Lo champagne va a male? Una bottiglia di champagne aperta può durare fino a cinque giorni mentre una bottiglia non aperta può durare fino a quattro o dieci anni.
Le bollicine argentee in streaming abbinate al sapore e all’aroma fruttati danno allo champagne il ronzio e la scintilla perfetti che tutti amiamo. Stappare una bottiglia di champagne è una tradizione amata per qualsiasi celebrazione: matrimoni, compleanni, anniversari, feste aziendali e altro ancora. E anche una cena normale può diventare speciale con un bicchiere di champagne frizzante, frizzante e frizzante.
Se sei confuso sulla differenza tra champagne e spumante, chiariamolo prima. Tutto lo champagne è spumante, ma non tutto lo spumante è champagne. Lo spumante può essere chiamato champagne solo se proviene dallo Champagne, una regione della Francia. Tutto ciò che viene prodotto al di fuori della regione è ciò che chiamiamo spumante.
Poiché lo champagne può andare a male, è importante conoscere adeguatamente la sua durata e i segni di uno champagne scadente.
Durata di conservazione dello champagne
Gli champagne non hanno una data di scadenza o una scadenza preferenziale.
Per determinare la durata di conservazione del tuo champagne, devi prima sapere se quello che hai è vintage o non vintage. La differenza tra champagne vintage e non vintage è l’uva utilizzata nella produzione. Lo champagne vintage è prodotto con un solo anno di raccolta, mentre lo champagne non vintage è realizzato con una miscela di raccolti di anni diversi.
Guarda l’etichetta anteriore della bottiglia per determinare che tipo di champagne hai. Quelli vintage riportano un anno sull’etichetta, mentre gli champagne non vintage non hanno un anno sull’etichetta.
Lo champagne non vintage non aperto può durare da tre a quattro anni mentre uno champagne vintage non aperto lo farà dura più a lungo da cinque a dieci anni a temperatura ambiente.
Una volta aperta, una bottiglia di champagne, vintage o non, durerà solo da tre a cinque giorni.
Champagne è un prodotto vivo, cambiano nel tempo. Ma a differenza del vino rosso, lo champagne non migliora con l’invecchiamento. La qualità dello champagne diminuirà nel tempo.
Segni di cattivo champagne
Il colore di lo champagne buono può essere oro chiaro o giallo paglierino. Un buon champagne profumerà di frutta fresca e sottile mineralità. Un buon champagne avrà un sapore già croccante con mela e melone e diventerà più fruttato a seconda della quantità di zucchero presente.
Puoi dire che uno champagne è andato a male con il suo aspetto, gusto e odore. Ecco i segnali di uno champagne scadente a cui prestare attenzione.
- Lo champagne in ritardo è piatto e lo champagne aperto è noto per perdere rapidamente il suo effervescenza e le bollicine. L’esposizione al calore, all’aria e alla luce del sole stimola l’ossidazione degli champagne.
- Se lo champagne cambia colore e diventa giallo intenso o dorato, è probabile che sia già cattivo.
- Champagne conservato in modo improprio può contaminarsi e si possono formare grumi nel liquido, il che lo rovina.
- Lo champagne rovinato avrà un sapore e un odore aspro.
Cosa succede se si beve male Champagne? Non preoccuparti, non ti ammalerai. In effetti, ad alcune persone piace bere champagne piatto. Puoi persino fare l’aceto dal tuo champagne piatto rimanente.
Conservazione corretta dello champagne
È importante sapere come conservare correttamente lo champagne per massimizzarne la durata ed evitare che vada a male. Ecco alcuni suggerimenti per la conservazione dello champagne.
Se hai intenzione di conservare lo champagne per una data successiva …
- Conserva lo champagne in un luogo fresco e buio, preferibilmente dispensa o cantina.
- Lo champagne deve essere conservato a una temperatura costante di 40-60 gradi Fahrenheit, lontano dalla luce solare diretta.
- Appoggia la bottiglia di champagne su un lato. Questo per assicurarti che il tappo sia sempre umido. Il sughero secco svilupperà piccoli fori nel tempo che possono far entrare l’aria nella bottiglia.
Per la conservazione a breve termine …
- Se hai intenzione di goditi il tuo drink entro tre o quattro giorni, puoi conservare lo champagne in frigo. Le bolle cambieranno a causa della mancanza di umidità se conservate in frigorifero per troppo tempo.
- Dopo aver aperto la bottiglia, sigillare la bottiglia con pellicola trasparente o un tappo per bottiglia di champagne e conservarla in frigorifero. La pressione della carbonatazione all’interno della bottiglia potrebbe far fuoriuscire il tappo originale.
Lo champagne è la bevanda perfetta per ogni celebrazione. Tenere una o due bottiglie a portata di mano per le occasioni speciali è una buona idea. Prendi nota di queste informazioni obbligatorie prima di acquistare una bottiglia di champagne.
Puoi anche usare lo champagne in cucina! Usa lo spumante e lo scintillio dello champagne a tuo vantaggio e prova queste ricette di spumante facili ma fantasiose.
