Sappiamo tutti di cosa sto parlando qui. Adoro cucinare con le cipolle, ma Odio l’odore che aleggia sulle mie dita (e anche la persona seduta accanto a me in classe). Non importa quante volte ti lavi le mani, non se ne va. Ma quando ero piccola, mia nonna mi ha insegnato un trucco che potrebbe benissimo essere il Santo Graal della cucina.
Dopo aver tritato le cipolle (anche aglio o scalogno), prendi un cucchiaio di acciaio inossidabile e strofina dita sul cucchiaio sotto l’acqua fredda. Ecco! L’odore è sparito. L’acciaio del cucchiaio fa qualcosa di scientifico con lo zolfo delle cipolle, ma ha davvero importanza? L’odore è sparito. “Nuff ha detto. Per quelli di voi che hanno bisogno di immagini, dai un’occhiata alla mia arma segreta per cucinare passo dopo passo.
Passaggio 1: trita quelle cipolle
Che tu “stia preparando un sugo per la pasta, salsa , o semplicemente caramellando delle cipolle da mangiare (le migliori), devi tritarle.
Passaggio 2: cerca di toglierti la puzza dalle mani solo con il sapone e fallisci miseramente
So che lo proverai. Vai avanti. Fallo. Ma non dire che non ti ho avvertito.
Passaggio 3: prendi un cucchiaio
Qualsiasi utensile in acciaio inossidabile funziona, tranne un coltello. Voglio dire, un coltello tecnicamente funzionerebbe, ma nessuno vuole tagliare le dita.
Passaggio 4: strofina le dita su tutto il cucchiaio sotto l’acqua corrente
Fai un bel massaggio al cucchiaio. Ha avuto una giornata difficile al lavoro e potrebbe usare un po ‘di TLC.
Passaggio 5: Vittoria!
Ora sei libero di fare quello che vuoi con le mani senza doversi preoccupare di applicare la lozione ogni cinque secondi.