Questo è un riferimento per tutti i frullati a basso contenuto di carboidrati e cheto che potresti mai immaginare di fare!
Ultimamente sono stato ossessionato dal mio frullato giornaliero a basso contenuto di carboidrati! Adoro avere un frullato verde cheto ogni giorno. Mi piace il suo sapore e mi piace.
La cosa con la maggior parte dei frullati è che sono enormi bombe di zucchero … giusto? Un esempio perfetto è questo frullato di mele e verdure di Jamba Juice. Un piccolo (12oz) ha 56 carboidrati netti e 45 grammi di zucchero … OMG! UN PICCOLO! QUESTO È PIÙ ZUCCHERO DI UNA LATTINA DI COTONE DA 12 OZ!
Quindi ho setacciato le inter-reti per tutti gli ingredienti essenziali di un frullato di Keto! Ti consiglio di sceglierne uno da ogni categoria per creare un frullato che ti piacerà.
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Come preparare frullati a basso contenuto di carboidrati:
- FRUIT
Tu Voglio davvero mantenere la frutta al minimo, ovviamente. Mi attengo ai frutti di bosco come alcune fragole o mirtilli congelati. Questi aggiungono solo un tocco di dolcezza.
- VERDI
Spinaci, cavoli, rucola, prezzemolo, lattuga romana, sedano, ecc. I miei preferiti sono spinaci o cavoli. Mi piace aggiungere molte verdure ai miei frullati a basso contenuto di carboidrati … almeno 2 tazze! Hai provato l’okra congelato in il tuo frullato? L’ho aggiunto ultimamente e non puoi assolutamente assaggiarlo! Ho letto che il gombo diventa il prossimo superfood
PROTEINE
Sentiti libero di aggiungere un misurino di proteine in polvere. Trovane uno che sia addolcito con un dolcificante senza zucchero e abbia meno carboidrati.
- SUPERFOODS
Semi di chia, lino vedi d, granella di cacao (usare con parsimonia), spirulina, semi di canapa, matcha e Acai. I miei preferiti sono i semi di chia e il matcha. Puoi aggiungerli direttamente nel tuo frullato a basso contenuto di carboidrati e frullarli, oppure puoi cospargere i cuori di canapa, semi di chia, granella di cacao o semi di lino per un po ‘di croccantezza.
Una piccola nota a riguardo. cuori di canapa … queste piccole cose sono incredibili! Per 3 cucchiai, stai guardando zero carboidrati netti, 15 g di grassi e 10 g di proteine!
- GRASSI
Olio di cocco, burro di mandorle, arachidi naturali burro, burro di anacardi o avocado. Assicurati che il burro di noci non abbia zuccheri aggiunti! Il mio preferito da usare è il burro di mandorle.
- LIQUID
Latte di mandorle, latte di anacardi, latte di cocco o semplicemente acqua (la mia preferita). Assicurati che il latte non sia zuccherato, ovvio!
- SWEETENER
Stevia, eritritolo, frutta in polvere di monaco, xilitolo (tossico per gli animali domestici). Il mio preferito è lo Swerve o la stevia liquida! Se ho aggiunto proteine in polvere al mio frullato, ridurrò o salterò il dolcificante. Dipende da quanto è dolce la tua polvere proteica e da quanto ti piacciono i tuoi frullati a basso contenuto di carboidrati!
Cos’altro potremmo aver bisogno … oltre a un frullatore! Ecco il mio frullatore preferito!
Ho una ricetta veloce in basso nella scheda della ricetta, ma adoro anche questa combinazione:
3-4 fragole
2 tazze di spinaci freschi
2 cucchiai di burro di mandorle non zuccherato
1 misurino di vaniglia Premiere Protein in polvere
1/2 a 1 misurino di AmazingGrass Green Superfood
1 misurino di polvere di magnesio innato
1 tazza di ghiaccio
1 tazza di acqua
Frullati a basso contenuto di carboidrati – Keto Smoothie (The Essentials!)
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INGREDIENTI
- 3 fragole biologiche congelate
- 1/2 tazza di spinaci o cavoli surgelati (qualunque cosa io abbia a portata di mano)
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 2 cucchiai di burro di mandorle
- 1 cucchiaio di dolcificante granulare (clicca qui per vedere il mio preferito su Amazon)
- riempire la tazza con acqua o latte di mandorle
ISTRUZIONI
-
aggiungi tutto in una tazza del frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo
GUARDA COME FARLO
SUGGERIMENTI DI JENNIFER
- Per qualsiasi altro ingrediente di cui ho parlato, userei 1 porzione. Quindi, se volessi aggiungere la canapa cuori al tuo frullato, aggiungi 3 cucchiai che equivalgono a zero carboidrati netti, 13 g di grassi e 10 g di proteine!
NUTRIZIONE