Pere
Pere Per Il Tuo Bambino
Ci sono molte varietà comuni di pere: Bosc, Bartlett e Anjou sono comuni e tutte sono deliziose. Poiché il tuo bambino è così nuovo nel mangiare, inizieremo con la pera d’Angiò, facile da trovare e facile da schiacciare. Questa pera è verde ovunque ed è la più comune negli Stati Uniti e dovresti riuscire a trovarla tutto l’anno. Determinare la maturità delle pere è diverso dalle pesche e da altri frutti che diventano morbidi per essere pronti da mangiare. Di solito, spremi l’esterno del frutto per determinarne la maturazione. Le pere maturano dall’INTERNO, quindi devi premere il dito alla base del gambo e sentire quanto è morbido. Se questa zona è morbida, la pera è pronta per essere mangiata.
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Quando è pronto il bambino?
6 mesi
Come acquistare
Le pere maturano dall’interno verso l’esterno, quindi devi premere il dito alla base del gambo e sentire come si dà. Se è morbida la pera è pronta per Assicurati di comprarne alcune dure e alcune morbide per avere le pere per tutta la settimana. Cerca pere che non abbiano macchie e che cedano a una leggera pressione se vuoi comprarne una matura. Prova diverse varietà di pere che esistono nel tuo supermercato. Per ora, stai alla larga dalle pere Bosc perché saranno troppo difficili da mangiare per il tuo bambino.
Ricetta della pappa fatta in casa
Per il bambino dovrai sbucciare la pera e poi schiacciarla su. Aspetta che la pera sia veramente matura, così sarà più facile schiacciarla.
Come conservare
Conservare sul bancone della cucina. Le pere matureranno bene qui. La refrigerazione rallenterà il processo di maturazione, quindi conservalo in frigorifero fino al momento di mangiare.
Ci sono barattoli per alimenti per bambini?
Sì.
Devo acquistare biologico ?
Sì. È stato rilevato che il 94% delle pere campionate dall’USDA contiene pesticidi
Ricetta per adulti
Ecco un suggerimento per un’insalata speciale che include le pere. Non c’è motivo per cui hai bisogno di ingredienti fantasiosi per aggiungere la pera avanzata del tuo bambino a un’insalata. È buonissima!
Pera in insalata
pera matura
tritata tostata noci
formaggio di capra
mix di lattuga con lattuga romana, lattuga al burro, lattuga rossa, rucola, ecc. (non iceberg)
olio extravergine di oliva
aceto di vino rosso
Tritare la pera e mescolare con la lattuga mescolare. Condire con olio d’oliva per ricoprire e aggiungere aceto a piacere. Sbriciola il formaggio di capra e aggiungi le noci in cima all’insalata e servi.
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