Questa lista della spesa vegana ti aiuterà a farti un’idea migliore di come si fa la spesa da vegano. Questa lista è completamente vegana e può essere tutta a base di alimenti vegetali.
Come creare una lista della spesa vegana
Che tu abbia un budget limitato, un principiante vegano o un esperto mangiatore a base vegetale, questo elenco ti sarà utile per aiutarti a navigare in qualsiasi negozio di alimentari. Questo elenco copre tutti gli alimenti che potresti acquistare se mangi vegano, ma varierà di settimana in settimana in base al tuo programma alimentare, quindi è molto più lungo della tua lista della spesa settimanale.
Per mettere insieme il tuo lista della spesa settimanale, suggerirei di sedersi la domenica e di fare un programma alimentare per la settimana.
Rivedi il mio programma alimentare vegano di una settimana e il piano alimentare di 3 giorni a base vegetale per idee .
Mentre procedi, scrivi tutto ciò di cui hai bisogno per preparare i piatti nel tuo programma alimentare. A seconda delle tue preferenze alimentari, ogni settimana la tua lista della spesa potrebbe essere composta da:
- molta verdura fresca
- un po ‘di frutta fresca
- un po’ di frutta congelata e verdure
- un po ‘di soia come tofu, tempeh ed edamame
- tutti gli elementi della dispensa di cui hai finito come legumi essiccati e in scatola, spezie ed erbe essiccate, noci, semi, aceto , burro di noci ecc.
- alternative ai latticini come latte di mandorle o anacardi e yogurt senza latticini
- cereali integrali come avena, riso e quinoa e prodotti integrali come popcorn, pane, pasta
- alimenti poco lavorati limitati come cereali o cracker sani
Acquistare sostanze nutritive
Quando si pianifica un’alimentazione a base vegetale, può essere utile pensare a riempire il carrello con:
- cibi ricchi di nutrienti come verdure a foglia verde e frutta e verdura colorate
- cibi ricchi di fibre come cereali integrali, frutta e verdura
- non raffinati c arboidrati / amidi come patate, patate dolci, riso, avena e quinoa
- alimenti a basso contenuto di zuccheri, sodio e grassi aggiunti (ridurre al minimo gli alimenti trasformati)
- alcune fonti di grassi sani come avocado, noci e semi
- cibo a sufficienza per coprire i tuoi bisogni nutrizionali e calorici
- alcune fonti di proteine come noci, semi, lenticchie, fagioli, tofu, tempeh ed edamame
Suggerirei di leggere anche la mia guida nutrizionale vegana e la guida alle proteine vegetali per aiutarti a determinare quali alimenti devono essere nella tua lista della spesa settimanale da un punto di vista nutrizionale. Potresti anche trovare utile la mia guida per passare a una dieta a base vegetale.
Cosa non mangiano i vegani?
Questo elenco riguarda tutto ciò che va su una lista della spesa vegana ma Ho pensato che sarebbe stato utile coprire rapidamente ciò che non va sulla lista della spesa vegana.
Ecco gli articoli che non fanno parte della dieta vegana:
- burro
- panna
- uova
- formaggio da latte
- latte da latte
- carne, pollame
- pesce, crostacei
- gelatina
- miele (includo il miele grezzo nella mia dieta ma non è vegano)
Lista della spesa vegana
Di settimana in settimana le verdure specifiche che acquisti varieranno ma costituiranno sempre la base della tua spesa. Scegli alcune verdure ricche di amido come patate e patate dolci, una o due verdure a foglia verde e una selezione di pomodori, peperoni, cavolfiori, broccoli, zucchine, funghi e cipolle.
Per quanto riguarda la frutta, compro sempre surgelata bacche da aggiungere a frullati, farina d’avena e per spuntini. Banane, mele e arance sono anche i prodotti di base a casa nostra. Prima di iniziare, ti suggerisco di fare scorta di erbe aromatiche e spezie essiccate per aromatizzare i tuoi piatti senza bisogno di sale in eccesso. Sono utili anche vari tipi di aceto, lievito alimentare, senape, limoni e lime.
Una volta che hai frutta e verdura fresca, inizia a scegliere alcuni carboidrati amidacei e non raffinati come la patata dolce, la patata , zucche, riso, quinoa, fagioli e lenticchie.
Questa lista della spesa comprende:
- Frutta. Fresco, congelato.
- Verdure. Fresco, congelato, in scatola.
- Legumi. Prodotti a base di soia in scatola, essiccati e freschi.
- Erbe e spezie. Freschi e secchi.
- Articoli da dispensa. Dolcificanti naturali, condimenti, prodotti da forno.
- Alternative ai latticini.
- Cereali integrali e prodotti integrali.
- Articoli confezionati.
Frutta
La frutta è un alimento vegetale eccellente e nutriente da gustare quotidianamente. La frutta è ricca di fibre, antiossidanti ed energia naturale e fa un meraviglioso spuntino, dessert e cibo per la colazione. Mi piace acquistare settimanalmente frutta come mele, banane e bacche e poi aggiungere frutta più esotica come cachi, kiwi, mango e papaya.
Cerco di variare il mio consumo di frutta il più possibile, così posso variare i micronutrienti che ottengo ogni settimana.Tutti i frutti sono ricchi di vitamine, minerali, fitonutrienti e antiossidanti di cui hai bisogno per sentirti al meglio.
Puoi includere frutta fresca, essiccata e congelata nella tua dieta, ma ti consiglio di concentrarti su quella fresca e congelata. Non c’è niente di sbagliato nella frutta congelata, infatti, può anche essere più ricca di sostanze nutritive rispetto alle controparti fresche poiché viene raccolta al massimo della freschezza.
Mangio la maggior parte della mia frutta in frullati e farina d’avena e per spuntini. Se includi del frutto, scegli le bacche. Le bacche sono tra le più potenti per quanto riguarda i loro benefici contro le malattie.
Frutta fresca
- Banana
- Mela
- Kiwi
- Datteri
- Anguria
- Melograno
- Fichi
- Bacche: mirtilli, fragole, lamponi.
- Drupacee: nettarine, prugne, pesche, ciliegie.
- Agrumi: limoni, lime, arance, pompelmi, clementine, albicocche.
- Meloni: melone, melata.
- Frutti tropicali: papaya, mango, dragonfruit, litchi, ananas, passionfruit, durian, guava, jackfruit.
Frozen Fruit
La frutta surgelata è ottima per farina d’avena, frullati, marmellata di semi di chia e aggiunta alla cottura. Compro più spesso mirtilli, fragole, pesche, mango, ciliegie e ananas congelati e mi piace congelare un certo numero di banane ogni settimana per i frullati. Oltre ai frutti elencati di seguito, puoi anche lavare e congelare la frutta fresca. Questo è utile se trovi qualcosa in saldo e vuoi fare scorta. Inoltre, l’uva congelata è uno spuntino straordinario.
- Frutti di bosco: mirtilli, lamponi, fragole, miscele di frutti di bosco.
- Ciliegie
- Mango
- Frutta mista
- Ananas
- Pesca
Frutta secca
Non mangio molto frutta secca spesso, ma di tanto in tanto possono essere utili per uno spuntino escursionistico o per qualcuno che ha bisogno di una fonte di energia ricca di calorie. Le uniche cose che immagazzino regolarmente sono uvetta e datteri. Compro i mirtilli a volte se ne ho bisogno per una ricetta. Le bacche di Goji sono meravigliose se riesci a trovarle in vendita e anche i gelsi sono ottimi. Li adoro entrambi sulle ciotole per frullati, ma non sempre li ho nella mia cucina.
- Ciliegie
- Albicocche
- Fichi
- Mango
- Uvetta
- Mirtilli
- Datteri
- Gelsi
- Bacche di Goji
- Mela
Verdure
Le verdure fresche costituiranno la maggior parte della tua dieta. Le verdure sono un gruppo alimentare essenziale necessario per coprire tutte le tue esigenze di micronutrienti. Sono ricchi di fibre, enzimi, antiossidanti, vitamine, minerali e fitonutrienti. Abbiamo bisogno di tutte queste cose per un corpo correttamente funzionante e per prevenire malattie croniche e carenze nutrizionali.
La mia lista della spesa di verdure varia in base al mio programma alimentare settimanale, tuttavia, alimenti di base come cipolle, barbabietole, broccoli, carote , zucchine, patate dolci, spinaci e cavoli sono sempre sulla mia lista.
Se hai difficoltà a inserire verdure nella tua dieta, dai un’occhiata al mio e-book sui frullati vegani per scoprire tutti i modi in cui puoi intrufolare le verdure in deliziosi frullati senza nemmeno saperlo. Ciò è particolarmente utile se ti ritrovi a sprecare cibo ogni settimana. Le verdure che non raggiungerai possono essere congelate per aggiungerle a frullati sani per prevenire lo spreco di cibo e aumentare l’assunzione di nutrienti.
Verdure fresche
- Verde a foglia verde. Cavolo riccio, spinaci, rucola, cavolo cappuccio.
- Verdure crocifere: cavolfiore, broccoli, cavolo rosso, cavolo verde, cavolo napa, cavoletti di Bruxelles.
- Ortaggi a radice: pastinaca, carote, dolce patate, patate dolci, patate dolci bianche, patate, rape, rutabaghe.
- Zucchine.
- Cetriolo (in realtà un frutto ma lo elencherò qui!)
- Asparagi
- Barbabietole
- Peperoni
- Carote
- Carciofi
- Pomodori di tutte le varietà.
- Peperoncini piccanti di tutte le varietà.
- Sedano
- Avocado
- Cipolle e scalogni
- Funghi di tutte le varietà.
- Aglio
- Melanzane
- Zenzero
- Patate dolci e patate dolci
- Patate
- Zucca: butternut, ghianda, kabocha, zucca, hubbard.
- Zucchine
- Fagiolini, piselli, piselli, taccole (in realtà legumi ma li includeremo qui nelle verdure)
Verdure in barattolo e in scatola
In realtà non compro verdure in scatola ecc ept per pomodori e zucca a cubetti, ma alcuni da considerare sono:
- Mais
- Piselli
- Passata di pomodoro
- Pomodori a cubetti
- Pomodori interi
- Zucca
- Carciofi
- Pomodori secchi
Ricette da provare: Zuppa di pomodori con lenticchie rosse // Zuppa di pomodori arrostiti con peperoni rossi // Spezzatino di quinoa con ceci vegani
Verdure surgelate
Non ho verdure surgelate a parte piselli e mais, ma questo non funziona Significa che c’è qualcosa di sbagliato in loro.Penso che dipenda dai tuoi limiti di tempo per cucinare e da quanto cibo mangi a settimana. Se sei da solo o non sei molto, le verdure surgelate possono aiutare a prevenire lo spreco di cibo. Se hai poco tempo, avere a portata di mano verdure surgelate pre-lavate e tritate può essere un vero toccasana. Non è necessario evitare le verdure surgelate se è questo che funziona per te.
Alcune verdure surgelate comuni che potresti voler includere nella tua lista della spesa sono:
- Mais
- Piselli
- Verdure miste saltate in padella
- Cavoletti di Bruxelles
- Zucca butternut
- Fagiolini
Ricette da provare: Riso fritto al cavolfiore vegano // Riso al cavolfiore con ananas e anacardi // Zuppa di mais con patate dolci vegane
Legumi
I legumi includono fagioli, lenticchie, soia e arachidi e potrebbe essere la mia categoria di generi alimentari preferita. È importante e costituiscono una parte importante della mia dieta. I legumi sono un’ottima fonte di proteine in una dieta a base vegetale e forniscono molte vitamine, minerali e antiossidanti essenziali. I legumi sono anche ricchi di fibre e studi hanno dimostrato molti benefici per la salute promettenti da includere nella dieta quotidiana.
Uso i fagioli in scatola più spesso, ma a volte cucino anche i fagioli secchi. I fagioli e le lenticchie in scatola sono un articolo meraviglioso da tenere in dispensa per pasti veloci e sani. Detto questo, non lasciarti intimidire dalla cottura dei fagioli secchi.
L’uso dei fagioli secchi nella tua cucina è molto economico e se pianifichi in anticipo, è facile includere i fagioli cucinati in casa nel tuo programma alimentare settimanale. Cucino sempre le mie lenticchie perché cuociono velocemente e non necessitano di ammollo.
Legumi secchi
- Fagioli dall’occhio nero
- Fagioli bianchi
- Fagioli di fava
- Fagioli borlotti
- Fagioli borlotti
- Lenticchie verdi
- Lenticchie rosse
- Lenticchie francesi
- Piselli spezzati, gialli e verdi
- Fagioli Adzuki
- Fagioli blu
Ricette da provare: Arrosto Insalata di lenticchie vegetali // Peperoncino di lenticchie rosse vegane a cottura lenta // Dahl di lenticchie rosse al cocco
Legumi in scatola
- Fagioli neri
- Fagioli rossi
- Fagioli bianchi
- Fagioli borlotti
- Piselli con occhio nero
- Lenticchie
Ricette da provare: Facile Minestrone vegano // Involtini piccanti di ceci // Zuppa piccante vegana di fagioli neri
Prodotti a base di soia
I prodotti a base di soia sono un’ottima fonte di proteine e altri nutrienti in una dieta vegana. Leggi la mia guida al tofu e al tempeh per ulteriori informazioni sui loro benefici per la salute.
- Tofu di tutte le varietà
- Tempeh
- Edamame
- Proteine di soia
- Latte di soia
Ricette da provare: Tempeh Quinoa Macro Bowl // Ricotta di tofu alle erbe vegane // Buddha Bowl vegano con tofu ed edamame
Prodotti di arachidi
- Burro di arachidi
- Arachidi
Frutta a guscio e semi
Frutta a guscio e semi è una categoria meravigliosa ricca di cibi sani e nutrienti che agiscono come fonte di grassi e proteine alimentari. Noci e semi sono ricchi di sostanze nutritive come vitamina E, ferro, calcio, acidi grassi omega-3, zinco, magnesio e altro ancora. Nella mia cucina immagazzino regolarmente mandorle crude, noci, anacardi, semi di canapa, semi di zucca, semi di sesamo e semi di girasole. Uso altra frutta a guscio in base alle necessità.
La frutta a guscio è ottima per fare spuntini, può essere aggiunta a frullati, farina d’avena e dolci e può essere utilizzata per preparare il tuo latte vegetale, barrette energetiche e palline energetiche.
Se hai un budget limitato, i semi sono un ottimo modo per godere dei benefici nutrizionali delle noci senza il prezzo più alto. Puoi anche controllare le vendite, fare scorta e congelare per mantenere la frutta secca fresca.
- Frutta a guscio: noci pecan, noci, anacardi, noci del Brasile, pistacchi, nocciole, pinoli
- Semi: semi di girasole, semi di canapa, semi di chia, semi di lino, semi di zucca (pepitas), semi di sesamo
- Burro di noci: burro di mandorle, burro di anacardi, burro di arachidi
- Burro di semi: tahini , burro di semi di girasole
Cereali integrali e prodotti integrali
I cereali integrali sono un alimento base in una cucina a base vegetale. Faccio sempre scorta di quinoa, riso integrale, fiocchi d’avena e farro, il resto lo compro in base alle necessità. Compriamo anche pane settimanalmente e come Silver Hills, Ezekiel e Dave’s Killer Bread, nonché pane fresco come lievito naturale e segale da panetterie locali. Leggi la mia guida ai cereali integrali per sapere come cucinare i cereali integrali e i loro benefici per la salute.
Per quanto riguarda le farine, per le frittelle metto farina di quinoa e farina di ceci e uso farina integrale o senza glutine per la cottura occasionale .
- fiocchi d’avena, avena tagliata in acciaio
- riso integrale, riso selvatico e altre varietà di riso
- quinoa
- farro
- freekeh
- miglio
- amaranto
- teff
- grano saraceno
- orzo
- Prodotti da forno: pane, focacce, tortillas
- Pasta: pasta di riso integrale, pasta di quinoa, pasta integrale
- Gallette di riso
- Farine integrali: farina di quinoa, farina di grano saraceno, farina integrale
Alternative ai latticini
Compro spesso yogurt al cocco senza latticini e mi godo condito con frutti di bosco e muesli, mescolato con proteine o in cima all’avena. Compro spesso anche latte di mandorle e anacardi, oltre a produrre latte di avena, latte di canapa e latte di mandorle. A seconda del marchio, alcuni di questi sono più sani di altri, ma a prescindere possono essere molto utili mentre stai passando a una dieta più vegetale. Leggi il mio post sulle opzioni vegane per sostituire i latticini per ulteriori informazioni.
- yogurt al cocco
- yogurt di mandorle o anacardi
- formaggio di anacardi
- latte senza latticini come mandorle, avena, soia, riso, canapa, anacardi o cocco
Alternative al latte trasformate
Parleremo di più degli alimenti trasformati più avanti nel post, ma se hai appena iniziato e hai bisogno di alcune alternative ai latticini per aiutarti nella transizione, puoi prendere in considerazione articoli come:
- panna acida vegana
- vegana crema di formaggio
- fette di formaggio cheddar o mozzarella
- fette di formaggio
- latte di soia o mandorle al cioccolato
- crema di cocco
- Burro Earth Balance
- gelato vegano
I marchi che realizzano prodotti in questa categoria includono Daiya, Earth Balance, Follow Your Heart, So Delicious, GO Veggie, Silk, Yoso, Almond Breeze e Tofutti.
Non sono un grande appassionato di formaggi, quindi non compro molto in questa zona. Comprerò il gelato So Delicious una volta in una luna blu e ho già comprato e apprezzato il formaggio Follow Your Heart. Non sono un grande fan dei formaggi Daiya, ma vanno bene e si sciolgono bene per pizza e panini, ecc. Però compro il latte di mandorle e anacardi ogni settimana.
Sono molto fortunato a vivere a Vancouver, dove ci sono un certo numero di marchi locali che fanno cose incredibili con formaggi a base di noci e cibi integrali e puoi trovare di tutto, dal brie vegano all’harvarti, dal parmigiano al formaggio cremoso.
Erbe e spezie
Avere una dispensa ben fornita di erbe e spezie essiccate ti aiuterà a creare pasti saporiti senza bisogno di sale in eccesso. Detto questo, dal momento che mangerai cibi integrali a basso contenuto di sodio (al contrario dei cibi lavorati che contengono sodio in eccesso), non c’è niente di sbagliato nell’usare un sale marino di buona qualità nella tua cucina per aromatizzare il tuo cibo. Il sale marino è ricco di oligoelementi e può essere una sana aggiunta alla tua dieta.
Sia le erbe essiccate che quelle fresche e le spezie sono ricche di antiossidanti e hanno molte proprietà benefiche e antinfiammatorie. I miei preferiti sono aglio, zenzero, curcuma, coriandolo, basilico, aneto, cumino, cannella e coriandolo.
L’aggiunta di erbe & spezie al tuo cibo non solo dà il meglio di sé il sapore ma è anche molto benefico per la salute. Molti di questi condimenti hanno enormi capacità antiossidanti e antinfiammatorie.
- basilico essiccato, fresco se necessario
- foglie di alloro essiccate
- semi di sedano
- peperoncino in polvere
- fiocchi di peperoncino
- pepe di cayenna
- erba cipollina fresca
- coriandolo fresco o essiccato (coriandolo )
- chiodi di garofano
- cumino
- curry in polvere
- curcuma
- aglio fresco, aglio in polvere
- zenzero fresco, zenzero macinato
- condimento italiano
- timo macinato
- cipolla in polvere
- origano essiccato
- rosmarino essiccato, fresco quanto basta
- aneto essiccato, fresco quanto basta
- prezzemolo essiccato, fresco quanto basta
- pepe nero in grani
- mare sale
Articoli vari e da dispensa
Ho un post approfondito su come rifornire una dispensa vegana, ma tratteremo le basi della dispensa in questa sezione.
Dolcificanti naturali
Se utilizzi dolcificanti nella tua cucina dipende da te. Nella mia cucina uso datteri, banana, salsa di mele, zucchero di cocco, sciroppo d’acero e stevia. Se ti piace cucinare, puoi utilizzare uno qualsiasi dei dolcificanti seguenti per un’opzione non raffinata allo zucchero bianco raffinato.
- sciroppo d’agave
- zucchero di cocco
- sciroppo d’acero
- melassa
- stevia
- zucchero di canna biologico
- datteri
Condimenti
Questi articoli sono utili per aumentare il sapore di tutte quelle verdure. Li immagazzino tutti e li uso spesso per creare salse, condimenti e curry e insaporire tutti i tipi di piatti.
- latte di cocco
- pasta di curry rosso
- pasta di curry verde
- salsa di soia o tamari senza glutine
- pasta di miso
- senape
- salsa
- ketchup biologico
- salsa di peperoncino dolce
- lievito alimentare ( leggi di più qui)
- crauti
- aceto: vino rosso, balsamico, sidro di mele, vino di riso
Articoli da forno e da cucina
- lievito in polvere
- bicarbonato di sodio
- amido di mais o radice di freccia in polvere
- estratto di vaniglia puro
- qualsiasi altro estratto che ti piace come menta piperita o mandorle
- cocco grattugiato
- fiocchi di cocco
- glutine di frumento vitale (usato per fare seitan)
- varie farine come farina di ceci, farina di quinoa, farina di cocco, farina di mandorle
Per semplificare la tua dieta quotidiana, puoi scaricare la mia lista di controllo nutrizionale quotidiana stampabile gratuitamente. Questo riferimento copre le porzioni suggerite per ogni gruppo alimentare, come legumi, verdure, frutta e semi necessari per soddisfare le tue esigenze nutrizionali quotidiane.
Preferiti e dolcetti confezionati
Fino a questo punto, abbiamo coperto tutti gli alimenti vegetali integrali di cui hai bisogno per goderti una dieta vegana e sentirti bene mentre lo fai. Ora, potresti voler mangiare il 100% di alimenti integrali vegetali, il 100% delle volte ed è fantastico! Tuttavia, non c’è nulla di sbagliato nell’includere ogni tanto alcuni alimenti trasformati nella propria dieta.
Alimenti di transizione
Cambiare le proprie abitudini alimentari è una grande impresa e questi tipi di alimenti potrebbero esserlo particolarmente utile durante la transizione a uno stile di vita a base vegetale. Anche la sostenibilità è importante, quindi cerca di non mettere le cose nelle categorie “buone” e “cattive”. Certo, a volte il cibo sarà solo carburante, ma a volte può anche essere una fonte di conforto. Le alternative vegane a base di carne e latticini possono essere particolarmente utili quando ti allontani da una dieta pesante a base di prodotti animali. Oggi sono disponibili molte alternative decenti ai latticini.
Creare sostenibilità
Per me, faresti meglio a credere che mangio cioccolato, patatine, biscotti, gelato vegano, esco per pizza vegana . Ogni giorno mangio cibi integrali a base di piante e mi piace come mi fanno sentire, ma mi piace anche godermi i dolcetti. Mangiando bene il 90% delle volte posso andare avanti e godermi anche qualche golosità, senza preoccupazioni. Credo anche che lo stress di preoccuparsi o sentirsi in colpa per aver mangiato un biscotto vegano con gocce di cioccolato sia peggio del semplice mangiare il dannato biscotto.
Fortunatamente, i cibi vegani trasformati sono esplosi sul mercato e mentre ce ne sono sicuramente ancora alcuni merda là fuori, ci sono un sacco di marchi meravigliosi che producono prelibatezze che tutti possiamo gustare.
- Salsicce Arrosto di Campo
- Prodotti Yves
- Kombucha
- Prodotti Gardein
- Semplicemente barrette proteiche, Go Macro Bars
- Hamburger vegetariani congelati
- Zuppe in scatola come Amy’s
- Cioccolato fondente
- Gelato così delizioso senza latticini e altre prelibatezze vegane surgelate
- Vegan Jerky
- Waffle congelati da Nature’s Path o Ezekiel
- Larabars (o crearne uno tuo!)
- Beanfield’s Chips
- Veggie Sticks
- Mary’s Organic Crackers
Come quanto costa una dieta a base vegetale?
Ho una risposta rapida per questo: molto meno che comprare uova, formaggio, carne, latte, pesce e altri prodotti animali.
È un malinteso comune pensare che una dieta vegana sia costosa. Sicuramente può essere costoso se acquisti molti cibi vegani confezionati, ma se ti limiti a cibi integrali, è un modo molto economico per mangiare.
Riso, fagioli, lenticchie, frutta fresca e verdura sono tutti molto poco costoso e se hai le basi avrai più che sufficiente per creare deliziosi pasti a base di piante. Da lì, se il tuo budget lo consente, puoi spendere di più in articoli di lusso come supercibi, più noci, semi e burro di noci e più dei tanti meravigliosi prodotti vegani che sono esplosi sul mercato. Per riferimento, io e mio marito spendiamo circa $ 180 a settimana per fare acquisti a base vegetale e acquistare tutto il biologico che possiamo trovare o il nostro budget lo consente.
Per suggerimenti sul budget, controlla il mio ampio post su un’alimentazione sana su un budget.
Dove acquistare cibo vegano?
Puoi acquistare la maggior parte degli alimenti di cui hai bisogno in qualsiasi negozio di alimentari. Questo include frutta, verdura, riso, fagioli, noci, semi, prodotti a base di soia e cereali integrali. Per gli articoli speciali, i migliori negozi per acquistare cibi vegani sono:
- Whole Foods
- Trader Joe’s
- Costco
- Aldi
- Target
- Negozi di alimenti naturali
- Negozi di alimentari asiatici
- Mercati contadini
- Online tramite Amazon o Thrive Market
Qui a Vancouver, Choice’s Market è eccellente e abbiamo anche Vegan Supply che ha qualsiasi cosa e tutto ciò che puoi immaginare, quindi vale la pena fare una rapida ricerca su Google nella tua zona per vedere cosa è disponibile. Le principali catene dovrebbero portare tutto ciò di cui hai bisogno e ogni giorno le opzioni a base vegetale diventano sempre più comuni.
Con l’aumentare della domanda, aumenta anche la disponibilità.La prossima volta che visiti il tuo grande negozio di alimentari locale, scava un po ‘più a fondo e rimarrai sorpreso da tutti i divertenti cibi vegetali che sarai in grado di trovare. In caso di dubbio, mantienilo semplice attenendoti a cibi vegetali interi. Sono in grado di acquistare quasi tutto da un negozio di alimentari tradizionale e solo a volte ho bisogno di uno o due articoli da un negozio più incentrato sul cibo naturale, semmai.
Articoli utili
- Piano alimentare di 3 giorni a base vegetale con alimenti integrali
- Piano alimentare vegano di una settimana
- Guida alla nutrizione vegana
- Come passare a una pianta -Dieta Basata
- Suggerimenti nutrizionali per atleti vegani