Quando si tratta di un’alimentazione sana, una delle sfide che molte persone devono affrontare è la mancanza di tempo per preparare (e spesso per mangiare) la colazione , pranzo e spuntini. In questo post condivido alcune idee semplici e gustose per i cibi paleo on the go che puoi preparare in anticipo e portare con te. Suggerisco anche alcuni cibi già pronti che puoi acquistare.
Di recente ho fatto un sondaggio con i miei lettori sulle loro esperienze e una delle sfide più comuni che le persone hanno riscontrato è stata mangiare paleo “in movimento”.
Per alcuni, il grande ostacolo era la colazione perché o non avevano il tempo di preparare un pasto la mattina o lavoravano i turni presto o semplicemente non avevano voglia di mangiare la prima cosa e preferivano afferrare qualcosa da andare e da mangiare al lavoro oa scuola. Altre persone erano interessate a trovare più pranzi paleo e opzioni di snack facili da mangiare in viaggio o quando avevano poco tempo.
Ho deciso di compilare alcuni suggerimenti per cibi sani e portatili che puoi mangiare in viaggio, che si tratti di una colazione affrettata, uno spuntino dopo la palestra, un pranzo in ufficio, cibo nutriente per i bambini cestini per il pranzo o qualcosa di sano da portare in escursione, in volo o in viaggio.
Ho ordinato le ricette e le idee per colazione, pranzo e snack, ma molte di esse possono essere facilmente scambiate. Ad esempio, i muffin all’uovo sono buoni sia a pranzo che a colazione. Gli involtini di insalata possono essere il tuo spuntino o il tuo pranzo!
La chiave per mangiare paleo in movimento è la preparazione e la pianificazione! Spesso, potresti dover cucinare prima del tempo, ma puoi sempre preparare una grande quantità di qualcosa e conservarlo in porzioni individuali per ogni volta che ne hai bisogno. Ho anche fornito alcune cose che puoi acquistare nei negozi e online da utilizzare come opzioni di cibi da asporto.
COLAZIONE PALEO IN MOVIMENTO
Quando si tratta di una colazione sana, l’obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare qualcosa di saziante che abbia sia proteine che grassi per mantenerti alimentato per molte ore. Alcuni dei miei cibi facili e veloci per la colazione preferiti includono muffin all’uovo, frullati ad alto contenuto proteico (o con un lato di proteine), muffin salati (e talvolta dolci ad alto contenuto proteico), muesli e porridge paleo e barrette paleo fatte in casa.
Muffin all’uovo
I muffin all’uovo preparati in anticipo sono ottimi per la colazione in fuga. Stai spuntando le scatole di proteine e grassi in una volta sola e le combinazioni di sapori sono infinite, ecco 3 preferiti:
Muffin alle uova con spinaci & Zucchine biologiche Autorità
Muffin all’uovo con cipolla, salame e Haloumi (può essere fatto senza formaggio)
Portauovo per colazione 3 modi da Fit Foodie Finds
Muffin all’uovo con pizza alla salsiccia da Paleo Running Momma
SAVORY PALEO MUFFINS
I muffin sono perfetti da preparare in anticipo e sono molto portatile. Il problema con la maggior parte dei muffin dolci è che possono facilmente aumentare i livelli di zucchero nel sangue lasciandoti di nuovo affamato in circa un’ora. Se vuoi mangiare un muffin dolce a colazione, assicurati che contenga proteine e grassi, che rallenteranno la digestione dei carboidrati e degli zuccheri nel corpo e ti manterranno pieno più a lungo.
Con i muffin salati, gli ingredienti sono solitamente concentrati su grassi e proteine (più spesso alcune verdure) in modo da poter godere della praticità di questo alimento insieme ai benefici nutrizionali e alla sazietà.
I muffin salati sono ottimi anche per veloci spuntini e pranzi in movimento!
Prosciutto di zucchine & Muffin salati al pomodoro essiccati al sole
Patate dolci & Nido di pollo Muffin (senza uova)
Muffin salati di patate dolci Paleo di Paleo Running Momma
Muffin salati di carne all’uovo di The Healthy Foodie
FRULLATI AD ALTO PROTEINE
Gli smoothie sono super veloci e facili da preparare e possono essere facilmente trasportati in un barattolo di vetro quando sei in viaggio. Per una colazione completa e saziante, assicurati di includere proteine in polvere o aggiungere un lato di proteine come un uovo sodo, carne essiccata, tacchino a fette, pollo, salmone o prosciutto. Un buon frullato proteico è anche qualcosa che puoi acquistare in un negozio.
Il mio frullato antietà
Frullato disintossicante verde Glowing Goddes
5-Minute Paleo Protein Smoothie from The Whole Kitchen Sink
15 dei miei frullati, frappè e frullati paleo preferiti
PALEO GRANOLA, MUESLI & PORRIDGE
Muesli, muesli e chia pudding sono un’ottima colazione portatile, soprattutto se prepari tutto la sera prima. Quando lavoravo in ufficio, ero sempre di fretta la mattina, quindi la sera preparavo il muesli di bircher in un barattolo di vetro e lo mangiavo alla scrivania la mattina successiva.Faccio ancora questo muesli spesso, ma ora che lavoro da casa posso gustarlo al tavolo della cucina!
Il muesli o il muesli Paleo possono essere facilmente confezionati in un contenitore con alcuni frutti di bosco e yogurt al cocco per una colazione veloce che puoi fare in giro o alla scrivania del tuo ufficio.
Cocco & Budini di semi di mango chia
My Favorite Paleo Granola
Paleo Bircher Muesli con mela di Gormande In The Kitchen
15 Paleo Porridge & Alternative di avena
Acquista già pronto: le mie opzioni di muesli e porridge prive di cereali preferite da acquistare nei negozi e online (controlla disponibile nei tuoi negozi locali): Instant Hot Paleo Cereal, ProGranola (muesli ad alto contenuto proteico senza cereali), Steve’s Paleo Crunch Granola e il mio Paleo Foods Granola preferito nel Regno Unito.
BARRE PALEO FATTE IN CASA
Le barrette di muesli e muesli o le barrette proteiche sono ottime per una colazione veloce durante la corsa. Sono combustibili nutrienti e ad alta energia che possono essere consumati prima dell’allenamento mattutino e sono adatti al pranzo.
Barrette di muesli con proteine Paleo
Le migliori barrette di muesli fatte in casa
Le migliori barrette di muesli Paleo & Barrette di muesli
Acquista ready-made: ecco alcuni dei miei ready-made bar preferiti da acquistare online o nei negozi (controlla cosa è disponibile nella tua zona): i Primal Pantry Bars nel Regno Unito sono fantastici, RXBAR in tutte le varietà di gusto, Thunderbird anche le barrette sono ottime e Whole30 friendly, o le barrette di carne EPIC se ti piacciono i breaky o uno spuntino salato.
PRANZO PALEO IN MOVIMENTO
Pranzo in viaggio significa devi essere in grado di portare gli alimenti con te e mangiarli velocemente (idealmente senza utensili). Alcuni dei miei preferiti includono fette di pane paleo che possono essere mangiate con un po ‘di pesce o prosciutto in scatola, muffin salati (vedi sopra), involtini e roll-up, frittelle o polpette preconfezionate, insalate in barattoli e zuppa da asporto. Di seguito sono riportate alcune idee per te.
OPZIONI PER IL PANE PALEO
Una o due fette di pane senza cereali possono essere portate praticamente ovunque e puoi usarle facilmente per un semplice panino o da mangiare con una scatola di tonno, sarde o qualche fetta di prosciutto. Prepara, pre-affetta e conserva in frigorifero (o congelale per dopo) singole porzioni in modo da poterle afferrare rapidamente quando sei in viaggio.
Pagnotta di pane salata Paleo
Bassa -Carb Paleo Hemp bread
Jalapeño Coconut Bread
Elenco completo delle migliori ricette di pane Paleo
Acquista già pronto: per chi ha poco tempo per la cottura, puoi provare il pane per sandwich paleo pronto per l’acquisto di Julina’s Bakery (credo che ora facciano anche il pane keto) o provare il loro mix di pane paleo.
PALEO ROLLS & WRAPS
Colorati e ricchi di sostanze nutritive, gli involtini di insalata o gli involtini paleo sono perfetti per il pranzo o uno spuntino in viaggio. Puoi usare foglie di insalata o cavolo riccio, fogli di alghe nori, grandi fette di prosciutto o tacchino per farcire i ripieni. Poi ci sono involtini paleo o senza cereali acquistati in negozio o precotti e persino peperoni tagliati a metà possono essere usati per fare un panino.
Involtini arcobaleno di cavolo verde
Rotoli di sushi Paleo in fogli nori
7 gustose idee per impacchi di Paleo
Panino con involucro di lattuga di Lexi’s Clean Kitchen
Acquista già pronti: puoi acquistare impacchi di paleo privi di cereali pronti nei negozi di alimenti naturali e online. Mi piacciono questi impacchi Paleo di Julian’s Bakey o impacchi di farina di cocco NUCO.
PATATE SALATE & FRITTERS
Dai pasticcini di pesce alle frittelle di zucchine, questi alimenti facilmente trasportabili sono perfetti per i pranzi in movimento. Sono ottimi da preparare e si conservano bene in frigorifero e nel congelatore.
Salsiccia di Tacchino fatta in casa con patate dolci
Sardine & Patate Torte di pesce
Patate dolci & Torte di pesce salmone
Salmone & Hamburger di barbabietola
Broccoli & Frittelle Halloumi di cavolfiore
Hash Browns di cavolfiore a basso contenuto di carboidrati
Hamburger, pagnotte di PROTEINA & polpette
La prossima volta che preparerai hamburger, polpettone o salmone pagnotta o polpette di carne, perché non preparare un lotto più grande e tenerne un po ‘nel congelatore per uno spuntino perfetto ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e economico in movimento. Provali con alcune verdure come pomodorini, coste di sedano, scaglie di cocco o mela verde.
Salmone in scatola facile & Pagnotta vegetariana
Polpettone di pancetta Paleo
Le migliori polpette (Intere30)
Tacchino & Polpette di zucchine piccanti
Manzo alla barbabietola & Hamburger al rosmarino
10 appetitose ricette di polpette Paleo
INSALATE & ZUPPE DA PORTARE
Sia le insalate che le zuppe sono ottime opzioni per il pranzo e possono essere facilmente prese da una gastronomia o un bar o preparate a casa in anticipo. Puoi preparare alcune semplici insalate in barattoli di vetro o contenitori per il pranzo e conservarle in frigorifero per 2-3 giorni alla volta.
Prepara una grande quantità della tua zuppa salutare preferita e distribuiscila tra 4-5 piccoli barattoli per il pranzo veloce da portare via. Il gazpacho è un’ottima zuppa fredda che non ha bisogno di essere riscaldata, ma puoi anche usare un contenitore per zuppa isolato per tenerla al caldo fino all’ora di pranzo. Suggerimento da professionisti: le zuppe lisce e frullate non hanno nemmeno bisogno di un cucchiaio perché puoi berle direttamente dal barattolo.
Insalate in barattolo
Zuppa di broccoli (purea)
Zuppa piccante di zucca e cocco (passata)
Zuppa di crema di funghi senza latticini
Tre zuppe istantanee in barattoli con proteine di Cotter Crunch
SPUNTINI PALEO IN MOVIMENTO
A seconda di quanto grande o piccolo deve essere lo spuntino, hai molte opzioni salutari tra cui scegliere. Tutti questi possono essere portati con te in una borsa o in un piccolo contenitore e mangiati in viaggio o al lavoro / ufficio / evento ecc.
- Uova sode e uova alla diavola.
- Cracker Paleo o bastoncini vegetariani con la tua salsa o crema da spalmare preferita.
- Manzo essiccato o Biltong e alcune noci.
- Barrette di carne come Wild Zora Curry Turkey Veggie Bar o EPIC Meat bar. Puoi anche provare dei bastoncini di manzo
- Spuntino di alghe tostate a secco.
- Fette di mela o sedano con burro di mandorle o burro di anacardi.
- Fette di tacchino, pollo, prosciutto o salmone con pomodorini, cetrioli o carote.
- Muffin salati, muffin all’uovo, frittelle, polpette e frullati (menzionati sopra!).
- Verdure al forno e chips di frutta: prova la patata dolce patatine fritte, mele, piantaggine, zucchine, pastinaca, barbabietola rossa, ravanello o carota.
- Mix di tracce, noci e semi, muesli o barrette proteiche.
- Frutta & noci.
- Sfere della felicità e palle energetiche: trova qualche idea qui.
- Trova più sano spuntini qui.
Ecco qua, ragazzi! Spero che tu abbia trovato questo elenco di cibi paleo in movimento in qualche modo utile e stimolante. Mi piacerebbe sapere se hai uno spuntino sano, un pranzo o una colazione salutari preferiti da mangiare quando sei in viaggio? Condividi le tue idee ed esperienze con me e i lettori di seguito nei commenti.