I migliori brownies vegani al cioccolato

Brownies vegani al cioccolato ultra umidi, super cioccolatosi, densi, fondenti e tutto ciò che un amante del cioccolato può sognare!

Questi brownies vegani al cioccolato sono triplo cioccolato ! E per tutti gli amanti del cioccolato là fuori, questo è per te!

Anch’io sono un orgoglioso appassionato di cioccolato, quindi sento di avere una visione unica di ciò che vogliamo. Tutti. Il. Cioccolato. Sì, tutto.

Questi brownies vegani hanno cacao in polvere, cioccolato fuso e un mix di pezzi di cioccolato e gocce di cioccolato, il tutto mescolato nella pastella e poi altri pezzi di cioccolato e patatine cosparsi sopra.

Sono davvero deliziosi, con così tanto sapore di cioccolato che è come un sogno che si avvera.

Abbiamo adattato la nostra ricetta di base per semplici brownies vegani per aggiungere un mucchio di cioccolato in più per un triplo cioccolato super indulgente e decadente versione. E oddio, è stato un enorme successo.

Dai un’occhiata anche alle nostre deliziose bionde vegane per quelle volte in cui vuoi qualcosa di fondente e delizioso ma dal sapore di caramello invece del cioccolato!

Come preparare brownies vegani al cioccolato

Troverai istruzioni complete e misure nella scheda della ricetta in fondo al post. Questo è un riepilogo del processo da seguire con le foto del processo.

• Questi brownies vegani al cioccolato sono semplicissimi da preparare!
• Setaccia la farina e il cacao in polvere in una terrina e poi aggiungi lo zucchero di canna e bianco, il lievito, il sale e il solubile caffè in polvere e mescolare.
• Quindi preparare un po ‘di latticello vegano mescolando un po’ di succo di limone con un po ‘di latte di soia e lasciandolo cagliare. Aggiungilo nel boccale insieme a un po ‘di olio di cocco sciolto ed estratto di vaniglia. Mescolare fino a ottenere una pastella densa.
• Aggiungere il cioccolato vegano fuso e incorporarlo.
• Quindi aggiungere un mix di gocce di cioccolato vegano e pezzi e piegarli.
• Trasferire in una teglia quadrata da 9 × 9 pollici e lisciare. Completare con altri pezzi di cioccolato e gocce di cioccolato e infornare per 30-40 minuti (ne parleremo più avanti).

I migliori brownies vegani

Questi brownies vegani sono super cremosi e umidi. Se ti piacciono i tuoi brownies ultra appiccicosi, puoi anche farli così. Tutto quello che devi fare è cuocerli per meno tempo.

I brownies nella foto sono stati cotti per 40 minuti. Ho provato una versione in cui li ho sfornati per soli 30 minuti ed erano così appiccicosi! So che alcune persone li amano in questo modo. Quindi, se sei un appassionato di brownie appiccicoso, sentiti libero di cuocerli per un tempo più breve.

Penso che il tempo di cottura di 40 minuti e il pasticcio che puoi vedere in queste foto siano l’ideale, ma questa è la mia preferenza per i brownie. Falli come ti piacciono.

La combinazione di cacao in polvere e cioccolato fuso crea qui un risultato meravigliosamente denso e ricco. Il latticello vegano e l’olio di cocco contribuiscono al denso fondente. E usiamo solo 1 cucchiaino di lievito in questi brownies perché non vogliamo che lievitino troppo, vogliamo che siano super densi. Non è una torta, è come il cioccolato puro!

Domande frequenti sui brownies vegani

Posso saltare la polvere di caffè solubile? Puoi. La polvere di caffè esalta il sapore del cioccolato, ma è un ingrediente opzionale. Non assaggerai affatto il caffè nel risultato finale, ma se non vuoi usarlo, puoi ometterlo. Tuttavia, se puoi usarlo, è consigliato.

Posso preparare il latticello vegano con latte di mandorle? Si, puoi. Preferisco il latte di soia per un risultato più ricco. Ma anche il latte di mandorle funzionerà bene.

Non è molto zucchero? Haha sì, questi brownies usano parecchio (2 tazze) di zucchero. Ma questo non è solo per addolcire i brownies, ma crea anche quella consistenza super fondente e morbida che vogliamo davvero qui. Quindi … ne vale la pena. E stiamo cuocendo qui, non facendo un’insalata. ?

Posso usare un olio diverso? L’olio di cocco funziona alla grande e contribuisce alla consistenza fudgy davvero decadente, ma sì, puoi usare un olio vegetale diverso senza un impatto negativo.

Posso renderli senza glutine? Puoi! Dai un’occhiata alla nostra ricetta per brownies vegani senza glutine!

Conservazione e congelamento

Tienili coperti a temperatura ambiente dove rimarranno buoni per un massimo di una settimana. Sono anche compatibili con il congelatore fino a 3 mesi.

Più cioccolato vegano…

1. La nostra torta vegana al cioccolato fondente ha anche il cioccolato fuso piegato nella pastella ed è ricca e totalmente divina, quindi se questi brownies sono la tua strada, anche questa torta lo sarà!
2. Se sei un fan dei brownie, allora questi brownies vegani di zucchine non ti deluderanno. Sono anche sormontati da una deliziosa copertura al cioccolato.
3. In realtà sono diventato super arrogante e ho chiamato questa torta al cioccolato La migliore torta al cioccolato vegana e intendo quello che dico! Tutti coloro che hanno provato questa torta concordano che sia la migliore. Quindi… .chocoholics, sai cosa fare.
4. Questi tartufi al cioccolato vegani hanno un cioccolato duro all’esterno e un centro di ganache al cioccolato liscio e setoso. Assolutamente da provare.
5. E quando hai voglia di alcuni cupcakes al cioccolato, allora vuoi questa ricetta per i Classic Vegan Chocolate Cupcakes, favolosamente deliziosi cupcakes al cioccolato conditi con una ricca e vellutata crema al cioccolato vegana.
6. Questi biscotti vegani al cioccolato sono in realtà doppio cioccolato, un ricco biscotto al cioccolato pieno di gocce di cioccolato, cosa c’è di meglio?

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