I Larabar fanno male?

Risposta lunga

I larabar sono disponibili in diversi gusti e sono realizzati con non più di 9 ingredienti costituiti principalmente da noci e frutta non zuccherata con alcune varietà contenenti gocce di cioccolato vegano e cacao. Tutte le varietà Larabar contengono datteri.

I datteri sono ricchi di minerali e vitamine e fitonutrienti benefici per la salute. La fibra nei datteri aiuta a bilanciare il tratto gastrointestinale consentendo una più facile evacuazione del colon, aiutando così a prevenire la stitichezza. Questa fibra alimentare aiuta a prevenire l’assorbimento del colesterolo LDL e dei trigliceridi nell’intestino supportando il miglioramento dei livelli di lipidi nel sangue. I datteri contengono ferro, calcio, fosforo, rame, potassio, magnesio e zinco. I datteri sono ricchi di vitamina B e contengono anche vitamina A e K. La vitamina A protegge gli occhi e mantiene sane le nostre mucose. Queste vitamine e minerali alimentano molti importanti percorsi nel corpo. Supportano la nostra capacità di purificare le impurità e rafforzare il sistema immunitario. I datteri hanno un potere antiossidante e aiutano a combattere i danni dei radicali liberi nel corpo. I datteri sono anche antinfiammatori naturali. I datteri, tuttavia, sono carichi di zucchero sotto forma di fruttosio, glucosio e saccarosio. A seconda di quale Larabar scegli, il contenuto di carboidrati e grassi può essere piuttosto elevato, specialmente le varietà di cioccolato. Le barrette contengono circa 200 calorie e forniscono circa 3-6 grammi di proteine. Sebbene i Larabar fossero originariamente noti per la loro campagna “senza zuccheri aggiunti”, questo non si applica alle barrette con gocce di cioccolato.

I Larabar sono ricchi di noci, principalmente mandorle, anacardi e noci. Secondo una revisione di Harvard, queste noci possono tutte svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Queste noci possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL e fornire grassi monoinsaturi e polinsaturi sani per il cuore. Queste noci contengono arginina, un amminoacido che si converte in ossido nitrico nel flusso sanguigno consentendo ai vasi sanguigni di rilassarsi. Man mano che i vasi sanguigni si rilassano, le cellule sanguigne fluiscono meglio e più ossigeno viene erogato agli organi e ai tessuti vitali.

I larabar sono privi di glutine. Il glutine è una proteina presente nell’orzo, nella segale e nel grano e può anche essere trovato in agguato in innumerevoli alimenti trasformati. Per chi ha sensibilità o intolleranza al glutine, mangiare questi alimenti può causare alcuni problemi. Consumarlo può scintilla nausea, diarrea e in il caso delle allergie al grano, anche anafilassi. Tutti i Larabar sono privi di glutine.

I Larabar utilizzano solo ingredienti non OGM, che è una caratteristica positiva dei loro prodotti. I larabar sono privi di latticini e quindi vegani. Anche se la stragrande maggioranza delle gocce di cioccolato nel mondo è prodotta con latticini, soia o entrambi, Larabar ha un fornitore che fornisce gocce di cioccolato senza latticini. Alcune delle etichette Larabar affermano che sono prive di soia, ma non tutte sono state accuratamente testate per affermazioni e requisiti privi di soia.

I Larabar sono snack gustosi che contengono degli ottimi ingredienti integrali. Lo svantaggio è che alcune delle barrette sono molto ricche di zuccheri e grassi. Ovviamente, la moderazione è importante e fare spuntini con frutta e verdura biologica sarebbe un’alternativa più sana.

Possibili effetti collaterali a lungo termine

• aumento di peso
• livelli di glucosio elevati

Ingredienti da tenere presenti

• datteri
• noci
• gocce di cioccolato e cacao
• sale marino

Vantaggi

• aumento di energia
• senza glutine
• senza soia (la maggior parte)
• kosher
• senza latte e vegano
• non ogm
• alcuni sono paleo approvato

Prova Larabar (che cos’è?)

Larabar, gocce di cioccolato al burro di arachidi

• Vegan
• Senza glutine
• Non OGM
• Senza latticini

Ulteriori informazioni!