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Pink Squirrel Frozen Cocktail, una ricetta facile per bere un gelato con solo pochi ingredienti. Puoi anche servire in un martini o in un bicchierino! Inoltre, suggerimenti per un’opzione analcolica di scoiattolo rosa.
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Questo cocktail scoiattolo rosa è un cocktail da dessert retrò semplice e divertente con solo 3 ingredienti! Avrai bisogno di un frullatore, ma non crederai a quanto sia veloce fare uno scoiattolo rosa. Fai attenzione però, una volta provati, potresti desiderare questo cocktail da dessert tutto il tempo!
Non posso crederci mi ci è voluto così tanto tempo per condividere questa ricetta dello scoiattolo rosa considerando tutte le mie altre ricette di cocktail. Questo è sicuramente il preferito e così semplice da preparare con solo 3 ingredienti.
Nel caso non lo sapessi, ho anche un debole per il gelato, come questo gelato fritto e milkshake ai cannoli! Quindi sembra naturale avere dei cocktail di gelato.
Ho sentito parlare dello scoiattolo rosa per la prima volta più di 20 anni fa, quando uscivo con mio (ora) marito. Eravamo fuori a cena con i suoi nonni e sua nonna ha ordinato un drink Pink Squirrel in un ristorante mentre vivevamo nel Michigan. Sono stato subito incuriosito dal bel colore rosa. è stato fantastico e me ne sono subito innamorato!
Ora ogni volta che vedo o sento qualcosa su uno scoiattolo rosa penso alla sua dolce nonna, che purtroppo è morta.
Cosa cos’è uno scoiattolo rosa?
Uno scoiattolo rosa è una bevanda gelato ghiacciata tipicamente preparata con gelato alla vaniglia, crema di cacao trasparente e crema di noyaux. Creme de Noyaux è un liquore di colore rossastro che conferisce alla bevanda il caratteristico colore rosa.
La bevanda a volte può essere preparata con altri liquori o liquori come l’amaretto, o anche latte / panna al posto del gelato. E alcune versioni possono persino contenere granatina per ottenere quel colore rosa.
Guarnisci la bevanda con panna montata e ciliegie al maraschino per un dolce. Le fragole sarebbero anche un’ottima guarnizione.
Lo scoiattolo rosa ha il sapore di un milkshake con un po ‘di vaniglia, un po’ di cioccolato e anche un piccolo assaggio di estratto di mandorle e succo di ciliegia al maraschino grazie alla Crème de Noyaux.
Per quanto riguarda la storia dello scoiattolo rosa, si dice che sia stata inventata al Bryant’s Cocktail Lounge nel Wisconsin. Apparentemente divenne popolare nel Midwest negli anni ’50, specialmente tra le donne.
Cosa c’è in uno scoiattolo rosa? Come ho già detto, solo tre ingredienti in questa versione.
Ingredienti dello scoiattolo rosa
- Gelato alla vaniglia
- Crème de Cacao
- Crème de Noyaux
- Guarnizione (opzionale): panna montata e ciliegie al maraschino
Come fare uno scoiattolo rosa
-
Mettere la Crème de Cacao, la Crème de Noyaux e il gelato in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
-
Versare nei bicchieri. Completare con panna montata / topping, ciliegie al maraschino e cannucce di carta a piacere.
(la scheda della ricetta stampabile completa è in fondo al post.)
Suggerimenti per servire
- Versare la bevanda in piccoli bicchieri tipo uragano o martini o anche bicchierini.
- Completare con panna montata o farcitura montata. Anche una panna montata aromatizzata fatta in casa sarebbe ottima.
- Anche il maraschino o le ciliegie fresche sono un’ottima aggiunta in cima. Le fragole fresche sarebbero una buona alternativa.
- Le cannucce di carta carine e colorate sono divertenti con questa bevanda colorata.
Suggerimenti rapidi per i migliori risultati
- Mi piace la bevanda sul lato più denso come un milkshake, ma per una consistenza più sottile, puoi aggiungere più alcol o anche un po ‘di latte o panna.
- Usa un gelato alla vaniglia di buona qualità che ti piace.
- Usa un frullatore per l’opzione più rapida e semplice, anche se puoi mescolare la bevanda a mano se devi.
Come fare uno scoiattolo rosa analcolico
Se vuoi farne una versione per i bambini o per qualcuno che non beve, ho alcuni suggerimenti.
- Vorrei ancora iniziare con il gelato alla vaniglia. Oppure potresti usare il gelato al latte, alla panna o alla vaniglia sciolta.
- Quindi potresti anche aggiungere un po ‘di aroma o estratto di cioccolato trasparente.
- Per il colore rosa e sapore simile, userei un po ‘del “succo” del barattolo di ciliegie al maraschino. Andrebbe bene anche un po’ di estratto di mandorle.
- Potresti anche usa un po ‘di latte alla fragola o granatina per ottenere il colore rosa, anche se cambierà un po’ il gusto della bevanda.
Domande frequenti sullo scoiattolo rosa
Quanto durerà il cocktail?
Se stai usando il gelato, ti servirei subito le bevande.Se invece del gelato usi latte o panna, potresti conservare le bevande in frigorifero per un po ‘prima di guarnire e servire.
Sostituzioni?
Sconsiglio di fare delle sostituzioni tuttavia, invece del gelato, potresti provare a usare latte o panna o anche gelato sciolto per una versione non congelata.
Posso usare ingredienti a basso contenuto di grassi?
Sì, puoi usa il gelato magro.
Cos’altro posso aggiungere a questa ricetta?
Puoi aggiungere i tuoi liquori preferiti come l’Amaretto.
Posso fare questo vegano / vegetariano / basso contenuto di carboidrati / senza glutine?
Ecco alcuni suggerimenti, ma non posso garantire i risultati. Assicurati come sempre di controllare particolari marche e ingredienti se stai seguendo una dieta specifica o hai restrizioni dietetiche o allergie.
Vegano: potresti provare un sostituto vegano del gelato alla vaniglia e ricontrollare i liquori che sono vegani. E guarnisci con una panna montata adatta ai vegani, come una panna montata con crema al cocco.
Vegetariano: è vegetariano. Assicurati di controllare i singoli marchi / prodotti solo per essere sicuro.
Basso contenuto di carboidrati: puoi provare un gelato a basso contenuto di carboidrati e una panna montata fatta in casa con un sostituto dello zucchero.
Glutine -Gratuito – Potrebbe essere necessario ricontrollare determinate marche di liquori in questa bevanda, altrimenti è priva di glutine.
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- Mississippi Mudini – un decadente cocktail di dessert al cioccolato.
- Cannoli Martini – un tocco divertente sul dessert italiano sotto forma di bevanda.
- Cookies ‘n Creamtini – una bevanda a base di Oreo!
- Frozen Grasshopper – bevanda congelata alla menta verde, una delizia!
- Creamsicle Martini – perfetta per gli amanti della crema di latte.
Spero che ti piaccia questa deliziosa bevanda dello scoiattolo rosa. Dimmi nei commenti se ce la fai!
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Pink Squirrel
Ingredienti
- 2 cucchiai di Crème de Cacao (trasparente)
- 2 cucchiai di Crème de Noyaux
- 2 tazze di gelato alla vaniglia
- Guarnizione (opzionale): panna montata / topping, ciliegie al maraschino e cannucce di carta.
Istruzioni
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Metti la Crème de Cacao, la Crème de Noyaux e il gelato in un frullatore. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
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Versare nei bicchieri. Completare con panna montata / topping, ciliegie al maraschino e cannucce di carta a piacere.
Note
SOSTITUZIONI SCATTE: invece del gelato alla vaniglia puoi usare il tuo yogurt gelato alla vaniglia preferito o un sostituto del gelato.