Healthy People è un programma di obiettivi nazionali di promozione della salute e prevenzione delle malattie stabiliti dal Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. Gli obiettivi furono fissati per la prima volta nel 1979 “in risposta a un crescente consenso tra scienziati e autorità sanitarie sul fatto che le priorità sanitarie nazionali dovrebbero enfatizzare la prevenzione delle malattie”. Il programma Healthy People è stato originariamente pubblicato dal Department of Health, Education and Welfare (DHEW). Questo primo numero conteneva “un rapporto che annunciava gli obiettivi per un piano decennale per ridurre i rischi per la salute controllabili. Nella sua sezione sulla nutrizione, il rapporto raccomandava diete con meno calorie; meno grassi saturi, colesterolo, sale e zucchero; carboidrati relativamente più complessi , pesce e pollame e meno carne rossa. ” Sebbene questa dieta raccomandata consistesse in più alimenti trasformati piuttosto che prodotti freschi, il rapporto consigliava ai consumatori di “diffidare dei cibi trasformati”. Gli obiettivi sono stati successivamente aggiornati per Healthy People 2000, Healthy People 2010 e Healthy People 2020.
Healthy People 2010, avviato nel gennaio 2000 dal Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti, era un insieme di obiettivi di promozione della salute e prevenzione delle malattie da raggiungere entro il 2010. Programmi come HealthCorps sono nati da questo piano.