Questa casseruola di patate al pollo al formaggio è una cena serale veloce e facile che tutta la famiglia adorerà!
Quindi ammettiamolo, sono un fan di formaggio, pollo e patate.
Non posso farci niente. È un vero e proprio comfort food e, per qualche ragione, ho bisogno di molto conforto nella mia vita.
Entra in questa casseruola.
Ricetta in casseruola di patate con pollo al formaggio
Questa casseruola per la cena è molto simile alla mia ricetta per le patate in casseruola, solo quelle sono tipicamente un contorno (a meno che tu non stia mangiando gli avanzi per colazione , ma questa è una storia diversa), mentre questa casseruola vanta peperoni, cipolle e pollo.
Quindi … cena!
Potresti anche lasciare il pollo fuori e questo sarebbe un diavolo anche di un contorno.
È davvero così semplice da fare. Ho usato un sacchetto di patate a cubetti surgelate con peperoni e cipolle, mescolato con un po ‘di formaggio, panna acida e crema di zuppa di pollo alle erbe.
Assicurati di ottenere la zuppa con le erbe. Porta davvero questa casseruola al livello successivo. Così buono!
Mescola tutto e mettilo nella tua casseruola!
Seriamente, non c’è niente di più facile di così!
L’ho condito con dei crostini di pane schiacciati prima di infornare, come faccio nella mia casseruola di padella di tonno e spaghetti, ed era il condimento croccante perfetto.
Per un tocco di fantasia, puoi guarnire con timo fresco. Sono un po ‘ossessionato dal timo fresco.
Non è necessario, ma sicuramente lo rende carino e gustoso!
Tutta la mia famiglia ha adorato questa cena semplicissima e di formaggio. So che ti piacerà anche tu!
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Cheesy Chicken Potato Casserole
Ingredienti
- 300 ml di zuppa di pollo condensata alle erbe
- 8 oz di panna acida
- 1 ½ tazza di formaggio cheddar, sminuzzato
- 2 tazze di pollo allo spiedo, sminuzzato
- 1 tazza di crostini, schiacciati
- 1 cucchiaio di burro, sciolto
- 1 cucchiaino di timo fresco (facoltativo)
28 once di patate fritte con cipolle e peperoni, congelate, scongelate
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 350 gradi F. Ungere leggermente una pirofila da 3 quarti con uno spray antiaderente e metterla da parte.
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In una ciotola grande unisci la zuppa condensata e la panna acida, sbatti fino a che liscio. Aggiungere il formaggio, le patate scure e il pollo. Mescola finché non si uniscono. Versare il composto nella casseruola preparata.
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Unire i crostini di pane schiacciati con il burro fuso e cospargere la parte superiore della casseruola. Cuocere, scoperto, per 40-50 minuti o finché non si riscalda e il centro è frizzante. Guarnire con timo fresco. Buon divertimento!