I 15 migliori whisky canadesi che devi provare

Ci sono molte cose fantastiche che puoi dire sui Canucks, ma ciò che amiamo di più dei nordici troppo educati è la loro capacità di produrre un ottimo whisky canadese. Distillati e resi popolari in Canada (avete indovinato), questi due-sei a base di segale (gergo canadese per una bottiglia di alcol da 26 once, 750 ml, eh?) Hanno giustamente tenuto spazio in ogni armadietto degli intenditori di cocktail per decenni. Da qui in poi non saranno ammessi mixer, quindi se sei pronto per far parte del Canadian Club, metti giù la tua cola e continua a leggere per un po ‘di storia del whisky e la nostra lista dei 15 migliori whisky canadesi.

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Cos’è il whisky canadese?

Cosa rende il whisky canadese diverso dagli altri whisky in tutto il mondo (diverso dal loro ortografia di whisky / whisky) è l’equilibrio degli ingredienti utilizzati dai loro distillatori. Il whisky canadese divenne popolare quando due sfacciati distillatori locali cambiarono il gioco e aggiunsero volumi maggiori di segale saporita alle loro miscele, ottenendo un gusto più forte e piccante. La segale è ora una caratteristica distintiva di molti whisky canadesi, tanto che i termini whisky canadese e segale canadese possono essere usati essenzialmente in modo intercambiabile.

Il whisky canadese è altrimenti composto da grano, mais e orzo, con ciascuno componente essendo purè, fermentato, distillato e invecchiato separatamente per raggiungere il loro miglior potenziale individuale. Una volta che questi ingredienti hanno raggiunto il picco di sapore, sono pronti per essere miscelati insieme, pronti da servire o per essere stagionati un po ‘più a lungo. Questa miscelazione degli ingredienti nella fase finale del processo di produzione del whisky consente ai distillatori di regolare l’intensità / presenza di ciascun ingrediente e si traduce in alcuni intrugli ampiamente sperimentali e gustosi.

Come viene criticato il whisky?

Sebbene sia ovvio per i segugi del gusto, i nuovi al whisky potrebbero chiedersi come giudichiamo qual è il miglior whisky canadese. La risposta si riduce a tre note di degustazione;

• Naso – Naso è il termine usato per descrivere l’odore di un whisky (sì, hai letto bene, non a tutti piace il loro spirito come colpi ). Questo può variare dal dolce al bruciore alle narici.
• Palato – Palato è il termine usato per descrivere il primo assaggio iniziale di un whisky. Questo gusto deriva principalmente dagli ingredienti utilizzati, ma può anche provenire dalle botti in cui è stato invecchiato il whisky o da altri fattori nel processo di distillazione e produzione.
• Finitura – Infine, la finitura descrive il retrogusto di un whisky. Mentre la maggior parte delle persone cerca un inseguitore per seguire il proprio whisky, i fan dei superalcolici cercheranno di assaporarne il calore e / o i sapori.

I migliori whisky canadesi

Prendendo appunti da esperti di whisky come Jim Murray e fondendoli con le opinioni popolari di fan e gente del posto, abbiamo messo insieme creme dela creme. Anche se consigliamo di uscire e provare il maggior numero possibile di questi whisky, non consigliamo di provarli tutti in una notte (ricorda, bevi responsabilmente).

Con quel piccolo PSA fuori mano, qui è un elenco dei 15 migliori whisky canadesi.

Lotto n. 40 Canadian Rye Whisky

Dare il via alla nostra lista è il lotto n. 40 Canadian Rye Whisky, una miscela che è stata interrotta negli anni 2000 ma riportato a grande richiesta. Il naso di questo distillato è di chiodi di garofano e cannella, mentre il palato è secco e pepato, noto per ricordare ai bevitori di pane appena sfornato o sottaceti acri (in gran parte a causa della segale tostata utilizzata nella miscela). Il whisky colpisce il suo sbarco con un finale speziato, avvolgendo un ottovolante di sapori e lasciandoti caldo all’interno.

Marchio: Lot 40
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 43%

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Pike Creek Port Barrel Finish Canadian Whisky

Pike Creek è venduto come uno spirito creato dagli elementi. Questo perché il loro processo di invecchiamento rinuncia alle moderne pratiche di controllo della temperatura e lascia invece che il loro whisky faccia fronte alle condizioni di ogni stagione. Questo tradizionale processo di lungo invecchiamento produce un whisky fruttato, con sentori di vaniglia, cannella e noci. Il suo naso è di segale e frutta secca, mentre il suo palato sa di cremosa vaniglia. Il tutto è completato da un finale dolce e caldo, che lo rende uno dei migliori whisky canadesi per quelli che amano i dolci.

Marchio: Pike Creek
Regione: Ontario
ABV: 40%

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Alberta Premium Cask Strength Rye

Reclamando il primo posto nella Jim Murray Whisky Bible 2020, l’Alberta Premium Cash Strength Rye ha fatto molto per il whisky canadese sulla scena mondiale. La bestia al 65,1% è forte e ti metterà i peli sul petto. Se sei un fan delle versioni di botte di forza, Alberta Premium non ha appena creato uno dei migliori whisky canadesi, è uno dei più famosi whisky al mondo.Sebbene sia difficile mettere le mani su, il normale whisky di segale è anche un’aggiunta fantastica, che puoi ritirare al link sottostante.

Marca: Alberta Distillers Limited
Alcol / Vol: 65,1%
Regione: Alberta, Canada

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Whisky Proof Two Grain

Il whisky Proof Two Grain è uno spirito che potresti aver già assaggiato durante una notte in città, anche se molto probabilmente diluito dal post mix. Popolare sulla scena dei club, i suoi sapori sono molto simili a quelli del whisky giapponese, con un naso di agrumi e miele. Il suo palato di limone, cannella e chiodi di garofano è seguito da un finale infuocato, sicuro di darti quel risveglio di cui avevi bisogno per calciare in profondità nella notte. A causa delle sue somiglianze con le varianti giapponesi, il whisky Proof Two Grain è un ottimo inizio per coloro che desiderano sperimentare con i whisky internazionali.

Marchio: Proof Brands
Regione: Ontario
ABV: 42%

Dai un’occhiata

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye

Masterson’s 10 Year Old Straight Rye è uno spirito per i coraggiosi o per coloro che sono alla ricerca di qualcosa di intenso sapore nei loro spiriti. La spezia della segale colpisce le tue labbra immediatamente con il tuo primo sorso, continuando la sua focosa crociata in gola mentre deglutisci. Il finale, tuttavia, è di caffè e cioccolato fondente, risultando in un retrogusto aspro e aspro. Questo è un whisky per il quale non ti giudicheremmo se dovessi annacquarlo con qualche cubetto di ghiaccio.

Marca: Masterson’s
Alcol / Vol: 45%
Regione: Alberta, Canada

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Il whisky canadese di 18 anni di JP Wiser

Le persone gentili di JP Wiser si prendono cura di questa birra da 18 anni e ora è pronto per lasciare la distilleria e vivere il mondo. Un whisky canadese tradizionale di prima qualità, lo spirito assume le trame terrose e affumicate delle botti di legno canadesi in cui è invecchiato. Agrumato al palato e al suo finale, JP Wiser 18 Year Old è un’ottima bottiglia di whisky per un affidabile, costantemente aromatizzato drink.

Marca: JP Wiser
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 40%

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Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year -Vecchio

Un altro whisky invecchiato di 18 anni nella nostra lista, Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year-Old è una miscela di orzo e segale dominante. Il mix di orzo e segale significa che lo spirito non brucia i peli del naso come un whisky di Masterson’s, ma tiene ancora un piccolo calcio al palato. Con un naso di quercia, un palato di cannella e acero (eh!) E un finale affumicato e pepato, questa è una bevanda per coloro che apprezzano davvero un whisky di segale canadese, senza le spezie e il calore a volte aspri.

Marchio: Gibson’s Finest
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 40%

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Alberta Rye Dark Batch

Proveniente da uno delle distillerie più rispettate del paese, l’Alberta Rye Dark Batch è un whisky canadese di prima qualità. Usando una segale tostata nel loro mix, il whisky ha un palato simile a Lot No. 40’s Rye di prima sulla nostra lista, ma questa volta con un pizzico di frutta matura anche al naso. Il finale è pepato e dolce, due parole che possono sembrare contraddittorie, ma è più un doppio colpo che una combinazione. Non crederci sulla parola, provalo tu stesso.

Marchio: Alberta Distillers Limited
Alcol / Vol: 45%
Regione: Alberta, Canada

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Canadian Club Chairman’s Select 100% Rye

Se sei già un grande fan dei whisky speziati, premiscelati e in bottiglia del Canadian Club, i sapori del loro Chairman’s Selezionare 100% segale potrebbe sorprendere te e le tue papille gustative. Lungi dal whisky dolce e caramellato così popolarmente servito con ginger ale secco, questa segale ha un po ‘più di calore per servire al palato. Non è il più sperimentale della nostra lista, ma sicuramente un acquisto sicuro per chi desidera un buon whisky canadese.

Marca: Canadian Club
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 40%

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WhistlePig Rye 10 Year

WhistlePig Rye 10 Year è un altro spirito della nostra lista che ti darà un calcio con le sue spezie. Sebbene tecnicamente situata nel Vermont, la distilleria ricava molti dei suoi ingredienti dall’Alberta. Con un naso di quercia grazie ai suoi dieci anni di invecchiamento, potresti non vedere arrivare la spezia se non lo sapevi già (puoi ringraziarci più tardi). Il calore del whisky trattiene il palato fino a raggiungere il finale, dove una calda vaniglia e noce moscata allevia la gola e ti fa già andare al tuo prossimo sorso. Questo è un whisky alla vaniglia canadese che vorrai avere sempre nel tuo armadietto dei liquori.

Marchio: WhistlePig
Regione: Vermont / New Brunswick
Gradazione alcolica: 50%

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Crown Royal Hand Selected Barrel

Crown Royal Hand Select Barrel è l’equivalente spiritoso della bandiera canadese, con una forte dose di sciroppo d’acero per l’avvio. Caratterizzato pesantemente nel naso del whisky, insieme a sentori di frutta, i sapori di sciroppo dolce possono essere ritrovati al palato.Questo gusto dolce e costante rende Crown Royal Hand Selected Barrel forse il whisky più morbido della nostra lista, con un finale lungo e persistente di tutti i sapori sopra menzionati. Per quel tocco in più di sapore canadese, questo whisky può anche essere abbinato a una grande ciotola di poutine.

Marca: Crown Royal
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 51,5%

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Caribou Crossing Single Barrel Canadian Whisky

Come suggerisce il nome, Caribou Crossing Single Barrel viene invecchiato in un unico barile, per uno spirito molto più semplice e facile da mantenere . Questa semplicità non compromette il gusto, tuttavia, probabilmente migliora i sapori semplici del whisky canadese al massimo delle sue potenzialità. Il naso è dolce tagliato al toffee con un pizzico di agrumi, con il toffee che esce in cima per il palato. Il finale è un leggero calore di pepe, che ricorda che la segale è sicuramente un fattore nel processo di distillazione.

Marca: Caribou Crossing
Regione: Quebec
Gradazione alcolica: 40%

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Pendleton Canadian Whisky

Uno dei nostri preferiti personali, Pendleton fonde il whisky canadese con l’ingegno americano. Ogni bottiglia è realizzata utilizzando una miscela di whisky di altissima qualità distillati in Canada prima di essere tagliati a prova con acqua sorgiva incontaminata alimentata dal ghiacciaio dalla vetta più alta dell’Oregon, il monte. Cappuccio. Vellutata e facile da bere, questa è una delle opzioni più convenienti sul mercato.

Marca: Pendleton
Regione: Oregon
Gradazione alcolica: 40%

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Whisky canadese della Confederation Oak Reserve

Seguendo il processo di distillazione tradizionale, la Confederation Oak Reserve è quanto di più sicura possibile con il tuo spirito. Mantenendolo semplice, proprio come il contributo di Caribou Crossing alla nostra lista, il loro whisky mira a ottenere i sapori più grandi e distinti dai suoi quattro ingredienti chiave. Prendendo il suo naso e il suo palato legnoso dalle botti in cui è stato invecchiato, questo è un whisky dolce con un po ‘di calore e più nocciola trovato nel suo finale. Per la prima volta al sicuro nel mondo del whisky canadese, questa è la bottiglia che dovresti prendere in mano.

Marchio: Forty Creek
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 40%

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Forty Creek Double Barrel Reserve Canadian Whisky

A chiudere la nostra lista dei 15 migliori whisky canadesi c’è il Forty Creek Double Barrel Reserve, ultimo ma certamente non meno importante . Questo è un altro whisky canadese di prima qualità, invecchiato per il doppio del tempo (come suggerisce il nome) nella sua doppia botte. Questo crea uno spirito con un naso dolce, butterscotch, con un ricco palato di caramello e vaniglia a seguire. Come con tutti i buoni whisky canadesi, il finale è secco e pepato, dando alle narici un po ‘di calore durante la discesa. Questa è un’aggiunta per fare spazio nel tuo armadietto dei liquori.

Marca: Forty Creek
Regione: Ontario
Gradazione alcolica: 40%

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Domande frequenti generali