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I fagioli borlotti Instant Pot sono deliziosi, semplici e facili! Ti mostrerò come cucinare i fagioli borlotti secchi nella pentola istantanea e non è richiesto il pre-ammollo.
A volte penso tra me e me: non potrei pubblicarlo sul blog perché è TROPPO semplice. È a malapena una ricetta!
Ma più e più volte questi tipi di ricette si dimostrano i tuoi preferiti!
Quindi sono felice di presentarti la ricetta dei fagioli pinto più semplice di sempre . 🤓👍🏻
A volte li preparo esattamente come i miei piselli istantanei dagli occhi neri. Ma volevo fare una versione vegetariana / vegana per tutti voi perché sono altrettanto bravi tutti voi. Seriamente.
Mi piace il fatto di poterli preparare con fagioli secchi e non devono cucinare per tutta la giornata!
I fagioli secchi sono molto economici e sono ottimi per spendere soldi. Compro a malapena molti fagioli in scatola. Per lo più tengo a portata di mano quelle in scatola per le emergenze.
Puoi prepararle in anticipo, dividerle in porzioni e congelarle se lo desideri.
A volte preparo un lotto di questi pinto Instant Pot fagioli all’inizio della settimana, insieme a un po ‘di riso, e li mangiamo a pranzo tutta la settimana con vari condimenti: avocado a cubetti, coriandolo, salsa piccante, salsa, ecc.
Nota a margine: il pane di mais in padella è eccellente con questi, come mostrato in queste immagini.
Tempo di cottura per i fagioli borlotti Instant Pot
L’ultima cosa che dirò sui miei fagioli borlotti Instant Pot riguarda il tempo di cottura. Di solito i tempi di cottura consigliati da Instant Pot sono abbastanza vicini all’accuratezza. Per qualche ragione, mi sembrano TROPPO fuori con i loro consigli sui fagioli. Quello, o mi piace il mio ben fatto! 😆
E sì, ho provato a cucinarli sia salati che non salati. Alcune persone dicono che cucinarli conditi / salati li costringe a cuocere più a lungo.
Dopo averlo provato io stesso, ottengo risultati simili in entrambi i modi. Quindi eliminare il sale non sembra fare la differenza per me. Che dire, mi piacciono ancora cotti più a lungo. 🤷🏼♀️
In ogni caso, se hai provato con i loro consigli sul tempo e non sei stato soddisfatto della consistenza dei tuoi fagioli, dico di cucinare quei ragazzacci almeno il 50% in più di quanto raccomandano.
Li ho cucinati per ben 45 minuti (con rilascio naturale), mentre Instant Pot consiglia da 25 a 30.
E risultano perfetti ogni volta!
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Visualizza TUTTO il mio Instant P ot ricette qui.
Strumenti utilizzati per preparare fagioli pinto istantanei in pentola
Nota: questi sono link di affiliazione di Amazon. L’acquisto tramite questi link supporta questo sito senza alcun costo aggiuntivo per te.
- Instant Pot
- Base vegetale Better Than Bullion: la mia la compro su Publix o Walmart
- Misurino
- Cucchiai dosatori
Ricetta di fagioli borlotti istantanei
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Fagioli Pinto istantanei (senza pre-ammollo)
I fagioli borlotti Instant Pot sono deliziosi, semplici e facili! Ti mostrerò come cucinare i fagioli borlotti secchi nella pentola istantanea e non è richiesto il pre-ammollo.
Ingredienti
- 1 libbra di fagioli borlotti secchi
- 5 1/2 tazze di acqua
- 1 2/3 cucchiaio da tavola Better Than Bullion base vegetale
- sale e pepe qb (Onestamente, il mio non ne aveva bisogno. Il BTB li ha aromatizzati perfettamente. Assaggiateli prima.)
Istruzioni
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Risciacquare i fagioli borlotti e scolateli con un colino a rete metallica.
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Aggiungeteli alla Instant Pot, insieme all’acqua e alla base vegetale Better Than Bullion.
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Chiudere e bloccare il coperchio e cuocere ad alta pressione manuale per 45 minuti. Nota: ci vorranno diversi minuti per arrivare alla pressione.
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Lascia che la pressione si liberi naturalmente (non usare la valvola, ma lasciala finché il perno dell’indicatore di pressione non si abbassa da solo. Il mio ha impiegato circa 26 minuti, per tua informazione.)
Ricetta Note
45 minuti è il tempo di cottura a pressione, ma ci vorrà più tempo per cuocere. Il vaso impiega un po ‘di tempo per raggiungere la pressione, più circa 25 minuti per liberarsi naturalmente.
Le informazioni nutrizionali sono approssimative e sono state calcolate utilizzando un generatore di etichette nutrizionali della ricetta. Le informazioni includono il normale brodo vegetale, a causa delle limitazioni dell’app. Tieni presente un contenuto di sodio più elevato se utilizzi Better Than Bullion.