Uno dei nutrienti che si è spostato in prima linea nella sfera nutrizionale è l’astaxantina, un carotenoide versatile che ha guadagnato trazione come super antiossidante. E questo non è solo un discorso verbale. Si è scoperto che l’astaxantina è 10 volte più potente di altri carotenoidi come il beta-carotene, la luteina e la zeaxantina e circa 1000 volte più efficace dell’alfa-tocoferil acetato, una forma specifica di vitamina E. E la cosa più impressionante di tutte, l’astaxantina ha dimostrato di essere fino a 6.000 volte più potente della vitamina C grazie a una misura molto importante: l’attività di spegnimento dell’ossigeno singoletto.
Articolo in sintesi
Astaxantina come an Antiossidante
- L’astaxantina ha un potere antiossidante maggiore di beta-carotene, luteina, zeaxantina, vitamina E e vitamina C
- Gli antiossidanti combattono lo stress ossidativo eliminando i radicali liberi che cercano di danneggiare il tuo cuore, cervello, articolazioni, pelle, occhi e resistenza
Le migliori fonti di astaxantina
- L’astaxantina è responsabile del rosso-rosato tonalità di salmone, trota rossa, aragosta, granchio, gamberetti e altro
- Nel tuo supermercato, il livello naturale più alto di astaxantina si trova nel Pacifico selvaggio salmone rosso
Astaxantina nell’olio di krill
- L’olio di krill è un’ottima fonte di astaxantina, mentre contiene anche acidi grassi Omega-3 DHA ed EPA
- L’astaxantina aiuta a stabilizzare DHA ed EPA, rendendola più biodisponibile per l’uomo
- A loro volta, gli acidi grassi Omega-3 apportano benefici al tuo cuore e al tuo cervello
Con numeri del genere, non sorprende che l’astaxantina sia uno degli antiossidanti più apprezzati, con benefici per la salute di cuore, cervello, articolazioni, pelle e energia / resistenza. Gli antiossidanti ti offrono benefici fisiologici spegnendo l’attività dell’ossigeno singoletto, che è una molecola intensamente reattiva che genera radicali liberi che possono danneggiare il tuo corpo con lo stress ossidativo.
Le migliori fonti di astaxantina
Come puoi ottenere tutta l’astaxantina di cui hai bisogno per trarne i benefici? L’astaxantina, come altri carotenoidi, fornisce i pigmenti colorati insieme al supporto per una buona salute, ma l’astaxantina è stata soprannominata il “re dei carotenoidi” e come tale conferisce una vibrante tonalità rosso-rosata a una vasta gamma di vita marina. diventare abili nuotatori, dando ai pesci l’energia di cui hanno bisogno per nuotare controcorrente.
La maggior parte di queste fonti naturali di astaxantina può essere trovata nel tuo negozio di alimentari locale, tra cui salmone rosso, trota rossa, aragosta, gamberetti e aragoste , granchio, uova di salmone e orata. Di queste proteine, l’astaxantina si trova nella sua più alta concentrazione nel salmone sockeye selvatico del Pacifico, che contiene 26-38 mg di astaxantina rispetto a 6-8 mg nel salmone atlantico d’allevamento. questa disparità è che la vita marina selvaggia consuma la forma più vera di astaxantina: le microalghe. Mentre i pesci d’allevamento consumano principalmente additivi alimentari prodotti in commercio che contengono astaxantina sintetica.
Quindi chiaramente la lezione qui è acquistare salmone selvatico quando disponibile, soprattutto se si desidera una dose più robusta di astaxantina. Ma anche se dovessi mangiare esclusivamente salmone selvatico, dovresti consumare circa 6 once (165 grammi) al giorno per ottenere una dose di 3,6 mg di astaxantina, la quantità che gli studi dimostrano di cui hai bisogno per vedere i veri benefici. Ora la domanda diventa: se il salmone non è la migliore fonte in assoluto di astaxantina, qual è?
Quindi chiaramente la lezione qui è acquistare salmone selvatico disponibile, soprattutto se si desidera una dose più robusta di astaxantina. Ma anche se dovessi mangiare esclusivamente salmone selvatico, dovresti consumare circa 6 once (165 grammi) al giorno per ottenere una dose di 3,6 mg di astaxantina, la quantità che gli studi dimostrano di cui hai bisogno per vedere i veri benefici.
Il vantaggio dell’olio di krill con l’astaxantina
Trovato in tutti gli oceani del mondo, il krill è una delle biomasse più grandi del pianeta e aiuta per sostenere una vasta gamma di specie nel mondo naturale. Una specie in particolare, il krill antartico dell’Oceano Antartico (Euphausia superba) è particolarmente abbondante, con una biomassa stimata di 500 milioni di tonnellate, che lo rende una super fonte di energia per altri organismi viventi. Ed è questa specie in particolare che trova la sua strada negli integratori nutrizionali dell’olio di krill e, grazie al cielo, perché mangiare una manciata di krill ogni giorno non sembra fattibile o appetitoso.
Se hai mai visto una foto di krill, sapresti che possiede una tonalità rosso brillante. Questo colore deriva direttamente dall’astaxantina naturale che si trova in queste minuscole creature simili a gamberetti.All’interno del krill antartico, l’astaxantina conserva gli acidi grassi omega-3 EPA (acido grasso eicosapentaenoico) e DHA (acido grasso docosaesaenoico), entrambi i quali hanno dimostrato di possedere proprietà antinfiammatorie. Questo rende l’olio di krill un’opzione fantastica nella lotta contro lo stress ossidativo e l’infiammazione, migliorando i livelli di lipidi e ottimizzando il flusso sanguigno, garantendo una salute migliore sia nel sistema cardiovascolare che neurologico.
Nello specifico per la salute del cuore, quegli acidi grassi omega-3 conservati dall’astaxantina mostrano una ricchezza di benefici, con studi che mostrano una potenziale riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, fornendo anche potenzialmente protezione contro coaguli di sangue e sangue infiammazione dei vasi. Nel frattempo, l’olio di krill lavora per gestire i livelli di trigliceridi. E in uno studio sugli animali, l’olio di krill ha mostrato la capacità di ridurre i cambiamenti strutturali e molecolari nel cuore dei ratti dopo un infarto. Nello studio, i ratti integrati con olio di krill hanno mostrato una riduzione dei marcatori di infiammazione nel sangue rispetto a quelli trattati con olio di pesce.
E nella salute del cervello, DHA ed EPA, ancora una volta stabilizzati dall’astaxantina, forniscono benefici protettivi. Invecchiando e venendo naturalmente colpiti da complicazioni cognitive, gli omega-3 assumono un’importanza ancora maggiore. Uno studio ha dimostrato che EPA e DHA potrebbero potenzialmente aiutare a migliorare la salute cognitiva, mentre ulteriori prove indicano un aumento delle prestazioni cognitive in più fasce di età.
Per quanto riguarda l’umore, anche gli omega-3 hanno un impatto positivo. Alcuni pazienti con depressione sperimentano un restringimento del loro ippocampo, la regione del cervello che forma nuovi ricordi. Pertanto, le strategie per alleviare la depressione si stanno concentrando sempre di più sulla riparazione delle cellule cerebrali nell’ippocampo. E ora le prove dimostrano che aumentare l’assunzione di omega-3, in particolare DHA, può essere un approccio efficace per il trattamento della depressione.
I benefici di nutrienti come l’astaxantina hanno spostato il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti e il Dipartimento della salute e dell’uomo degli Stati Uniti Servizi per includere una chiara raccomandazione di pesce per la prima volta nelle loro linee guida dietetiche 2010 per gli americani. Quindi, se non mangi una varietà di pesce e crostacei almeno due volte a settimana, l’integrazione potrebbe essere il modo migliore per ottenere astaxantina e altri nutrienti altamente benefici.
Aggiungi astaxantina alla tua routine di salute
Risulta che molti cibi rossi contengono quantità adeguate di antiossidanti, come bacche con antociani e pomodori con licopene. Ma l’unico antiossidante che rivela veramente i benefici del “vedere il rosso” nel cibo e negli integratori è l’astaxantina. Quindi, lascia cadere la lenza nell’acqua e avvolgi il “re dei carotenoidi” nelle sue molte forme per un vantaggio antiossidante che lascia fonti nella sua scia.