Ci sono una serie di motivi per cui qualcuno, me compreso, può scegliere di optare per il latte di mandorle invece del latte da latte o per le numerose altre opzioni. A parte il fatto che sia trendy e poco calorico, penso sinceramente che abbia un sapore migliore. Solo quando ho iniziato il college e ho iniziato a fare la spesa e cucinare per me stesso, mi sono trovato di fronte alla domanda, il latte di mandorle va a male?
Dal momento che mi ci vuole più tempo per bere il mio latte di mandorle preferito (Wegmans Organic Unsweetened Vanilla) rispetto a tutta la mia famiglia, di recente ho capito di avere lo stesso cartone per un paio di settimane e ho iniziato a chiedermi se fosse bevibile o meno. Quindi, come nella maggior parte dei casi ho fatto riferimento a mia madre e poi a Google, chiedendo a entrambi: “Il latte di mandorle va a male?”
Sono rimasto sorprendentemente deluso di scoprire che il latte di mandorle non dura molto più a lungo del latte da latte, a almeno se acquistato già refrigerato. Se acquistato non refrigerato, può durare 3-4 settimane oltre la data sulla confezione, che generalmente è la data “Da consumarsi preferibilmente entro”. Anche se è vegano e non ha latticini, può andare a male. Il ragionamento per il latte di mandorle che dura leggermente più a lungo è che le marche più famose utilizzano un processo di ultra pastorizzazione che prevede il riscaldamento e il raffreddamento del latte in un breve periodo di tempo.
Se acquistato refrigerato, dopo l’apertura dura solo circa 7-10 giorni. Con mia sorpresa, questo è solo di pochi giorni più lungo del limite di 5-7 giorni per il latte da latte aperto. Tuttavia, fai attenzione che i 5-7 giorni per il latte da latte sono dalla data di scadenza del Il pacchetto, quindi potrebbe variare a seconda di quanto tempo è stato sullo scaffale del negozio. Ora sapendo questo, sono sicuro al 100% di aver bevuto latte di mandorle che era decisamente rovinato.
Quindi, da ora in poi fai attenzione al tuo latte di mandorle. Se emana un odore strano o ha un sapore un po ‘sgradevole, probabilmente deve essere gettato. Un altro segno di cattivo latte di mandorle è se il contenitore sembra gonfio in modo anomalo dopo essere stato aperto e utilizzato. Alcuni semplici modi per farlo durare più a lungo includono non riporlo nella porta del frigorifero (dove durerà un po ‘più a lungo) o congelarlo, dove durerà diverse settimane.
Ora che sono disgustato di aver consumato latte di mandorle di pochi mesi, penso che andrò a comprare un nuovo cartone.