Il frigorifero può sembrare un semplice dispositivo per noi ora, ma non è stato messo insieme tutto in una volta. Oltre 150 anni di progetti di refrigerazione sarebbero andati e venuti prima che i frigoriferi iniziassero ad assomigliare a come li vediamo oggi.
La prima persona a cui è stata attribuita la dimostrazione della refrigerazione artificiale fu il dottor William Cullen nel 1748. Sebbene la maggior parte della sua carriera fosse in medicina, studiò e insegnò chimica. Il progetto di Cullen utilizzava un vuoto parziale per far bollire il dietile etere, il cui gas assorbirebbe il calore circostante. La sua dimostrazione del progetto ha prodotto piccole quantità di ghiaccio, ma all’epoca non aveva alcun uso pratico.
Oltre 50 anni dopo, l’inventore Oliver Evans ha progettato il primo macchina frigorifera, che utilizza il vapore invece del liquido. Il più delle volte è accreditato per aver inventato il frigorifero, sebbene non abbia mai costruito uno qualsiasi dei suoi progetti.
Sempre nel XIX secolo, il Dr. John Gorrie ha inventato la prima macchina per la produzione del ghiaccio. Il suo intento originale era quello di utilizzare la tecnologia di refrigerazione e condizionamento dell’aria per aiutare a curare malattie trasmesse dall’aria come la malaria. Sebbene il suo lavoro sia stato fortemente criticato durante i suoi anni di vita, da allora il dottor Gorrie ha ottenuto oggi un riconoscimento sufficiente per ispirare il John Gorrie Museum in Florida e presentare il modello originale della sua macchina allo Smithsonian Institute.
Gli inventori svedesi Baltzar von Platen e Carl Munters hanno collaborato all’inizio degli anni ’20 per progettare un frigorifero semplice, basato sui principi della refrigerazione ad assorbimento. Non aveva parti mobili e non utilizzava elettricità per funzionare. Tutto ciò di cui aveva bisogno per funzionare era una fonte di calore, semplice come un piccolo bruciatore a gas.
Lo stesso Albert Einstein aveva persino un frigorifero; una variazione di quella sviluppata da Planten e Munters. Ha collaborato con un suo studente, Leó Szilárd, per migliorare la tecnologia di refrigerazione del giorno a causa delle loro potenziali perdite di gas tossici. Si chiamava semplicemente “Il frigorifero di Einstein”. Prima di elaborare il progetto definitivo, i frigoriferi che utilizzavano il gas non tossico Freon erano già diventati la chiave di volta per gli standard di refrigerazione.