Pesce bianco con salsa al mango e lime
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9 gennaio 2014 4 commenti
Questa succulenta Il pesce bianco con salsa al mango e lime rende un pasto facile e salutare per i giorni feriali impegnativi! Servi questa cena di pesce Paleo dei Caraibi con un contorno di patate dolci al forno o insalata di cavolo! 
Cerchi ricette per pranzi o cene salutari e ad alto contenuto proteico? Ne ho uno facile, che è diventato un alimento base nella nostra casa: pesce bianco con salsa al mango e lime – leggermente esotico, super facile da preparare, paleo e da mangiare pulito – approvato! Un vero vincitore!
Qualche anno fa ho deciso che non avrei più preso i propositi per il nuovo anno. Certo è molto divertente, soprattutto se ti piace fare liste (adoro le liste!) Ma dopo diversi NYE e innumerevoli risoluzioni, mi sono reso conto che nessuno di loro si è effettivamente bloccato – e sono abbastanza sicuro che sia lo stesso per molte persone.
Perché? Mi sento davvero come se stessimo pensando troppo in grande. Prendi questa risoluzione comune ad esempio: “Voglio perdere peso” / “Voglio avere il corpo dei miei sogni” / “Voglio mangiare sano / paleo / totalmente pulito”. Questo è un grande obiettivo, questo è certo, ma vederlo nel suo insieme può essere travolgente.
Invece, fai piccoli passi. Se non ti alleni mai, prova ad essere attivo almeno una volta alla settimana. Può essere fare una lunga passeggiata, andare in palestra, nuotare … qualunque cosa tu voglia. Ma fallo. Every.single.week. Quindi, quando è diventata un’abitudine, prova a fare esercizio due volte a settimana. E così via. In questo modo non ti sentirai scoraggiato.
Stessa cosa per quanto riguarda l’alimentazione sana. Che si tratti di un’alimentazione pulita o del tentativo di una dieta paleo, se sei abituato a mangiare cibo schifoso e vuoi cambiarlo, non andare per verdure al vapore e frullati verdi durante la notte. Semplicemente non funzionerà.
Prova a cambiare piccole cose nella tua dieta. Lauren di Lauren’s Latest ha messo su un ottimo elenco di 50 semplici consigli per uno stile di vita sano, dovresti assolutamente verificarlo. E ricorda, si tratta solo di rendere i piccoli cambiamenti un’abitudine.
Quindi non più risoluzioni NYE per me. Tuttavia, ogni mese o giù di lì ripenso alla mia vita e ai miei successi e disegno nuovi obiettivi per le settimane a venire, non per l’intero anno.
Che cosa ha a che fare con questa ricetta di White Dish con Mango Lime Salsa, chiedi? Bene, uno dei miei piccoli obiettivi ultimamente è incorporare più pesce nella mia dieta. Adoro il pesce bianco, ma decisamente non ne mangiamo abbastanza!
Mi ci sono voluti 20 minuti per portare in tavola questo pasto salutare di pesce bianco con salsa al mango e lime, quindi non ci sono scuse. Per questa semplice cena a base di pesce, ho usato il pesce Basa che è molto economico e facilmente reperibile in Australia. Se basa non è disponibile dove vivi, puoi sostituirlo con qualsiasi pesce bianco come la tilapia.
Se hai provato questo Pesce bianco con salsa al mango e lime, non dimenticare di votare la ricetta qui sotto e fammi sapere come è andata nei commenti – adoro sentirti! Puoi anche seguirmi su Instagram, Pinterest e Facebook per altre prelibatezze e dietro le quinte!
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Pesce bianco con salsa al mango e lime
Questo succulento pesce bianco con salsa al mango e lime è perfetto per una cena facile e salutare per i giorni feriali impegnativi! Servi questa veloce cena a base di pesce dei Caraibi con un contorno di patate dolci al forno, riso al cocco o slaw!
Ingredienti
Per il pesce
- 4 filetti di pesce biancoHo usato Basa: la tilapia andrebbe benissimo
- olio d’oliva spray
- sale e pepe a piacere
Per la salsa
- 2cupsmangoripe ma ancora soda, pelata e tagliata a cubetti (circa 2 mango piccoli)
- 1 lime
- 1 1/2 cucchiaio di cipolla tritato
- 1/4 di pepe in scaglie
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- pizzico di sale
Istruzioni
Per il pesce:
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Preriscalda il forno a 380F. Foderate una teglia con carta da forno e irroratela leggermente con olio d’oliva.
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Disporre i filetti di pesce, condirli con sale e pepe e spruzzare leggermente loro con olio d’oliva. Cuocere il pesce per 10 minuti o fino a cottura.
Per la salsa:
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Mentre il pesce cuoce, prepara la salsa.In una ciotola, unisci il mango, il succo di 1/2 lime, la cipolla rossa, i fiocchi di peperoncino, il coriandolo fresco e un po ‘di sale.
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Filetti di pesce superiori con salsa, condire con il succo di 1/2 lime e servire.
Note sulla ricetta
La salsa avrà un sapore ancora migliore se preparata in anticipo e conservata in frigorifero per qualche ora.
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