© Contributo di Leanne Guenther
Cosa ti serve:
- 1 uovo (sodo è meno disordinato se lo rompi accidentalmente, ma puoi usarne uno crudo)
- 1 tazza di aceto
- barattolo o vetro trasparente
- Opzionale: foglio di attività stampabile con uova in guscio morbido
Istruzioni:
- Versare 1 tazza di aceto nel barattolo
- Aggiungere l’uovo
- Registra ciò che vedi (bolle che si alzano dall’uovo)
- Lascia l’uovo nell’aceto per un giorno.
- Rimuovi l’uovo e sentilo.
- Registra le tue osservazioni (il guscio d’uovo sarà morbido)
Cosa è successo:
Le uova contengono qualcosa chiamato “carbonato di calcio”. Questo è ciò che li rende duri.
L’aceto è un acido noto come acido acetico.
Quando il carbonato di calcio (l’uovo) e l’acido acetico (l’aceto) si combinano, si verifica una reazione chimica e viene rilasciato anidride carbonica (un gas). Questo è ciò di cui sono fatte le bolle.
La reazione chimica continua fino a quando tutto il carbonio nell’uovo si è esaurito: ci vuole circa un giorno.
Quando prendi l’uovo fuori dall’aceto è morbido perché tutto il carbone è uscito dall’uovo in quelle bollicine.
PROVALO ORA:
Lascia lo stesso uovo sul tavolo per un altro giorno.
Ora sentilo di nuovo.
È duro!
Il calcio rimasto nel guscio d’uovo ha rubato il carbonio all’anidride carbonica che ” è nell’aria che respiriamo.
– OPPURE –
Se stavi usando un uovo crudo, una volta che il guscio si è ammorbidito, puoi mettere l’uovo nell’acqua e “assorbirà e si espandono per osmosi fino a quando il guscio non scoppia. (Grazie a James per aver condiviso questo suggerimento!)
O QUESTO: (OSSA NODATE)
Cosa rende le nostre ossa dure? Esatto! Carbonato di calcio: la stessa cosa che ha reso i gusci delle uova dure.
Facoltativo: foglio di attività stampabile con ossa annodate
Prendi delle ossa di pollo sottili e lasciale cadere nell’aceto per un giorno. “Saranno morbidi proprio come i gusci delle uova.
Ora puoi annodarli, proprio come un pezzo di spago.
Lasciali seduti sul tavolo e “Diventerò di nuovo duro!
Portali a scuola per condividere del tempo e vedi se i tuoi compagni di classe riescono a capire come hai fatto (o fallo a scuola e portali a casa per mettere a tacere mamma e papà!)