Ecco la ricetta della salsa per hamburger killer. Se non vuoi hamburger secchi e raffermi, non cercare oltre per la migliore salsa classica per hamburger.
Io preparo questo breve e dolce visto che abbiamo già parlato dei nostri due segreti per l’hamburger perfetto. Viviamo in base a questi segreti e sicuramente il nostro hamburger viene fuori ogni volta.
Ci sono solo alcune altre cose che abbiamo pensato di condividere. In primo luogo, gli hamburger non vogliono essere cotti lentamente, quindi alza la fiamma e cuoci velocemente su ogni lato. Facciamo fuoco medio-alto per 2-3 minuti per lato.
Perché gli hamburger Pattys Fall Apart?
Non si tratta del contenuto di grassi, onestamente.
Assicurati solo di non avere troppe cose liquide lì dentro, come troppa salsa o cipolle Worchestershire, ma ciò che è importante è anche assicurarti che siano fredde quando le metti sulla griglia E non continuare a girarle.
Questo farà sicuramente cadere l’hamburger.
So che ci è stato insegnato per rimandare un hamburger rosa ma in un buon ristorante oa casa dovresti effettivamente avere un centro leggermente rosa. Perché? Bene, mangiando fuori non puoi controllare che si tratti di carne fresca e buona macinata e che sia stata preparata e cotta con cura, quindi è troppo rischioso. Ma quando usi la nostra speciale miscela di carne dal nostro post dei 2 segreti, avrai un hamburger perfetto se non lo cucini bene. Lo so, fa un po ‘paura la prima volta ma fidati di noi. Un hamburger troppo cotto è uguale a una bistecca troppo cotta.
Gli hamburger possono essere rosa in mezzo?
Sì, un hamburger rosa nel mezzo può essere sicuro da mangiare se ha raggiunto una temperatura interna di 160 gradi. Se il mio amico lo sta facendo e non so da dove proviene la carne o si tratta di un semplice hamburger preparato acquistato in negozio che qualcuno sta cucinando, va sempre con ben fatto. Ancora una volta, leggere il nostro post sul miglior hamburger è utile.
Qual è la differenza tra senape gialla e Digione?
La senape di Digione ha un sapore più acuto e piccante sapore della senape gialla.
Salsa Burger. Dimentica il ketchup e la maionese e scegli una salsa per hamburger davvero buona. Ora, Cade adora i sottaceti su un hamburger e in genere non li aggiungo, ma in una salsa aggiungono solo il giusto qualcosa ‘qualcosa’ e tu non sai nemmeno cosa c’è dentro. Sono un grande fan di salse e condimenti, ma nel caso dell’hamburger, mantienilo semplice, hamburger, salsa, formaggio, lattuga e pomodoro.
Un po ‘di burro sull’hamburger è sempre una buona cosa. L’hamburger al burro di Culvers ci ha convertiti e non lo facciamo quasi mai senza burro. E gente di sale e pepe. Rabbrividisco un po ‘ogni volta che vedo un hamburger che viene messo su una griglia senza condimento. Ti piacciono le tue patatine fritte senza sale? Bene, anche la carne ha bisogno di condimento.
Infine, tosta sempre i tuoi panini. Sempre. Sta a te decidere se utilizzare o meno il burro spennellato all’interno e all’esterno, ma tosta sempre quei bambini.
Il Lati perfetti per il killer burger
So che vuoi che l’hamburger sia la star dello spettacolo, ma un buon lato o due è sempre una buona cosa! Prova il nostro mais grigliato o fagioli al forno! Se vuoi un po ‘di sapore in più, scegli il nostro mais di strada alla griglia Elote o l’insalata di mais Elote!
E non puoi mai dimenticare le patatine fritte quando hai un hamburger! Scegli le nostre patatine fritte perfette con salsa speciale!
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- Salsa di enchilada rossa
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Salsa Killer Burger
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Ricetta Killer Burger Sauce
Ingredienti
- Brioche Buns
- 1 libbra
- Burro o lattuga a foglia verde
- Vine Rip Tomato sliced
- American Cheese slice
- 2 Cucchiai di burro diviso tra 4 hamburger, più una quantità per i panini se deciso
- Sale e pepe
Per la salsa
- 1/2 tazza di maionese
- 2 cucchiai di salsa barbecue
- 2 cucchiai di ketchup
- 1/4 di cucchiaino di senape o senape di Digione
- 2 cucchiai di salsa di cetriolini dolci
- 3 cucchiaini di salsa Worcestershire
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- Sale e Pepe a piacere
Istruzioni
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Per la salsa
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In una piccola ciotola, sbatti insieme maionese, barbecue, ketchup e senape.
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Aggiungi condimento, Worcestershire e condimenti.
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Metti da parte finché “non sei pronto per il montaggio.
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Prepara i pomodori e la lattuga, mettili da parte.
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Riscalda la griglia a fuoco alto.
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Spazzola le griglie con un poco olio.
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Separare la carne in quattro polpette e schiacciarle, creando una rientranza proprio al centro per favorire una cottura uniforme e meno restringendosi.
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Metti ogni tortino sulla griglia e giralo a una temperatura medio-alta.
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Cuoci su un lato per circa 2-3 minuti, se l’hamburger è pronto per essere capovolto si staccherà dalle griglie, se non lo lascia cuocere ancora un momento.
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Capovolgi e condisci l’altro lato , aggiungendo il formaggio, chiudendo il coperchio e cuocendo per altri 2-3 minuti.
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Nel frattempo, spennella un po ‘di burro all’interno. e al di fuori dei panini.
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Posiziona la griglia dal basso verso il basso e tosta solo finché non compaiono i segni della griglia.
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Togliere dalla griglia, spalmare ogni panino con salsa, lattuga, pomodoro e infine il tortino, il centro dovrebbe essere leggermente rosa quando è pronto.
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Top con th l’altra metà del panino e buon appetito!
Note
2 Segreti per il MIGLIOR Hamburger
2 segreti per il miglior hamburger! Stai ancora acquistando carne macinata nella confezione e premendo la carne in un disco? Fermare! Proviamo un modo nuovo.
Teriyaki Pina Colada Burger
questo hamburger di pina colada teriyaki è grazie ai nostri 2 segreti per il miglior hamburger e io non posso smettere di farlo.