L’insalata Waldorf è una classica insalata estiva che combina sedano, uva, mele, noci e uvetta in una base cremosa. Servi questa croccante insalata di contorno a un potluck o al barbecue insieme ad alcuni sandwich di maiale stirato per un pasto perfetto.
Questa ricetta originale di insalata Waldorf è stata creata a New York dal capo chef dell’hotel Waldorf nel 1896. Era creato per i bambini in un ballo di beneficenza in onore dell’ospedale di Santa Maria!
Ci piace portare questo piatto con noi quando andiamo a una festa, ma rende anche un pranzo meravigliosamente fresco ogni giorno dell’anno. È facile, semplice, percorribile e si abbina perfettamente a qualsiasi diffusione. Servire da solo, su un letto di lattuga o con petti di pollo al forno, questa ricetta si adatta perfettamente a qualsiasi menu!
Ricetta insalata Waldorf
Mi piace servire l’insalata Waldorf come contorno, ma con essa puoi creare facilmente un piatto principale. L’unica aggiunta di cui hai bisogno è pollo in camicia o petto di pollo alla griglia, e avrai una bella insalata di waldorf di pollo. Adoro servirlo insieme ad alcuni involtini fatti in casa durante l’estate, è uno dei nostri preferiti!
Con l’insalata Waldorf, è meglio farlo in anticipo. Ciò consente alla dolcezza delle mele e dell’uva di infondere nella maionese, creando un delizioso condimento dolce per l’insalata. Questo lo rende assolutamente perfetto per i potlucks, è pronto prima di te!
Cos’è l’insalata Waldorf
Questa è una classica insalata a base di sedano, uva, mele, noci e maionese. Viene spesso servita su un letto di lattuga.
L’insalata Waldorf ha il perfetto equilibrio tra dolcezza, nocciola, croccantezza e sapore. Tutto funziona insieme.
Se hai altri ingredienti a portata di mano, sentiti libero di provarli. Adoriamo preparare l’insalata di waldorf ai mirtilli rossi, ma altre fantastiche aggiunte includono una spruzzata di succo di limone, carote chiffonade, altri frutti di bosco, noci pecan o altra frutta secca.
Come preparare un’insalata Waldorf
Preparare un’insalata Waldorf facile è semplice come 1.2.3. Per rendere questo contorno facile:
- Prepara frutta e verdura
- Mescola gli ingredienti per condimento
- Unisci, raffredda e divertiti
Per ottenere i migliori risultati, non dimenticare di coprire e raffreddare l’insalata Waldorf per circa un’ora.
Condimento per insalata Waldorf
Non c’è davvero molto da Waldorf condimento per l’insalata, è praticamente solo maionese e un po ‘di zucchero. Alcuni aggiungono sale, pepe o una spruzzata di succo di limone. Ho anche visto miele e yogurt usati nel condimento.
Preferisco mantenerlo tradizionale e semplice, ma sentiti libero di farlo tuo aggiungendo i tuoi gusti preferiti.
Trovo che qualsiasi cosa barbecue si abbini perfettamente a questa fresca insalata croccante. Come l’insalata di cavolo, la dolcezza si abbina perfettamente. Ci piace servirlo insieme a hamburger, pollo alla griglia o maiale stirato.
Insalate più facili
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Ricetta della recensione
Insalata Waldorf
Tempo di preparazione 10 minuti Porzioni 6 porzioni Autore Holly Nilsson Piatto di contorno Cucina americana Ingredienti
- ▢ ½ tazza di maionese
- ▢ 2 cucchiaini di zucchero
- ▢ ½ tazza di sedano a dadini
- ▢ 1 tazza di uva rossa, verde o entrambe
- ▢ 2 mele tagliate a pezzi sottili
- ▢ ½ tazza di noci tritate
- ▢ ¼ tazza di uvetta opzionale
Istruzioni
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Unisci maionese e zucchero. Metti da parte
-
In una ciotola media, mescola tutti gli ingredienti rimanenti.
-
Incorporare la miscela di maionese e mescolare per amalgamare.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)