Patatine fritte di patate dolci al forno

Queste patatine fritte di patate dolci al forno sono semplici, sane e deliziose.

Li facciamo sempre a casa mia. Sono così buoni che mi dimentico che sono effettivamente sani.

Se hai una friggitrice ad aria, potresti volerlo dai un’occhiata alla mia ricetta di patatine fritte con patate dolci.

Sì, le patate dolci sono una delle verdure più potenti. Forniscono tonnellate di ottima nutrizione e hanno un sapore davvero buono.

Basta un po ‘di olio per dare loro quella consistenza croccante. Uso circa un cucchiaino di olio d’oliva per porzione.

L’olio d’oliva è anche molto buono per te. Uso l’olio di avocado per fare anche questi. In ogni caso, puoi eliminare uno dei tuoi oli sani per la giornata. 😉

Suggerimenti per la ragazza pigra

Preferisco lasciare la pelle sulle mie patate dolci. È solo più facile, in più mi piace mangiare le bucce. Sentiti libero di sbucciare il tuo se lo desideri.

Preferisco usare carta pergamena per rivestire la mia teglia. Trovo che funzioni molto meglio dello spray da cucina per evitare che le patatine si attacchino alla padella. Inoltre, rende super facile la pulizia.

Suggerimento: compro la mia carta pergamena in rotoli di dimensioni gigantesche da Costco. È MOLTO più economico lì che al mio negozio di alimentari. Potresti provare una carta da forno in silicone, o semplicemente usare uno spray da cucina se non hai carta pergamena a portata di mano.

Come tagliare le patatine fritte

Affetto il mio dolce patata con un buon coltello affilato a pezzetti. Lo faccio tagliando le estremità magre, quindi tagliando la patata dolce a metà, proprio attraverso la parte più spessa della patata al centro.

Quindi, mi siedo per metà sul lato piatto, e inizio a tagliare le fette. Ho fatto quattro fette in questo caso. Questo può variare in base alla larghezza della tua patata.

Cerca di mantenerli della stessa dimensione. Puoi diventare più magro o più grasso di me, ma mantienilo semi-coerente. Devi impegnarti per la tua taglia di avannotti, gente. 😆🙃

I miei misurano circa un mignolo, tra 1/4 pollici e 1/2 pollici.

Bene allora, passiamo alla ricetta!

Ricetta di patatine fritte al forno con patate dolci

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Patatine fritte di patate dolci al forno

Queste patatine fritte di patate dolci al forno sono semplici, deliziose e salutari.

Corso Base, Contorno

Cucina Americana

Parola chiave patatine fritte dolci al forno, patatine fritte dolci al forno

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 35 minuti

Porzioni 2 Porzioni

Calorie 207 kcal

Autore Marjorie @APinchOfHealthy

Ingredienti

• 14 once di patata dolce cruda (ne ho usata una grande pesato sulla mia bilancia)
• 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• 1/4 cucchiaino di paprika
• 2 cucchiaini di olio d’oliva
• carta pergamena
• foglio da cucina

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 400 gradi.
2. Affetta la tua patata dolce in patatine fritte grandi come un dito. Non devono essere perfette, ma cerca di mantenere le dimensioni abbastanza coerenti.
3. Metti le fette di patate in una terrina, insieme a olio, sale, pepe e paprika.
4. Mescola per rivestire.
5. Rivesti una teglia con carta da forno.
6. Disporre le patate sulla teglia e infornare per circa 35 minuti.
7. Servire immediatamente.

Informazioni nutrizionali

Patate fritte al forno con patate dolci

Quantità per porzione (8 g)

Calorie 207 Calorie dai grassi 36

% valore giornaliero *

Grassi 4g6%

Sodio 109mg5%

Potassio 668mg19%

Carboidrati 40g13%

Fibra 5g21 %

Zucchero 8g9%

Proteine 3g6%

Vitamina A 28275IU566%

Vitamina C 4.8mg6 %

Calciu m 60mg6%

Ferro 1.2mg7%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.