Hai sentito parlare della sogliola? Pronuncia “so-lay, “È una miscela fortemente salina di acqua e sale, e per alcuni nella comunità del benessere, è il prossimo drink di cui vorresti sapere. Qui, Sophia Gushée, membro del Well + Good Council ed esperta di esposizione a sostanze tossiche, condivide la sua esperienza nel bere sogliole per una settimana, comprese alcune sorprese che non aveva pianificato.
Fin dalla prima volta che ne ho sentito parlare acqua potabile che è stata satura di sale (AKA sole), un argomento di cui si parla da anni nei circoli del benessere, sono rimasto incuriosito. Per fare la sogliola, copri il fondo di un barattolo con sale marino rosa dell’Himalaya o sale grigio dell’Atlantico, riempi il barattolo e lascia riposare la miscela per tutta la notte in modo che sia pronta da bere al mattino. Sì, è così semplice.
La bevanda ha avuto un grande impulso nel 2005, quando è stato pubblicato Water and Salt: The Essence of Life. Da allora, sole ha sviluppato una propria legione di devoti; dicono che il suo contenuto di minerali può aiutare tutto, dall’idratazione alla disintossicazione alla digestione e oltre. Consigliano di berlo a stomaco vuoto, come prima cosa al mattino, per ottenere i migliori risultati.
Quindi, alcuni mesi fa, ho deciso di aggiungere un bicchiere alla mia routine mattutina. (Il mio medico di base ha approvato l’aumento dell’assunzione di sale; ho la pressione sanguigna bassa e nessun problema di salute che potrebbe essere minacciato dalla suola. Anche il controllo con il tuo medico è una buona idea.) È stato un periodo difficile perché era dicembre, il che significava I miei soliti schemi quotidiani erano un po ‘scartati all’inizio. Le feste frequenti delle vacanze hanno portato a mangiare cibi e bevande più malsani di quanto sono abituato, il che ha portato a un sonno più disturbato. Questa non era la migliore linea di base da cui osservare i benefici per la salute derivanti dal consumo di sogliola, ma comunque ho notato alcuni cambiamenti.
Ecco cinque cose fondamentali che ho imparato bevendo sogliola.
La mia intenzione di bere acqua di sogliola come prima cosa al mattino mi ha reso più consapevole del solito su ciò che stavo mangiando, bevendo e sulla mia cura generale di me stesso. Alla fine, mi piacevano ancora le indulgenze (ho detto che erano le festività natalizie, giusto?), Ma ero più moderato di quanto sarei stato altrimenti.
Ho avuto più alzati e vai
Quando mi sono ricordato di bere sogliola poco dopo essermi svegliato, ho goduto di un’energia più vibrante per il resto della mattina.
Ho improvvisamente desiderato la sogliola
Quando il mio lo stomaco iniziò a brontolare in cerca di altro cibo – tipo, poche ore dopo pranzo – ho iniziato a desiderare la sogliola. Queste voglie mi hanno incuriosito. Dopo aver letto e chiesto in giro, ho scoperto che alcuni bevitori unici credono che il sale sia un indizio per le ghiandole salivari, preparando il tuo corpo ad abbattere ciò che ingerisci in modo da poter assorbire più nutrienti. Non ci sono ricerche scientifiche a sostegno di questa affermazione, ma l’idea è intrigante.
I miei schemi di sonno sono cambiati
Grazie alla follia delle vacanze, ho iniziato ad avere problemi di sonno. Ho iniziato a svegliarmi intorno alle 2 del mattino e non potevo addormentarmi fino alle 5:30 del mattino.Dopo la terza notte di questo evento (troppo vino!), Ho notato che stavo bramando la sogliola durante queste ore insonni. Questo desiderio mi ha ispirato a ricercare il perché. Risulta che il sodio può alleviare gli ormoni dello stress e lenire il tuo sistema nervoso per il sonno.
Di solito non voglio dormire prima di coricarsi o quando mi sveglio nel cuore della notte. (Sono troppo eccitato per fare altre cose!) Ma dopo aver bevuto la sogliola, mi sono appisolato felicemente. La combinazione di rilassamento e appagamento per il sonno è rara per me. Lezione appresa: bere meno vino, avere più sogliola.
La suola ha aiutato a migliorare la mia pelle
Da quando ho sperimentato la suola, le persone hanno commentato quanto fosse bella la mia pelle. Ciò potrebbe essere dovuto ai vari modi in cui il suo ricco contenuto di minerali può migliorare la pelle, i capelli, le unghie e persino l’alcalinità del corpo. Ma anche un buon sonno aiuta sicuramente.
Suola ha fatto una grande differenza? Non posso dire con certezza perché la mia energia, il sonno e la pelle siano migliorati. Forse era comportamentale, forse era una coincidenza, forse era l’unica. Poiché ognuno di noi ha biochimiche uniche, ognuno di noi avrà esperienze diverse con la sogliola. Ma la suola ora è una parte preziosa della mia routine, perché mi sento troppo bene per rischiare di rinunciarvi.
Sophia Gushée è una ricercata esperto di esposizioni tossiche, autore di D-Toxing dalla A alla Z e fondatore di Practical Nontoxic Living, una società multimediale che produce podcast e sta incubando la D-Tox Academy, un portale online per rendere la vita pratica non tossica semplice e accessibile.
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