà nel senso della lunghezza e tagliata a fette di 2 cm
  • 2 viti di pomodorini, ciascuna con circa 7 pomodori
  • Succo di ½ limone

1 Preriscaldare il forno a 200 c / 190 c ventola / gas 6. Spennellare una teglia o una teglia da forno con un po ‘d’olio e adagiarvi sopra le cosce di pollo con la pelle rivolta verso l’alto. Condire con sale e pepe. Cuocere per 10 minuti.

2 Mettere la cipolla, i peperoni e le zucchine in una ciotola e condirli con l’olio rimanente. Condite con pepe.Sfornare la teglia e spargere le verdure intorno al pollo. Cuocere per 20 minuti.

3 Sfornare ancora la teglia e aggiungere i pomodori. Spremi il succo del limone sul pollo e sulle verdure. Rimettere in forno per altri 10-15 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente carbonizzate e il pollo è cotto.

4 Servire il pollo e le verdure con il sugo di cottura al limone.

La semplice ricetta di salmone di soia e verdure saltate in padella ne nutre due ed è solo 395 pezzi

Salmone di soia semplice e verdure saltate in padella

395 calorie, per 2 persone

  • 2 cucchiai di salsa di soia scura
  • 1 cucchiaino di olio di sesamo
  • ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccato (facoltativo)
  • 2 x 125 g di filetti di salmone
  • 4 cipollotti, mondati e tagliati a pezzi di circa 2 cm
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Verdure saltate in busta da 320 g o un mix di taccole preparate, pak choi sminuzzato, carote, funghi e peperoni affettati

1 Preriscaldare il forno a 200c / 180c ventilatore / gas 6. Rivesti una teglia piccola e poco profonda con carta stagnola. Mescola la soia, il sesamo e il peperoncino, se lo usi.

2 Metti i filetti di salmone nella teglia o nella teglia preparata, con la pelle rivolta verso il basso e versa la salsa di soia. Cospargere i cipollotti sopra.

3 Condire con pepe nero macinato e infornare per 15 minuti o fino a quando il pesce è appena cotto.

4 Quando il salmone ha quasi terminato la cottura , scaldare l’olio d’oliva in un’ampia padella antiaderente o in un wok e saltare in padella le verdure per 4-5 minuti o secondo le istruzioni della confezione.

5 Dividere le verdure in parti uguali tra due piatti caldi o ciotole e guarnire con il salmone. Versare sopra il liquore di soia e servire.

C’è anche un curry sulle ricette del dottor Mosley e questo Rogan Josh vegano, che serve quattro persone , arriva a 310 calorie

Rogan Josh vegano

310 calorie, per 4 persone

SÌ, puoi goditi ancora il curry. . . basta saltare la patata, il riso bianco, il naan e il chapattis!

  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 cipolle, 1 tritata, l’altra tagliata a rondelle
  • 300 g di zucca butternut, sbucciata e tritata
  • 3 spicchi d’aglio, affettati
  • ½ peperone rosso, privato dei semi e affettato
  • 200 g di funghi portobello, tritati
  • 400 g di ceci in latta, scolati
  • 2 cucchiai di pasta rogan josh
  • 400 g di pomodori a cubetti in latta
  • Manciata di cavolo nero
  • 2 cucchiai coriandolo fresco, tritato

1 Scaldare l’olio in una padella e soffriggere gli anelli di cipolla per 8-10 minuti o finché non diventano dorati e croccanti. Togliere dalla padella e mettere da parte.

2 Utilizzando la stessa padella e l’olio, soffriggere le cipolle tritate per 2-3 minuti. Aggiungere la zucca, l’aglio, il peperoncino e i funghi e cuocere per altri 3-4 minuti.

3 Incorporare i ceci con la pasta rogan josh, seguita dai pomodori.

4 Coprite la padella e lasciate cuocere a fuoco lento per 15 minuti o finché le verdure non saranno tenere. Aggiungere acqua, se necessario, per ammorbidire la salsa.

5 Incorporare il cavolo nero e cuocere per 2 minuti, quindi aggiungere il coriandolo e condire. Guarnire con gli anelli di cipolla e servire con riso al cocco e cavolfiore (ricetta da seguire, aggiungere 105 calorie).

Q & A: Quali giorni devo digiunare – e il peso rimarrà fuori?

I giorni di digiuno possono essere consecutivi o divisi durante la dieta (file immagine)

D: Dovrei iniziare assumendo 800 calorie ogni giorno?

R: La prima decisione che devi prendere è se vuoi iniziare con la corsia preferenziale di 800 calorie- dieta giornaliera, o il nuovo programma 5: 2 da 800 calorie due giorni a settimana.

La risposta dipende dai tuoi livelli di motivazione e da quanto peso vuoi perdere. Il vantaggio dell’opzione accelerata è, ovviamente, che la perdita di peso sarà drammatica e questo può essere molto motivante, ma devi essere sicuro di sentirti a tuo agio nel provarlo.

I suggerisco di impegnarti in questa fase per due settimane, quindi rivalutare.

D: Come scelgo i miei giorni da 800 calorie?

R: Spesso mi viene chiesto se è meglio , quando fai il 5: 2, per fare i tuoi giorni da 800 calorie consecutivi o dividerli.

Quando ho iniziato, non pensavo che avrebbe fatto alcuna differenza in quali giorni digiunato, quindi ho optato per il martedì e il giovedì. Questo è stato principalmente un processo di eliminazione. Non volevo limitare la mia vita sociale scegliendo il venerdì o il fine settimana. I digiuni del lunedì mi hanno colpito come un modo poco attraente per iniziare la settimana.

Quando inizialmente ho provato a fare i miei digiuni consecutivi (martedì e mercoledì), l’ho trovato scomodo, ma è uno schema a cui tendo da seguire ora.

In teoria, potresti stare meglio mantenendo i giorni di digiuno uno dopo l’altro, se puoi, perché questo ti aiuta a ottenere il massimo beneficio bruciagrassi di due giorni di restrizione calorica e il tuo corpo dovrebbe rimanere in modalità brucia-grassi (chetosi) per tutta la seconda giornata. Alcune persone trovano anche più conveniente terminare il digiuno in una volta sola.

Tuttavia, potresti preferire dividere le tue giornate. Trova solo una soluzione che funzioni meglio per te. Il mio unico consiglio è che quando hai scelto i tuoi giorni, cerca di mantenerli settimana dopo settimana. Essere flessibili riguardo ai tuoi giorni di digiuno potrebbe significare che hai meno probabilità di completarli.

D: Quando dovrei mangiare in una giornata da 800 calorie?

R: Ognuno è diverso. Quando eseguo il 5: 2, preferisco consumare la maggior parte delle mie calorie in soli due pasti e metterne da parte alcune per un piccolo spuntino.

Concediti

Puoi raddoppiare la quantità di ingredienti nelle ricette o aggiungere verdure extra per i giorni non veloci.

Faccio colazione tardi, salto il pranzo e cerco di mangiare presto la sera. Come vedrai nei ritiri di questa settimana, incluso quello di oggi, i nostri menu offrono una vasta scelta.

Puoi fare tre pasti piccoli – colazione, pranzo e cena – o distribuire le calorie su due pasti più grandi. Prova ogni approccio finché non trovi quello che fa per te.

D: Se perdo peso rapidamente, lo rimetterò non appena smetterò di stare a dieta?

R: No. Studi condotti da più di un anno dimostrano che il recupero di peso non era più un problema per chi perdeva peso rapidamente rispetto a chi lo perdeva gradualmente.

In effetti, le persone a dieta dimagrante rapida hanno perso tenuto fuori, molto più peso. Uno studio australiano che ha sottoposto 200 volontari obesi a una dieta dimagrante rapida da 800 calorie per 12 settimane ha scoperto che non solo hanno perso più peso rispetto a persone a dieta costante, ma quattro anni dopo erano ancora più magre.

D: È importante cosa mangio se rimango sotto le 800 calorie?

R: Ti consiglio vivamente di seguire una dieta in stile mediterraneo piuttosto che inventarti una dieta per te stesso. Per favore, non pensare nemmeno a una di quelle pazze zuppe di cavolo o diete a base di succo verde.

Anche se mangerai meno, non otterrai un buon equilibrio di nutrienti.

I menu di questa serie sono stati creati per essere sicuri e sostenibili. Qualunque cosa tu mangi, è fondamentale che tu riceva abbastanza proteine giornaliere (almeno 50-60 g al giorno), altrimenti rischi di perdere massa muscolare. Devi anche assicurarti di avere un mix equilibrato di tutti gli altri nutrienti essenziali.

D: Il mio metabolismo non andrà in crash se seguo una dieta dimagrante rapida?

R: La paura di entrare in “modalità di fame” è uno dei motivi per cui così tante persone pensano che le diete, in particolare le diete dimagranti rapide, non funzionino.

Questo mito si basa sul Minnesota Starvation Experiment, condotto durante la seconda guerra mondiale, in cui giovani volontari magri vivevano con una dieta ipocalorica (circa 1.500 calorie al giorno) composta principalmente da rape e patate.

Le persone possono ancora allenarsi sulla Fast 800 ma il dott. Mosley ha detto: “Non consiglierei un esercizio intensivo prolungato nei giorni di digiuno” (file immagine)

Dopo sei mesi con questa dieta a bassissimo contenuto proteico, quando il loro grasso corporeo era sceso a meno del 10%, il loro tasso metabolico (la quantità di energia il tuo corpo usa per andare avanti) è andato in crash. Ma questa era una situazione estrema.

Esperimenti più recenti sugli effetti della restrizione calorica a breve termine hanno prodotto risultati molto diversi. In effetti, è stato dimostrato che il digiuno a breve termine può avere l’effetto opposto e aumentare effettivamente il tasso metabolico.

D: Se rimetto peso, starò peggio di prima?

R: Nessuno che segue una dieta intende rimettere peso, ma succede. Quando ho chiesto a Susan Jebb, professoressa di dieta e salute della popolazione all’Università di Oxford, se fosse importante, mi ha risposto con enfasi di no.

“Gli effetti dannosi dell’obesità derivano da quanto sei grande e da quanto tempo hai portato quel peso in più. Anche se hai qualche anno in cui sei più leggero di quanto saresti stato, questo porta benefici per la salute molto sostanziali “, dice.

Aggiunge che dovresti pesarti regolarmente e, se trovi che lo sei riguadagnando chili, dovresti agire rapidamente per impedire che progredisca. Qualche chilo può presto trasformarsi in un sacco di libbre.

D: Dovrei evitare l’esercizio nei giorni a 800 calorie?

R: Non c’è motivo di smettere di fare esercizio solo perché tu stai digiunando. L’esercizio fisico può aiutare a bruciare i grassi e preservare la massa muscolare. Ma non consiglierei un esercizio intensivo prolungato nei giorni veloci.

Trovo che fare flessioni e correre brevi sia possibile e distrarmi utilmente quando sono a digiuno.

Essere attivi è un ottimo modo per distrarre la mente dal cibo e migliorerà il tuo umore.

D: Posso seguire questa dieta se sono vegetariano o vegano?

R: L’abbondanza di verdure e legumi nelle ricette di questa serie rendono questa dieta ideale per uno stile di vita vegano o vegetariano. Molti dei piatti sono adatti ad entrambi. Ove possibile, suggeriamo consigli e scambi per i vegetariani.

Tuttavia, tieni presente che alcune alternative vegane, come lo yogurt al cocco, potrebbero essere più caloriche rispetto alla loro controparte casearia.

D: Devo prendere un integratore vitaminico?

R: I menu di questo programma dietetico sono progettati per garantire che tu riceva tutti i minerali e le vitamine necessari.

L’abbondanza di verdure e legumi nelle ricette di questa serie rendono la dieta ideale per uno stile di vita vegano o vegetariano (file immagine)

Tuttavia, per precauzione, potresti voler provare una marca rispettabile di multivitaminici e minerali, in particolare nei giorni di digiuno. Potresti anche prendere integratori di olio di pesce di una marca decente.

In circostanze normali non sono un grande fan di nessuno dei due, ma è meglio essere al sicuro.

D: Quanto tempo dovrei dedicare alla corsia preferenziale prima di passare a 5: 2?

R: Se scegli di dare il via alla tua perdita di peso con il mio piano accelerato, dipende interamente da te quando ti muovi al nuovo 5: 2. Potresti trovare abbastanza un paio di settimane di rapida perdita di peso, oppure potresti voler rimanere nella fase accelerata più a lungo. Dipende da ciò che stai cercando di ottenere e da come stai andando.

In ogni caso, dovresti notare che i tuoi livelli di fame e le tue voglie saranno notevolmente ridotti. Dovresti anche scoprire che ti senti più energico, più leggero e più luminoso – e le persone avranno iniziato a commentare quanto stai bene!

Il passaggio è semplice e può essere fatto in qualsiasi momento ti si addice.

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Adattato da LOUISE ATKINSON da The Fast 800 di Michael Mosley, pubblicato da Short Books a £ 8,99. Per acquistare una copia per £ 6,74 (sconto del 25%), visitare questo sito o chiamare il numero 0844 571 0640. Offerta valida fino al 19 gennaio 2019; P & P gratis per ordini superiori a £ 15.

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