Che cos’è la caffeina?
La caffeina è un prodotto vegetale che si trova più comunemente nei chicchi di caffè, nel tè, nelle bevande energetiche, nelle bevande analcoliche, nel cacao e nel cioccolato. La caffeina si trova anche in alcuni farmaci da prescrizione e da banco, compresi i farmaci per il raffreddore e le allergie e gli analgesici.
Perché alcune persone usano la caffeina?
La caffeina agisce come stimolante esercitando un effetto sul sistema nervoso centrale. Gli effetti della caffeina sul corpo possono iniziare già 15 minuti dopo l’ingestione e durare fino a sei ore.
La caffeina è sicura?
La caffeina è riconosciuta come una sostanza che crea dipendenza Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Tuttavia, se consumata in dosi moderate (fino a 400 mg al giorno o da quattro a cinque tazze di caffè da 8 once), la caffeina può aiutare alcune persone a sentirsi più vigili e meno assonnate. La maggior parte delle persone che consumano quantità moderate sperimenterà pochi effetti collaterali negativi, se non nessuno.
Quali sono i benefici per la salute della caffeina?
La caffeina può ridurre il rischio di sviluppare alcuni disturbi neurologici come Parkinson e demenza, nonché alcuni tumori orali. I prodotti contenenti caffeina come caffè, tè e cioccolato sono fonti ricche di antiossidanti e fitonutrienti che possono avere effetti salutari.
Quali sono gli aspetti negativi effetti collaterali?
La caffeina può aumentare la pressione sanguigna, la temperatura corporea, il flusso sanguigno alla pelle & estremità, i livelli di zucchero nel sangue, la secrezione acida dello stomaco e la produzione di urina ( agisce come un diuretico). Le persone possono avvertire capogiri, ipoglicemia, odore di alito simile alla frutta, difficoltà respiratorie, tremori muscolari, nausea, diarrea, aumento delle urine, chetoni nelle urine, sonnolenza, sete, ansia, confusione, irritabilità, insonnia, cambiamenti in appetito, secchezza delle fauci, visione offuscata, nervosismo e sudorazione fredda.
Troppa caffeina può portare alla privazione del sonno e alla tendenza a ignorare i normali segnali di avvertimento che il corpo è stanco e ha bisogno di riposo. La caffeina non ripristina l’energia né previene l’affaticamento emotivo; cibo e sonno sono gli unici rimedi per questi. Quando i normali schemi di sonno sono continuamente interrotti, può verificarsi depressione dell’umore. Troppa caffeina può anche portare a sentimenti legati all’ansia come nervosismo eccessivo, sudorazione e tremori.
Se si desidera evitare alcuni degli effetti collaterali indesiderati delle bevande contenenti caffeina (p. Es., Nervosismo o insonnia), passare a bevande decaffeinate può aiutare.
Ci sono rischi per la salute a lungo termine?
Anche se il consumo di quantità moderate di caffeina non sembra avere effetti dannosi a lungo termine, il consumo di grandi quantità di la caffeina (1000 mg o circa dieci tazze di caffè da 8 once al giorno) su base regolare può essere collegata a problemi di fertilità, aumento degli episodi di bruciore di stomaco e cambiamenti nelle abitudini intestinali.
Le persone che assumono farmaci per depressione, ansia o insonnia, ipertensione, altri problemi cardiaci, disturbi di stomaco cronici o malattie renali dovrebbero limitare la caffeina fino a quando non si discute della questione con un medico.
La caffeina migliora le prestazioni atletiche?
I risultati degli studi in questo campo sono contrastanti. Ci sono alcune prove a sostegno dell’uso della caffeina per migliorare le prestazioni atletiche, ma è altamente individuale.
La caffeina può aiutare una persona a “smaltire la sbornia”?
Contrariamente alla credenza popolare, bere caffè non aiuterà chi è intossicato a diventare sobrio.
Che cos’è l’astinenza da caffeina?
Le persone che smettono di bere bevande contenenti caffeina possono notare diversi effetti collaterali, soprattutto se sono abituate a consumare grandi quantità di caffeina. Alcuni sintomi di astinenza da caffeina includono mal di testa, irritabilità, nervosismo, nausea, costipazione e tensione muscolare. Questi sintomi di solito compaiono circa 12-24 ore dopo che qualcuno ha smesso di consumare caffeina e di solito durano circa una settimana. Si consiglia di ridurre gradualmente l’assunzione di caffeina per evitare i sintomi di astinenza.
Va bene assumere caffeina durante la gravidanza?
Alcuni studi mostrano un’associazione tra alte dosi di caffeina e un aumento del tasso di aborti spontanei, parti premature o basso peso alla nascita. Tuttavia, in questi studi non sono stati presi in considerazione fattori complicanti come il fumo e l’uso di alcol. A dosi molto elevate, la caffeina può influenzare la respirazione fetale e la frequenza cardiaca. Una tazza di caffè da 250 ml al giorno durante la gravidanza è generalmente considerata sicura.
Se sei incinta o stai pianificando una gravidanza, discuti l’assunzione di caffeina con il tuo medico.
Dove posso ottenere maggiori informazioni sul contenuto di caffeina?
Il Center for Science in the Public Interest elenca il contenuto di caffeina di cibi, bevande e farmaci senza prescrizione.
Caffeine Informer fornisce un divertente calcolatore e altri strumenti.
Per il caffè, il contenuto di caffeina varia a seconda del tipo di chicco, della quantità utilizzata, della finezza dei chicchi macinati e del tempo di preparazione.
Per i farmaci senza ricetta medica, è una buona idea leggere le etichette.