IL CIOCCOLATO FONDENTE È STATA la regina della salute cibo spazzatura negli ultimi dieci anni. Con le sue quantità significative di fibre, ferro, magnesio, rame, manganese, potassio, fosforo, zinco e selenio, cosa non può fare?
- Fingere qualcosa dolce, ma sei a dieta? CIOCCOLATO!
- Hai problemi al cuore, colesterolo alto o ipertensione? CIOCCOLATO!
- Soffri di obesità, diabete e voglie? CIOCCOLATO!
- Stressato al lavoro, a casa o in viaggio? CIOCCOLATO!
- I dolori della sindrome premestruale ti hanno reso scontroso e frustrato? CIOCCOLATO!
- Hai dimenticato la colazione e il pranzo ? CIOCCOLATO!
- Incontrare i suoceri e dimenticare di portare un regalo? CIOCCOLATO!
Se mangiato al 70% o più, sembra buono per quasi tutto!
Tuttavia, c’è una condizione in cui il cioccolato può farti ammalare di più … e non lo è se lo sei allergico ad esso.
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Il reflusso acido è anche chiamato bruciore di stomaco e GERD (malattia da reflusso gastro-esofageo). Provoca dolore al petto, mal di gola e una sensazione di bruciore allo stomaco, alla gola e talvolta alla bocca.
Il buon senso suggerirebbe che il reflusso acido è dovuto a un’eccessiva acidità di stomaco, ma può anche essere dovuto a troppo poco acido gastrico, ostruzione dell’intestino superiore o debole sfintere esofageo inferiore (LES).
Gli alimenti che possono indebolire il LES includono:
- Olio di pesce (dietetico e supplementare )
- Pomodori
- Agrumi e succhi (arancia, limone, lime, ecc.)
- Menta piperita
- Alcol
- Nicotina
- Caffeina
- Alcuni farmaci (es. SSRI, trattamenti ormonali)
- E SÌ…. Cioccolato
Il cioccolato ha dimostrato di diminuire la pressione dello sfintere esofageo inferiore (LES). In realtà c’è un termine chiamato,
“Reflusso indotto da cioccolato”
Il LES è il muscolo che unisce l’esofago allo stomaco. Si apre per consentire a cibo e bevande di entrare nello stomaco, mentre si chiude per impedire la risalita di cibo e acidi gastrici. Si apre e si chiude come un laccio di borsetta, simile alle tue labbra quando le arriccia.
Se il LES è debole, consente il contenuto nel stomaco (cioè cibo ed enzimi digestivi) per schizzare indietro e causare irritazione. Allo stesso modo, se c’è un’alta pressione nello stomaco da un’ostruzione dell’intestino tenue o anche da una crescita eccessiva dell’intestino tenue (SIBO), può indebolire il LES.
Se non trattato adeguatamente, il reflusso acido può causare danni alla delicata membrana mucosa e potenzialmente portare a ulcere e cancro. È importante evitare cibi trigger, mangiare in uno stato rilassato e masticare accuratamente gli alimenti.
Troppo o troppo poco acido gastrico?
Come fai a sapere se ne hai troppo o troppo poco se i sintomi sono gli stessi?
Se i tuoi sintomi sono lievi, probabilmente non vorrai andare dallo studio del medico per un controllo perché continui a pensare che “andrà via da solo”.
Beh, fortunato per te, c’è un test che puoi fare a casa che richiede solo un ingrediente comune: l’aceto di sidro di mele
TEST DELL’ACETO DI SIDRO DI MELE:
- Ingoia 1 cucchiaio di sidro di mele aceto
- Se non avverti bruciore o sensazioni, probabilmente soffri di ipocloridria (bassa acidità di stomaco) e devi aumentare i livelli di acidità dello stomaco aggiungendo successivamente 1 cucchiaio di aceto di mele ogni giorno fino a raggiungere 6 cucchiai / do si verifica una leggera sensazione di bruciore.
- Se non si verificano sintomi, mantenere quella dose al giorno e ridurla solo di 1 cucchiaio / giorno a meno che non si avverta bruciore.
Se provi bruciore e irritazione estremi con solo 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele, probabilmente hai ipercloridria (eccesso di acido nello stomaco).
Assicurati che il dolore bruciante che provi non sia un cuore co ndizione o ulcera peptica andando dal medico di famiglia e facendo eseguire i test appropriati.
Cosa fare se ho l’acidità di stomaco bassa?
- Continuare a somministrare 1 – 6 cucchiai di aceto di mele al giorno se non si avvertono sensazioni di bruciore
- Assumi enzimi digestivi dopo pasti abbondanti
- Mangia più ananas e papaia per i loro enzimi naturali di bromelina e papaina
- Mastica il cibo in modo più accurato
- Sii consapevole quando mangi. Inizia facendo 3 respiri profondi prima di un pasto e annusa davvero il tuo cibo. Il tuo naso è il primo passo della digestione abbastanza divertente perché innesca le secrezioni salivari della bocca e il rilascio di enzimi digestivi dal pancreas
- Massaggio addominale per incoraggiare le secrezioni gastriche
- Gestione dello stress: meditazione, respirazione profonda, gratitudine, ecc.
Cosa fare se ho l’acidità di stomaco alto?
- Evita cibi acidi (aceto, agrumi e carne), fumo, bevande gassate e cibi stimolanti (cibo piccante, ananas, papaia, cioccolato, pomodori, alcol, caffeina, ecc.) per 1 settimana e rivaluta l’intensità del disagio
- Inizia a dosare 1-2 cucchiaini di bicarbinato di sodio (noto anche come bicarbonato di sodio) in un bicchiere pieno d’acqua al giorno
- Mangia piccoli pasti e cibi che sono facili da digerire (es. frullati)
- Bevi molta acqua
- Fai attenzione quando mangi. Inizia facendo 3 respiri profondi prima di un pasto
- Gestione dello stress: meditazione, respiro profondo, gratitudine, ecc.
- Mangia qualche ora prima di andare a letto
- Don ‘ t sdraiarsi subito dopo aver mangiato
- Dormire di più e con la testa leggermente sollevata
- Perdita di peso, esercizio moderato
- Massaggio addominale e della parte superiore del corpo per alleviare la pressione gastrica e stress
- Agenti farmaceutici che sopprimono l’acido (antagonista del recettore H2 dell’inibitore della pompa protonica, carbonato di calcio antiacido, ecc.)
Il reflusso acido può essere molto fastidioso e stressante quando si mangia nei ristoranti o feste. Può anche rovinare le serate intime quando sei piegato in due dal dolore.
Il bruciore di stomaco può essere confuso con ulcere peptiche, problemi muscoloscheletrici, gravi malattie cardiache e polmonari. Se hai sofferto di un disagio cronico, noti sanguinamento dalla bocca o dalle feci (cacca macinata di caffè nero) o non riesci a trovare un modello di cause del tuo dolore, consulta immediatamente un medico.
prendo farmaci che sopprimono l’acidità da un po ‘di tempo e se desideri smetterla o passare a un approccio più naturale, visita un medico naturopata. Non prescriverti mai da solo o interrompere bruscamente i farmaci poiché il loro corpo è diventato dipendente dai farmaci e avrà bisogno di un periodo di svezzamento e reintroduzione di terapie alternative.
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