Dopo un pranzo di squadra particolarmente agliato al Gousto HQ qualche settimana fa, è diventato chiaro che nessuno poteva essere d’accordo su una cosa molto importante: come si fa a sbarazzarsi dell’alito all’aglio? Persino una ricerca su Google non sembrava restituire nulla di conclusivo: sembrava che quasi tutto e ogni cosa fosse stata promossa come cura per l’alito all’aglio …
Abbiamo deciso che c’era un solo modo per sapere cosa elimina l’odore di aglio – lo avremmo messo alla prova. Dopo un po ‘di ricerca (e un dibattito sorprendentemente acceso), abbiamo scelto 6 delle cure più popolari che abbiamo potuto trovare online e abbiamo preparato il nostro esperimento non molto scientifico.
Questo era l’esperimento:
- Bendiamo un ragazzo adorabile di nome Lewis e gli facciamo suonare musica con le cuffie in modo che non possa vedere o sentire nulla (vedi – cose molto scientifiche)
- 6 volontari mangiano fette di aglio crudo su pane tostato
- Ogni volontario sceglie quindi una cura da provare e soffia sullo sfortunato soggetto del test
- Lewis valuta il successo di ogni cura
Nota: abbiamo offerto a Lewis un aiuto professionale dopo l’esperimento, ma in realtà sembra essersi ripreso abbastanza bene.
Guarda il nostro test completo nel video qui sotto:
Quindi il gioco è fatto: i risultati erano quelli che ti aspettavi? C’erano sicuramente alcune sorprese che non avevamo previsto! Dai un’occhiata alla tabella sottostante per vedere tutti i risultati in ordine di efficacia:
I rimedi:
Apple
Perché l’abbiamo scelto: uno studio del 2014 condotto dai ricercatori della Ohio State University e pubblicato sul Journal of Food Science, ha riferito che mangiare una mela ridurrebbe la potenza dell’alito d’aglio. Apparentemente, l’enzima ossidante nelle mele può deodorare i solfuri nell’aglio.
Ha funzionato ?: Dal nostro studio (certamente meno scientifico) – non molto bene.
Cure Rating: 3 / 10
Prezzemolo
Perché lo abbiamo scelto: Il prezzemolo è uno dei rimedi più tradizionali per l’alito d’aglio. Convenientemente, è anche un’erba che appare abbastanza comunemente nelle ricette con l’aglio. Con basilico fresco e menta fresca consigliati anche come cure per l’alito d’aglio, abbiamo scelto il prezzemolo per rappresentare le cure delle erbe fresche più in generale.
Ha funzionato ?: Assolutamente. Tuttavia, il tester ha preso un enorme morso della roba. Forse qualcosa maschererà l’alito d’aglio se mangiato in quel modo! (A parte il latte: vedi sotto).
Cure Rating: 9/10
Tè verde
Perché lo abbiamo scelto: si diceva che il tè verde fosse un deodorante temporaneo molto efficace per l’alitosi, in uno studio del 2008 sul Journal of Nutritional Science and Vitaminology. Volevamo anche davvero che funzionasse, se non altro per darci un motivo in più per berne di più!
Ha funzionato ?: Un po ‘, ma non è la cura miracolosa a sorpresa che pensavamo potesse essere .
Cure Rating: 5.5 / 10
Limone
Perché lo abbiamo scelto: Sicuramente il limone, pieno di acido citrico, sarebbe in grado di eliminarne un po ‘ alito puzzolente? Numerosi studi lo avevano suggerito. Inoltre è sempre divertente vedere qualcuno succhiare uno spicchio di limone.
Ha funzionato ?: Come previsto, il limone era una buona cura per l’alito d’aglio! Poiché i ristoranti spesso vendono spicchi per bevande o guarnizioni, è anche il rimedio più semplice su cui mettere le mani se sei fuori per un appuntamento.
Valutazione della cura: 7/10
Collutorio
Perché l’abbiamo scelto: dovevamo davvero scegliere almeno una cura per rappresentare il classico approccio “fresco alla menta” per eliminare l’alitosi in qualsiasi forma. Abbiamo pensato che il collutorio sarebbe stata la soluzione più intensa alla menta, seguito da lavarsi i denti e masticare gomme, quindi è andato con il primo.
Ha funzionato ?: Non sorprende che il colluttorio abbia fatto un buon lavoro. Anche se i suoi effetti potrebbero non essere durati così a lungo, c’è sicuramente un motivo per cui ci è sembrata una scelta ovvia!
Cure Rating: 7.5 / 10
Milk
Perché l’abbiamo scelto: uno studio del 2010 – pubblicato di nuovo sul Journal of Food Science – ha scoperto che l’elevato contenuto di acqua e grassi del latte può aiutare a deodorare l’AMS (Allyl Methyl Sulphide, il composto dell’aglio che impiega più tempo a rompersi verso il basso) molecole nell’aglio. Ma latte e aglio, davvero? Avevamo i nostri dubbi.
Ha funzionato ?: Il risultato del nostro test è stato un clamoroso no – gli effetti combinati hanno peggiorato l’alito dell’aglio, creando un odore di “salsa cremosa all’aglio”. Solo questa descrizione è abbastanza da farci sentire nauseati.
Valutazione Cure: 0/10
Cosa ne pensi del nostro esperimento? Anche se non faremo finta che sia il test più scientifico lì, speriamo che ti dia qualche ispirazione per la prossima volta che l’alito di aglio minaccia di rovinarti la serata.